Kuleczki z mięsa mielonego

To kolejne danie sygnowane metką „ szybkie i smaczne”. Kochają je dzieci i chętnie sięgają po nie dorośli, bo jest pożywne i proste w wykonaniu. Można je przyrządzić na wiele sposobów i podawać z wybranym sosem. Do tego taki posiłek jest lekkostrawny i na długo zapobiega burczeniu w żołądku. Jak zrobić kulki mięsne?

Przygotuj:

• 1 kg mięsa mielonego
• 2 bułki
• 4 łyżki mąki
• 3 cebule
• 3 jajka
• 20 dag bułki tartej
• ser żółty
• olej
• szczypiorek
• sól, pieprz 

1. Bułkę zanurz w wodzie na kilka minut, a potem ją odciśnij
2. Dodaj bułkę do mięsa mielonego i dokładnie połącz ze sobą oba składniki
3. Wbij jajko, dodaj tartej bułki i startą na tarce cebulę
4. Poszatkuj szczypiorek i dodaj do co całości dokładnie mieszając
5. Dopraw mięso sola i pieprzem
6. Z powstałej masy uformuj kulki, każdą z nich obtocz w mące i smaż je na rozgrzanej patelni kilka minut, aż staną się rumiane i chrupiące
7. Jeszcze gorące posyp startym żółtym serem (pow wpływem ciepła roztopi się on na kotletach tworząc pyszną , mięciutka powłoczkę).

Takie danie mięsne świetnie będzie smakować podane z ryżem lub kaszą, ale sprawdzi się także w zestawieniu z warzywną sałatką. Wybór dodatków pozostawiam Tobie!

Smacznego!