Szaszłyki z mozzarelli, pomidorków i brzoskwini

Przepis kulinarny
Szaszłyki z mozzarelli, pomidorków i brzoskwini

Pomysł na oryginalną przystawkę. Jeśli masz w planach domowe przyjęcie dla znajomych, warto pomyśleć o lekkich i wygodnych do jedzenia przystawkach. Świetnie na taką okazję sprawdzą się szaszłyki z sera mozzarella, pomidorków koktajlowych i brzoskwini. Połączenie owoców z warzywami i serem urozmaicą listki bazylii oraz sos z limonki i papryczki jalapeno.

Składniki:

opakowanie pomidorków koktajlowych,
opakowanie kulek mozzarelli,
3 pokrojone brzoskwinie,
liście świeżej bazylii.
Sos:
1/3 szklanki oliwy z oliwek,
przypieczona przekrojona na pół papryczka jalapeno,
1 pokrojony ząbek czosnku,
2 łyżki soku z limonki,
1 łyżeczka soku pomarańczowego,
sól,
pieprz,
długie patyczki do szaszłyków.

Jak przyrządzić?

Przygotuj sos łącząc wszystkie składniki i odstaw na 30 minut. Nabijaj na patyczki kolejno pomidorki, mozzarellę, bazylię i brzoskwinię. Usuń z sosu czosnek i papryczkę. Ułóż szaszłyki na półmisku i polej pozostałą miksturą.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt18 zł

Szaszłyki z mozzarelli, pomidorków i brzoskwini: Podobne przepisy

Szaszłyki z mozzarelli, pomidorków i brzoskwini: wypróbuj również

Powiązane Tematy