Przepis na deser czekoladowy

Smakowi rozpływającej się w ustach słodkiej czekolady nie sposób się oprzeć. Deserprzygotowany z jej dodatkiem ma także magiczną moc poprawiania humoru. Dzieje się tak za sprawą uwalniania endorfin, czyli hormonów szczęścia. Nie dziwi więc fakt, że często sięgamy po ten słodycz w sytuacjach stresu. Zamiast jednak kupować sklepowe „gotowce”, polecam wypróbować przepis na czekoladowy pudding!

Przygotuj:
— tabliczkę gorzkiej czekolady,
— 50 dag masła,
— 3 jajka,
— 3 łyżki mąki,
— proszek do pieczenia,
- ¾ szklanki cukru.
Sposób wykonania.

1. Czekoladę pokrusz na małe kawałeczki, a następnie połącz z masłem i stop na rondelku, aż powstanie gładka, jednolita masa.
2. Jajka ubij z cukrem do momentu powstania puszystej masy, a następnie wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
3. Powstałą masę jajeczną połącz z przestudzoną czekoladą, dodaj mąkę, a następnie przelej do wysokich, nasmarowanych masłem foremek i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na około 15 minut. Wyjmij w momencie, gdy na wierzchu deseru powstanie lekko chrupiąca skorupka.

Pudding serwuj lekko schłodzony. Taki deser będzie świetnie smakował podany z bitą śmietaną i posypany cynamonem. Innym rozwiązaniem jest przygotowanie polewy z białej czekolady.

Smacznego!