Pieczone ziemniaki w mundurkach - jak zrobić taki przysmak?

Ziemniaki pieczone są pyszne, ziemniaki pieczone w mundurkach to prawdziwe niebo w gębie, a ziemniaki pieczone w mundurkach z sosem serowym to już po prostu rozkosz. Stwórz w swojej kuchni coś prostego, a jednocześnie oryginalnego, zwykłego i wymyślnego. Odpocznij – takie gotowanie zajmie ci tylko chwilę.

Przygotuj:

• 1 kg ziemniaków (powinny być niewielkie i równe)
• 15 dag sera rokpol
• 150 ml śmietany
• 3 duże cebule
• 50 ml białego wina
• małą sałatę
• natkę pietruszki
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Krok 1
Zacznij od przygotowania ziemniaków. Umyj je bardzo dokładnie i każdego osobno zawiń w folię aluminiową. Nagrzej piekarnik do 200 stopni i piecz ziemniaki około godzinę.

Krok 2
Pora na sos serowy. Pokrój drobno ser. Posiekaj cebule i zeszklij ją na 3 łyżkach oleju.

Krok 3
Do garnka musisz wlać śmietanę, dodać cebulę i ser oraz zalać wszystko winem.

Krok 4
Sos serowy wymaga twojej uwagi. Podgrzewaj go na małym ogniu, ciągle mieszając. Na koniec przypraw solą i pieprzem.

Krok 5
Umyj sałatę i rozłóż pojedyncze liście na talerzu.

Krok 6
Jeśli pieczone ziemniakisą już gotowe, wyjmij je z folii, przekrój wzdłuż i polej gorącym, aromatycznym sosem serowym. Posyp natką.

Krok 7
Ziemniaki w mundurkach są pyszne, zresztą jak każde danie z ziemniaków. Smacznego!