Ciasto bananowe

Chociaż coraz częściej możemy spotkać potrawy łączące ciasta z warzywami, to jednak zazwyczaj do domowych wypieków dodajemy smaczne i zdrowe owoce. Takie klasyczne zestawienie świetnie sprawdza się w wielu sytuacjach. Ciasto drożdżowe ze śliwkami to dobry pomysł na rodzinny piknik, a połączenie ciasta, owoców i bitej śmietany idealnie nadaje się, by akcentować różnego rodzaju uroczystości. Dodawanie gruszek, jabłek, winogron czy czereśni do domowych wypieków jest ograniczone wyłącznie naszą wyobraźnią. Jedną ze sprawdzonych receptur jest przepis na ciasto bananowe. Zazwyczaj kiedy staje się coraz chłodniej, sięgamy po ten niezwykły, zdrowy i sycący owoc. Jeżeli masz wielką ochotę na ciasto, lecz nie wiesz w jaki sposób je upiec, przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz przepis na bananowe ciasto.

Jedzenie bananów

Na temat jedzenia bananów krąży wiele krzywdzących mitów. Jedni starają się stracić kilka zbędnych centymetrów w biodrach, opierając na bananach swoją dietę, podczas gdy inni uważają, że to owoce niezwykle tuczące i w ogóle po nie nie sięgają. I tak jak w przypadku każdego produktu spożywczego także i w tej sytuacji należy odnieść się do zasady złotego środka. Banany powinny gościć w naszej diecie, jednak trzeba pamiętać, że musi być ona zróżnicowana. Pomimo tego, że w 100 g tego owocu znajduje się około 90 kcal, to jego jedzenie dostarcza nam wielu witamin i soli mineralnych niezbędnych do właściwego funkcjonowania organizmu człowieka. Banany to świetny pomysł na regenerację energii po treningu, bo zawierają w sobie dość dużo węglowodanów, lecz także usprawniają pracę układu pokarmowego poporzez zawarty w nich błonnik, czy wspomagają walkę z przeziębieniem ze względu na witaminę C. Poza tym należy wspomnieć jeszcze o wielu obecnych w nich mikro- i makroelementach. Jeżeli chcesz być piękna, zdrowa i zadowolona, sięgaj raz w tygodniu po choć odrobinę tego niezwykłego owocu. Zadanie może ci ułatwić pyszne ciasto bananowe. Poniżej znajdziesz przepis, który w zależności od własnych upodobań i gustów, możesz dowolnie modyfikować, robiąc chociażby ciasto bananowe z galaretką albo ciasto bananowe z czekoladą.

Przepis na ciasto bananowe

Do przygotowanie prostego ciasta bananowego potrzebujemy:

• 3 banany,
• 2 jajka,
• 0,5 kostki masła,
• 1/5 szklanki mleka,
• 0,5 laski wanilii,
• 1,5 szklanki mąki,
• 0,5 szklanki cukru pudru,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej.

Krok 1
Na początku należy utrzeć masło razem z cukrem i obraną laską wanilii. Następnie w oddzielnym naczyniu ubijamy jajka, które kolejno dodajemy do wcześniej przygotowanej mikstury. Owoce należy obrać i dokładnie rozgnieść. Banany trzeba dodać do ciasta i dokładnie wymieszać. Łyżeczkę sody oczyszczonej trzeba dodać do odrobiny mleka. Pozostałą część mleka należy połączyć wraz z przesianą mąką i resztą składników. Na końcu należy dodać mleko połączone z sodą.

Krok 2
Powstała w ten sposób masa powinna znaleźć się w wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formie. Ciasto należy włożyć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180° C na około 35–45 minut.

Powodzenia!