Tagliatelle z brokułami boczkiem i pieczarkami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

makaron tagliatelle 300 g, brokuły 1 (średni), pieczarki 8-10 szt., boczek surowy wędzony 20 dag, cebula 1 (średniej wielkości), czosnek 1-2 ząbki, śmietanka słodka (do sosów i zup) 200 ml, woda 100 ml, oliwa z oliwek 2 łyżki, sól, pieprz, bazylia, oregano, papryczka chili 1, parmezan.

Jak przyrządzić?

Podzielone na cząstki brokuły gotujemy all dente (ok. 12-15 min). Wyjmujemy z wody, odsączamy wodę, zostawiamy do ugotowania w niej makaronu. Boczek kroimy w paseczki, pieczarki w grubsze talarki, cebulę w piórka, czosnek rozgniatamy i siekamy. Na oliwie z oliwek podsmażamy boczek na złoto, dodajemy czosnek, za chwilkę cebulę i pieczarki oraz posiekaną papryczkę chili bez nasion. Całość podsmażamy jakieś 3-4 min. Mieszamy śmietankę z wodą i wlewamy na patelnię. Całość dusimy aż sos zgęstnieje. W międzyczasie gotujemy makaron w wodzie po brokułach też all dente. Odcedzamy. Do sosu dodajemy makaron mieszamy, dodajemy brokuły, posiekaną świeżą bazylię i oregano. Całość delikatnie mieszamy. Smacznego!

Jak podawać?

Podajemy na podgrzanych talerzach posypane startym parmezanem.

Uwagi:

Bazylia może być ostatecznie suszona, albo zamiastmożna dodać posiekaną natkę pietruszki, też jest ok.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania35 min.
Trudnośćwymagający
Porcje4
Autormaslanman

Tagliatelle z brokułami boczkiem i pieczarkami: Podobne przepisy

Tagliatelle z brokułami boczkiem i pieczarkami: wypróbuj również

Zupa z boczkiem

...   Trzeba przyznać, że boczek to jeden z zakazanych w diecie rodzajów mięsa. Jest kaloryczny i tłusty, więc lepiej go unikać. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi jednak przygotować na jego bazie pożywną zupę. Nie macie pomysłu jaką? ... Trzeba ...

dawno temu

Dania z brokułami

... Zielone warzywa to cenne źródło dobroczynnego dla organizmu betakarotenu. Jednym z nich są brokuły. Zamiast jednak podawać je jako dodatek do mięsa z ziemniakami, można na ich bazie przyrządzić ... kilka ciekawszych potraw. Jakie rozwiązania ...

dawno temu

Spaghetti z boczkiem

... i efektownym daniem za niewielkie pieniądze jest spaghetti z boczkiem. Lista potrzebnych produktów nie jest długa, a cała tajemnica smaku ukryta jest w kilku prostych trikach, które z pewnością uda ci ... artykule znajdziesz informacje nie tylko ...

dawno temu

Brokuły w sosie beszamelowym

... Bogate w witaminy C, A i witaminy z grupy B brokuły, warto zaserwować cukrzykom, osobom zmagającym się z nadciśnieniem tętniczym oraz tym, którzy dbają o dobry wzrok. Dla zdrowszych przedstawicieli społeczeństwa smacznym dodatkiem do brokułów ...

dawno temu

Pieczony boczek na zimny dzień

... Warto przygotować pieczony boczek. Doskonale smakuje nie tylko jako dodatek do obiadu, na przykład do pieczonych ziemniaków, ale także na zimno z chrzanem. Takie mięso pachnie pięknie i rozgrzewająco, a to za sprawą czosnku, cebuli, świeżutkiego ...

dawno temu

Jak się pozbyć boczków?

... Galaretowate wałeczki wylewające się nad paskiem od spodni czy odznaczające się pod obcisłymi bluzkami boczki są zmorą wielu kobiet. Taka przypadłość sylwetki często pojawia się z wiekiem ... , jest pozostałością po ciąży lub po prostu stanowi ...

dawno temu

Kurczak ze śliwką owijany boczkiem

... Na jesienno-zimowe dni proponuję coś prostego i sycącego. W związku z tym, że marka KAMIS zaprosiła mnie do promocji Kulinarnych Inspiracji, przygotowałam kurczaka ze śliwką owijanego boczkiem ... Składniki: 4 filety z kurczaka, 16 śliwek ...

dawno temu

Ćwiczenia na boczki

... z posiadaniem tzw. boczków. Jeżeli zauważyłaś, że nieco nad wysokością pasa przybyło ci kilka centymetrów, koniecznie zobacz, jak możesz się ich pozbyć. ... z posiadaniem tzw. boczków. Jeżeli zauważyłaś, że nieco nad wysokością pasa przybyło ci ...

dawno temu

Brokuły świetne dla oczu!

... Jeśli lubisz brokuły to masz sporo szczęścia. Niemieccy naukowcy nie mogą przestać zachwycać się właściwościami zdrowotnymi tego zielonego warzywa. Dowodzą, że brokuły mają wszystko co potrzebne do tego, aby mieć zdrowe oczy i dobry wzrok. ... ...

dawno temu

Pieczarki faszerowane mięsem

... , jednak na wyciągnięcie ręki mamy wyśmienite pieczarki. Jeżeli szukasz sposobu na to, by się bezboleśnie odchudzić albo też po prostu lubisz te niezwykłe grzyby, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób wykorzystać ...

dawno temu

Krokiety z pieczarkami

... Część z nas do grona świątecznych potraw coraz częściej zalicza krokiety z pieczarkami albo krokiety z kapustą i grzybami. To proste w przyrządzeniu danie świetnie sprawdza ... , dzięki czemu potrawa ta przez długi czas ci się nie znudzi. Nie ...

dawno temu

Brokuł. Dlaczego powinnaś go jeść?

... Zawiera dużo witamin takich jak: A, C, E, K1, B1, jest bogaty w potas, fosfor, wapń, żelazo i chrom. To właśnie dzięki zawartości chromu brokuły są bardzo pomocne w leczeniu cukrzycy. Zawierają ... Nazwa brokuł wywodzi się z włoskiego broccolo, ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

... Sałatka ziemniaczana z boczkiem to prawdopodobnie najlepsza zimowa sałatka. Jest naprawdę bardzo sycąca. Po takim posiłku na pewno nie będziesz miała ochoty na podjadanie. Dodaje się do niej także seler naciowy, więc przy okazji zadbasz także o ...

dawno temu

Brokuły - wartościowe warzywo dla dzieci

... Warzywa zielone, do których zaliczane są brokuły, mogą odpychać swoim wyglądem i zapachem. Nie rezygnuj z nich i koniecznie umieść je w jadłospisie dziecka. Dlaczego warto podawać brokuły dzieciom i jak je przyrządzić, by szybko znikały z ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z boczkiem - niebo w gębie

... Co najczęściej gości na polskich stołach w porze obiadowej? Tak, tak – ziemniaki. Nie oznacza to wcale, że musisz je zawsze podawać w postaci nudnego puree. Znacznie smaczniejsze są pieczone ziemniaki, a jeśli w dodatku dodasz do nich boczek, ...

dawno temu

Zapiekanka z brokułami i makaronem

... ze strony najbliższych. Nie trać czasu i zobacz, jak zrobić zapiekankę z brokułami i makaronem, a także poznaj tajemnicę gotowania tych niezwykłych warzyw. ... ze strony najbliższych. Nie trać czasu i zobacz, jak zrobić zapiekankę z brokułami i ...

dawno temu

Sałatka z brokułami

... mogą być dla nas niezastąpionym źródłem wielu witamin i minerałów, których próżno szukać w szklarniowych warzywach. Ciekawym pomysłem na ożywienie naszego stołu jest przyrządzenie sałatki z brokułami. Poznaj niezawodny sposób na przygotowanie ...

dawno temu

Kartoflanka - przepis na gęstą zupę z boczkiem

... Co może smakować w taki zimny, ponury dzień? Coś ciepłego, gęstego, pożywnego i pachnącego – kartoflanka z boczkiem. Ta potrawa nasyci i rozgrzeje każdego. Zupa z kartofli może nie brzmi zbyt wykwintnie, ale najlepsze są najprostsze potrawy, ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może ...

dawno temu

Spaghetti z brokułami

... makaronów jest spaghetti. Uwielbiasz te długie nitki i chciałabyś poznać sposób na ich przyrządzenie? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat spaghetti oraz nauczysz się robić ten makaron z brokułami. ... ten makaron z ...

dawno temu

Powiązane Tematy