Przepis na bigos - bardzo szybki

Masz ochotę na danie z kapusty, ale obawiasz się, że jego przygotowanie zajmie ci bardzo dużo czasu. Twoje obawy są niepotrzebne. Przepis na bigos wcale nie jest tak skomplikowany, jakby się mogło wydawać, przynajmniej nie na taki bigos. Sama się przekonaj i realizuj swoje kulinarne marzenia.

Przygotuj:

• 1 kg kapusty (pół kg świeżej i pół kiszonej)
• 30 dag kiełbasy
• 1 cebulę
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• olej do smażenia
• mąkę
• sól
• pieprz
• cukier

1. Powinnaś zacząć od poszatkowania kapusty. Kiedy to zrobisz, zalej ją wodą i ugotuj do miękkości.

2. W tym czasie możesz przygotować pozostałe składniki pysznego bigosu. Pokrój kiełbasę w kostkę i poszatkuj cebulę. Przysmaż je na rozgrzanym tłuszczu, a potem dodaj do ugotowanej kapusty.

3. Na pozostałym po mięsie tłuszczu przysmaż mąkę, rozprowadź ją odrobiną wody i dodaj do potrawy z kapusty.

4. To naprawdę szybki bigos, prawda? Wystarczy, że dodasz teraz przecier pomidorowy i doprawisz danie solą, pieprzem i cukrem. Smacznego!