Racuchy na wypadek głodu - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- zsiadłe mleko,
- mąka,
- jajko,
- soda lub proszek do pieczenia,
- olej do smażenia,
- sól,
- cukier puder do posypania.

Jak przyrządzić?

Od zsiadłego mleka odlewam serwatkę /lub nie w zależności od ilości mleka/ dodaję do niego łyżeczkę sody oczyszczanej /mniej więcej na 3/4 l mleka/, jajko i sól. Mieszam i dodaję tyle mąki aby ciasto było gęściejsze niż na naleśniki. Pozostawiam na ok.20 minut aby dojrzało. Na dość głęboki rozgrzany olej kładę łyżką rozmieszane ponownie ciasto i smażę racuszki. Gorące posypuję cukrem pudrem. Smacznego.

Jak podawać?

Racuchy układam stopniowo na półmisek i posypuję cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.Obok przygotowany dzbanek herbaty,kakao lub kompotu oraz kubeczki. iiiiiNie było konieczności podawać potrawy do stołu. Ze stołu kuchennego w wakacje przy moiej czwórce wnucząt znikają z kuchni tak szybko,że nie zdążą ostygnąć.

Uwagi:

Często zdaża się że pozostała resztka mleka lub nie dało przegotować się i zważyło. Nie pozbywam się takiego mleka , lecz robię z niego pyszne racuszki. Jeśli widzę, że mleko nie da się pregotować, specjalnie zostawiam na zsizdłe.Racuszki są pyszne na zimno i na gorąco.Jeśli ciasto nie zbyt rozlewa się, to wyrastają na prawie 2cm.
Robię wtedy mniejsze, aby były takie na 1 kęs.Łatwiej wtedy połączyć pracę przy komputerze i zaspokojenie głodu.

5.00
1 głos
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Kalorycznośćśrednio dużo
AutorStefania

Racuchy na wypadek głodu: Podobne przepisy

Racuchy na wypadek głodu: wypróbuj również

Poznaj klasyczny przepis na pulchne, drożdżowe racuchy!

... racuchy drożdżowe. Kochają je nie tylko najmłodsi, ale i dorośli, którym nieodłącznie kojarzą się z latami dzieciństwa. Obejrzyj ten krótki film i dowiedz się, w jaki sposób przyrządzić pyszne, pulchne racuchy. ... Przygotowanie racuchów nie ...

dawno temu

Racuchy drożdżowe

... sposób trafiają do naszych rąk. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się znacznie więcej na ich temat, a także poznasz przepis na racuchy przygotowane z ich udziałem. ... sposób trafiają do naszych rąk. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz ...

dawno temu

Skąd się bierze głód?

... Zarówno odczuwanie sytości, jak i głodu jest regulowane przez wiele ośrodków i substancji. Głównym "centrum dowodzenia” jest rejon mózgu określany mianem podwzgórza. Uważa się, że część boczna ... podwzgórza odpowiada za odczuwanie głodu, część ...

dawno temu

Uczucie głodu - jak z nim walczyć?

... Mały głód, duży głód… żaden nie powinien cię dotykać. Uczucie głodu sprawia, że nie możemy się powstrzymać od jedzenia i najczęściej bezmyślnie napychamy się byle czym, a wtedy nasza dieta ... i wszystkie wcześniejsze wysiłki idą na marne. ...

dawno temu

Nie czuj głodu, nie przejadaj się

...   Zazwyczaj sięgamy po jakąś przekąskę, dopiero gdy poczujemy głód. Charakterystyczne ssanie w żołądku przypomina nam, że trzeba coś przekąsić. A to błąd. Będąc głodną, zjesz więcej, niż gdybyś jadła bez uczucia głodu.   ... Zazwyczaj sięgamy po ...

dawno temu

Racuchy z owocami

... także tych nieco większych koneserów kuchni. Jak przygotować pyszne placki z owocami?   Przepis na racuchy jabłuszkowe Aby przygotować takie smaczne placki owocowe, należy przygotować następujące ... ciasta dokłada się suszone śliwki oraz ...

dawno temu

Wypadki domowe z udziałem dzieci

...   Czy wiesz, że aż 70% wypadków z udziałem dzieci ma miejsce w domu? Niestety te niemiłosierne statystyki ukazują, że wbrew pozorom to właśnie w domu musimy być podwójnie czujni. Dlaczego tak się dzieje? ... Czy wiesz, że aż 70% wypadków z ...

dawno temu

Racuchy z jabłkami - kalorie się nie liczą

... Czy wiecie, że panie, które lubią jeść są podobno bardzo namiętne? Może więc nie ma co tak bardzo przeklinać swojego uwielbienia do pysznych, gorących, słodkich, rozpływających się w ustach racuchów ... ? Przygotuj: 4 jabłka25 dag mąki2 jajka2 ...

dawno temu

Polacy są biernymi świadkami wypadków

... Umiejętność ratowania życia może przydać się każdemu z nas, jest również obowiązkiem z prawnego punktu widzenia. Pierwsza pomoc w wypadku komunikacyjnym polega na wykonaniu czynności mających ... pomocy, ale nawet nie zatrzymuje się, by ...

dawno temu

Telefon w razie wypadku

... na spokojnej dotąd ulicy lub tego, że w najmniej spodziewanym momencie możemy stać się świadkiem wypadku lub przestępstwa. W takich sytuacjach telefon komórkowy jest niezbędny, by błyskawicznie ... zawsze pod rękąW trudnych sytuacjach czas jest ...

dawno temu

Nawet jedna lampka wina jest niebezpieczna

...   Picie jednej lampki wina nawet na 6 godzin przed jazdą samochodem znacznie zwiększa ryzyko wypadku drogowego – donoszą najnowsze badania.    ... Picie jednej lampki wina nawet na 6 godzin przed jazdą samochodem znacznie zwiększa ryzyko wypadku ...

dawno temu

16 października - Światowy Dzień Walki z Głodem

... wystawionych do zlicytowania. Uzyskane pieniądze zasilą konto PCK i wesprą ogólnopolską kampanię na rzecz walki z głodem i niedożywieniem „Godne dzieciństwo”. ... wystawionych do zlicytowania. Uzyskane pieniądze zasilą konto PCK i wesprą ...

dawno temu

Jak opanować wilczy apetyt?

... Jak oszukać głód w trakcie diety odchudzającej? Poniżej kilka przydatnych porad na poskromienie apetytu. Zapoznaj się z nimi, zanim rzucisz się na jedzenie. Pamiętaj, że nawet jednorazowe nocne objadanie może zniweczyć dotychczasowe osiągnięcia. ...

dawno temu

Sekret szczupłej sylwetki tkwi w regularnych posiłkach

... Okazuje się, że głównym błędem jest spożywanie posiłków, gdy poczujemy „ssanie” w żołądku, bo odczuwając głód, w efekcie spożywamy więcej.  ... Okazuje się, że głównym błędem jest spożywanie posiłków, gdy poczujemy „ssanie” w żołądku, bo ...

dawno temu

Najgroźniejsze dla dziecka miejsce w domu!

... Dane statystyczne potrafią nieźle przestraszyć. Kto spodziewałby się bowiem, że co godzinę jedno dziecko ulega wypadkowi z udziałem… wysokiego krzesła do karmienia. Chociaż meble te w dużej mierze ... ułatwiają życie rodzicom, mogą okazać się ...

dawno temu

Oszukać głód

... posiłków Wolne przeżuwanie i robienie przerw między kolejnymi posiłkami także skutecznie potrafi oszukać nasz mózg. Im dłużej delektujemy się posiłkiem, tym szybciej żegnamy uczucie głodu i osiągamy uczucie sytości. Jakie inne metody na ...

dawno temu

Powiązane Tematy