Pieczone ziemniaki z boczkiem - niebo w gębie

Co najczęściej gości na polskich stołach w porze obiadowej? Tak, tak – ziemniaki. Nie oznacza to wcale, że musisz je zawsze podawać w postaci nudnego puree. Znacznie smaczniejsze są pieczone ziemniaki, a jeśli w dodatku dodasz do nich boczek, nikt nie będzie mógł się im oprzeć.

Przygotuj:

• ziemniaki średniej wielkości (ich ilość zależy od twoich potrzeb)
• boczek wędzony (plasterków powinno być dwa razy więcej niż ziemniaków)
• żółty ser
• kminek lub koperek
• olej
• sól

Krok 1
Pieczone ziemniaki najpierw muszą być lekko podgotowane. Obierz je i włóż na 20 minut do wrzącej, osolonej wody.

Krok 2
Pamiętaj, że ziemniaki nie mogą być zupełnie miękkie. Po 20 minutach odcedź je i pozostaw chwilę pod przykryciem.

Krok 3
Pora przygotować piekarnik na przyjęcie pieczonych ziemniaków. Wyłóż blaszkę folią aluminiową i posmaruj ją olejem.
Ustaw temperaturę na 180 stopni.

Krok 4
Pokrój boczek i ser w plasterki.

Krok 5
Do każdego ziemniaka przymocuj wykałaczką plasterek sera i 2 plasterki boczku.

Krok 6
Posyp ziemniaki zapiekane kminkiem albo posiekanym koperkiem.

Krok 7
Pieczone ziemniaki z boczkiem będą gotowe po 10 minutach w piekarniku. Smacznego!