Pikle w curry - Przepis

Przepis kulinarny
Pikle w curry Zobacz 12 zdjęć

Przepisy na zimowe przetwory przechodzą z pokolenia na pokolenie. Usiłujemy przechować całe to bogactwo natury, by zimą nadal spożywać smaki i aromaty lata. Jest to zajęcie pracochłonne, ale sprawia dużo przyjemności. Nasze przetwory są znacznie smaczniejsze od tych sklepowych, zdrowsze i tańsze. Pikle w curry to bardzo aromatyczne ogórki o słodko – kwaśnym smaku, znakomite jako dodatek do zimowych obiadów, do wędlin i sałatek.

Składniki:

2 kg ogórków,
litr wody,
1,5 szklanki cukru,
¾ szklanki octu,
3 łyżeczki curry,
2 łyżki soli,
2 cebule,
2 łyżki gorczycy,
listki selera.

Jak przyrządzić?

Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na cztery części, usunąć gniazda nasienne. Przygotować umyte i wyparzone słoiki, do każdego wsypać ziarenka gorczycy i układać pionowo przygotowane ogórki. Wodę zagotować z cukrem, solą, octem i curry. Na wierzch każdego słoika położyć krążek cebuli i listek selera, zalać gorącym wywarem i szczelnie zamknąć. Pasteryzować 5 minut od chwili zagotowania wody.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt13 zł

Pikle w curry: Podobne przepisy

Pikle w curry: wypróbuj również

Dania z Curry, część II

... Zupa curry z kurczakiem ... Zupa curry z kurczakiem  500ml bulionu warzywnego, lub z kurczaka,200g kurczaka,200g kukurydzy,3 cebule dymki,1 jajko,mąka kukurydziana,jasny sos sojowy,curry   Do dużego garnka wlewamy bulion ... , dodajemy kukurydzę ...

dawno temu

Jak zrobić sos curry?

... Sos curry to doskonały dodatek do drobiu, ryb i cielęciny. Podkreśla smak mięsa i wydobywa z niego to, co najlepsze. Warto mieć pod ręką przepis na sos curry, by zawsze móc wzbogacić i urozmaicić swoje potrawy. Z takim dodatkiem nigdy nie będą ...

dawno temu

Przyprawa curry

... Ta znana w krajach Azji aromatyczna przyprawa, nadaje potrawom wyrazistego smaku i zadziwia swoją uniwersalnością. Curry podaje się zwykle z ryżem, ale na tym nie kończy się długa lista zastosowań ... tego kulinarnego dodatku. Argumentem, który ...

dawno temu

Żółto na talerzu, czyli dania z curry

...   Dzisiejszy dzień sponsoruje kolor żółty. Nie pytajcie dlaczego, po prostu tak jest. A skoro żółte, to curry. Curry jest bardzo wdzięczną przyprawą. Świetnie wkomponowuje się w zarówno dania ostre ... , słone, czy nawet słodkie. Pasuje do mięs, ...

dawno temu

2 sprawdzone pomysły na bezmięsne curry

... Masz dość nudnych, zimowych połączeń, takich jak kotlet, ziemniaki i surówka? Nie możesz już patrzeć na zapiekanki i gulasze? Wypróbuj przepis na wegetariańskie curry, które wprowadzi nieco świeżości do twojej kuchni. Poniżej znajdziesz dwa ...

dawno temu

Kurczak w sosie curry

... poznają nowe oblicze tego dobrze znanego produktu. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się więcej na temat przyprawy curry, a także poznaj przepis na kurczaka w sosie, którego przygotowanie opiera się na użyciu tej niezwykłej przyprawy. ... ...

dawno temu

Przyprawa kurkuma

...   Ta aromatyczna przyprawa wywodząca się z Azji stanowi niezastąpiony składnik potraw pochodzących z tamtego regionu. Nazywana jest często szafranem indyjskim. Ponadto warto wiedzieć, że kurkuma jest wykorzystywana jako składniki curry. A jakie ...

dawno temu

Smoczy owoc i pikiel z węża

... kaczy embrion. – A może węża? – zagaiłam, kiedy mijaliśmy „stoisko” z gadami. Węże we wszelkich rozmiarach i kolorach leżały poukładane w słojach niczym pikle. Połówek nie dał się namówić ani ...

dawno temu

Odkrywamy tajemnice przypraw

... . I, jak zawsze, jest jedno 'ale'... Czy wiesz, co jesz? No właśnie... Dlatego postanowiliśmy odkryć przed wami tajemnice przynajmniej niektórych mieszanek przypraw. Dziś na celowniku zioła prowansalskie, curry i pieprz ziołowy. ... 'ale'... Czy ...

dawno temu

Usta o smaku bekonu

... ? Pomysłodawcą takiego produktu jest jedna z amerykańskich firm, która wprowadziła na rynek balsamy do ust o nietypowych smakach – pikli, nachos, bekonu i wasabi! ... ? Pomysłodawcą takiego produktu jest jedna z amerykańskich firm, która ...

dawno temu

Kotlety schabowe inaczej

... Jeśli kotlety schabowe królują w twoim domu, to pewnie znasz milion sposobów na ich przyrządzenie. A czy próbowałaś już kotletów schabowych z curry? Mięso potraktowane tą przyprawą nabiera zupełnie nowego smaku, a cała potrawa zyskuje oryginalny ...

dawno temu

Kurczak po indyjsku

... , jagnięcina, ale i kurczak. Obok mleka kokosowego jako dodatek bardzo często stosuje się przyprawę curry. Zatem najbardziej reprezentacyjnym połączeniem trafiającym w gusta europejczyków, a zarazem ... będącym pomysłem na posmakowanie zupełnie ...

dawno temu

Kurczak z ananasem

... przypraw, jaką jest curry. Zobacz, jak zrobić pyszny filet z kurczaka z ananasem. Przepis na kurczaka z ananasemDo przygotowania kurczaka curry z ananasem będziesz potrzebowała: 2 filetów z piersi ... kurczaka,1 małej puszki ananasa w ...

dawno temu

Zupa marchewkowa - przepis na oryginalny obiad

... Zupa marchewkowa nie jest tak popularna jak nasza swojska pomidorówka, albo grochówka. A jeśli jeszcze dodatkowo dodasz do niej imbir i curry, zadziwisz wszystkich smakiem. Warto takim oryginalnym ... 5 Dopraw zupę z marchwi imbirem, curry i ...

dawno temu

Pikantna zupa z dyni nie tylko na Halloween

... zupie dyniowej nadasz orientalny charakter. Dzięki imbirowi, curry i mleku kokosowemu przygotujesz oryginalne danie o lekko pikantnym smaku i niepowtarzalnym aromacie. ... zupie dyniowej nadasz orientalny charakter. Dzięki imbirowi, curry i ...

dawno temu

Cztery pyszne dania z produktami Alpro Soya

... /watch?v=hTqqyRLHEfE Dla osób zainteresowanych kuchnią indyjską, przygotowaliśmy: Kurczaka w czerwonym curry z ryżem.Zamarynowane i upieczone piersi kurczaka w połączeniu z przyprawionym ryżem ...

dawno temu

Śledzie - co powinnaś o nich wiedzieć

... Śledzie goszczą na polskich stołach bardzo często. Śledzie w śmietanie, śledzie marynowane, śledzie z jabłkiem, śledzie z curry, śledzie w sosie koperkowym. Wszystkie te śledziowe potrawy ...

dawno temu

Kurkuma Piperyna – pikantnie na trawienie

... Tradycyjna, hinduska przyprawa curry ma swoich entuzjastów i zajadłych przeciwników. Trudno odmówić jej charakteru – ale nie wszyscy lubią wyraziste smaki. Grono wielbicieli powinno ... jednak sukcesywnie rosnąć, bo wchodzące w skład złocistego ...

dawno temu

Kmin i kminek

... Kmin rzymski i kminek zwyczajny to dwie często mylone ze sobą rośliny. Różni je nie tylko kształt. Kmin rzymski jest jednym ze składników mieszanek przyprawowych, min. curry. Charakterystyczny zapach ... , min. curry. Jego owoce całe lub ...

dawno temu

Powiązane Tematy