Deser czekoladowy - dobry poczÄ…tek weekendu
OLIWKA . • dawno temuDeser czekoladowy to pyszna sÅ‚odkość, która poprawi nawet najgorszy nastrój. Czekolada jest cudownym lekarstwem na zimowÄ… handrÄ™. Wprawdzie ma dużo kalorii, ale także sporÄ… dawkÄ™ potrzebnego nam magnezu. Czasami można wiÄ™c odpuÅ›cić sobie dietÄ™ i poÅ‚asuchować.
Przygotuj:
- 0, 75 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 4 jajka
- 15 dag czekolady kawowej
- łyżeczkę kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki kakao
Krok 1
Ubij białka na sztywną pianę, dodając w trakcie łyżkę cukru.
Krok 2
Zagotuj mleko w płaskim garnku.
Krok 3
Teraz bardzo ważny moment przygotowywania tego pysznego deseru – musisz zrobić kluseczki z piany. Uformuj je łyżką, włóż na wrzące mleko i gotuj minutę na bardzo słabym ogniu. Obróć w połowie gotowania i wyjmij łyżką cedzakową.
Krok 4
Czekoladowy deser będzie naprawdę pyszny. Najpierw musisz jednak utrzeć żółtka z cukrem i zetrzeć czekoladęna tarce. Odłóż kilka jej łyżeczek.
Krok 5
Rozpuść kawę i kakao w kilku łyżeczkach wcześniej używanego mleka i razem ze startą czekoladą dodaj do żółtek.
Krok 6
Dokładnie wymieszaj otrzymaną masę i powoli wlewaj do niej gorące mleko.
Krok 7
Gotuj deser na bardzo maÅ‚ym ogniu aż zgÄ™stnieje (ok 2–3 minuty).
Krok 8
Zupą czekoladowąnapełnij 4 miseczki. Ozdób ją kluseczkami z piany oraz startą czekoladą.
Krok 9
Otosposób na depresję sezonową.
Â
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze