Fantazja krewetkowa na zielonym kopczyku - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1. Opakowanie (500 g) mrożonych krewetek Black Tiger obranych z ogonkami.
2. 0,5 główki kapusty pekińskiej.
3. 2 pomidory.
4. 10 czarnych oliwek.
5. 1 cytryna lub limonka.
6. 3 ząbki czosnku.
7. 1 łyżka sosu sojowego, 1 kieliszek białego wytrawnego wina, czerwony ocet winny.
8. sól, świeżo mielony pieprz, cukier brunatny - po szczypcie.
9. mieszanka ziół: estragon, bazylia, oregano, lubczyk - wszystkiego po jednej łyżeczce.
10. 1 łyżka oliwy (ja stosuję oliwę z pestek winogron).

Jak przyrządzić?

Krewetki wkładamy na sito i rozmrażamy pod strumieniem bierzącej wody. Pozostawiwmy na sicie przez 10 minut. W tym czasie w szklanej misce przygotowujemy maceratę, tzn. łączymy składniki z punktu 6 (1 zmiżdzony ząbk),7, 8 i połowę składników punktu 9.Do tak przygotowanej zalewy wkładamy krewetki i odstawiamy do lodówki na 0,5 godziny. Gdy krewetki dojrzewają w spokoju, my zabieramy się za obieranie, płukanie, osuszanie i szatkowanie kapusty pekińskiej, krojenie pomidorów w ósemki i odcedzanie oliwek z zalewy. Gdy warzywa są już gotowe, wyjmujemy z szafki duży okrągły talerz (wymiar pizzy lub większy) i usypjemy na nim kopczyk z kapusty, który dekorujemy wianuszkiem z pomidorów i oliwek. Całość posypujemy pozostałymi ziołami, lekko skrapiamy połową cytryny i odstawiamy na boczek by nabrały cudownego aromatu. Na patelni (najlepiej grillowej lub z grubym dnem) rozgrzewamy maksymalnie oliwę i przyrumieniamy czosnek (30 sekund), następnie dorzucamy krewetki i ciągle mieszając smażymy je 2 minuty. Po tym czasie wlemamy do całości marynatę i odparowujemy ją jeszcze 3 do 5 minut - nie należy zapomnieć o ciągłym mieszaniu. Gorące krewetki układamy na zielonym kopczyku i dekorujemy ósemkami cytryny.

Jak podawać?

Potrawę należy podać natychmiast po przygotowaniu. Najlepiej smakuje z białym lub różowym wytrawnym, schłodzonym winem i ciepłymi (suchymi) grzankami z żytniej bagietki lub ciabatty.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćwymagający
Porcje2 porcje
Kalorycznośćmało
Przybliżony koszt35 zł
AutorAgnik

Fantazja krewetkowa na zielonym kopczyku: Podobne przepisy

Fantazja krewetkowa na zielonym kopczyku: wypróbuj również

Kiedy fantazja miesza się z rzeczywistością

... specjalne bajki, w których używają magii, by coś lub kogoś zmienić. Dopóki dziecko potrafi rozróżnić fantazję od rzeczywistości może (choć rzadko) oglądać tego typu bajki, czy też grać w tego typu gry. Ale jak to zauważyć? ... specjalne bajki, w ...

dawno temu

Jakie cienie do zielonych oczu?

... Oczy zielone - życie szalone. Czy to powiedzenie sprawdza się w twoim przypadku? Czy potrafisz podkreślić piękną barwę swojej tęczówki? Jakie cienie pasują do zielonych oczu najbardziej? Który kolor wydobędzie z nich głębię i przyciągnie wzrok ...

dawno temu

Cukrowy peeling do ciała Zielona herbata – Fresh&Natural

... nie tylko na skórę, ale też na włosy i paznokcie. To dla nich powstał naturalny, cukrowy peeling o aromacie zielonej herbaty polskiej marki Fresh&Natural. Oczyszcza skórę, pielęgnuje ją bogactwem ... Peeling Fresh&Natural o zapachu zielonej ...

8 miesięcy temu

Sałatka z zielonych pomidorów

... właśnie w ten sposób są zielone pomidory. W tradycji kuchni polskiej znacznie bardziej popularne są ich czerwone odmiany, jednak przygotowanie sałatki z zielonych pomidorów może być ciekawym i niebanalnym ... pomysłem na rozszerzenie swoich ...

dawno temu

Zielone warzywa ważne podczas diety

...   Dla niektórych sama myśl o jedzeniu takich zielonych warzyw jak np. brokuł, brukselki, groszku, czy kalafiora budzi obrzydzenie. Jednak warto wiedzieć, że dostarczają one organizmowi dużo witamin, są zdrowe i świetnie uzupełniają dietę. Więc ...

dawno temu

Makijaż oczu zielonych

... piękno. Przeczytaj poniższy artykuł, a znajdziesz w nim wiele ciekawych informacji na temat makijażu oczu zielonych. ... piękno. Przeczytaj poniższy artykuł, a znajdziesz w nim wiele ciekawych informacji na temat makijażu oczu zielonych. Jaki ...

dawno temu

Fantazje erotyczne

... Fantazje są istotną częścią naszej seksualności, ale nie należy odbierać ich dosłownie. To świat przerysowany i zmieniony, który zazwyczaj odbiega od przyjętych powszechnie norm. Może on bazować ... na doświadczeniach z przeszłości lub ...

dawno temu

Zielony groszek

... Ten rodzaj kulinarnego dodatku doceniamy przede wszystkim ze względu na jego formę. Zielone kuleczki wkomponowane w sałatę, bulionową galaretkę czy mięsne danie zawsze wyglądają niezwykle ozdobnie ... zielonego pojawiły się ponoć w XVI wieku we ...

dawno temu

Efektowny pstrąg w zielonym majonezie

... . Pstrąg w zielonym majonezie wygląda bardzo efektownie, a smakuje doskonale. Oczywiście możesz go przygotować również na codzienny obiad. ... . Pstrąg w zielonym majonezie wygląda bardzo efektownie, a smakuje doskonale. Oczywiście możesz go ...

dawno temu

Fantazje erotyczne

... Fantazje erotyczne mogą mieć wpływ na udane pożycie, ponieważ dzięki nim kobiety mają większą ochotę na seks. Powodują, że seks nie staje się nudny. Na ogół kobiety myślą o sytuacjach ... , w których w rzeczywistości nigdy nie chciałyby się ...

dawno temu

Zielony groszek w diecie dziecka

... Kiedy maluszek skończy 6 miesięcy, można wprowadzić do jego jadłospisu zielony groszek. Jest lekkostrawny i normuje równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Stanowi częsty składnik przecierów i zupek dla niemowląt. Jakie posiada wartości ...

dawno temu

Zielona herbata na odchudzanie

... Jeżeli w najbliższym czasie zamierzasz pozbyć się kilku dodatkowych kilogramów, zielona herbata może ci pomóc w osiągnięciu tego celu. Substancje zawarte w tym napoju skutecznie przyspieszają proces ... przemiany materii oraz zmniejszają apetyt. ...

dawno temu

Zielona herbata poprawi twoje zdrowie!

... Korzyści zdrowotne wynikające z regularnego spożywania zielonej herbaty są doskonale znane i od wielu lat wykorzystywane na całym świecie. Być może miałaś już okazję spróbować napar przyrządzony ... z liści zielonej herbaty. Jeżeli nie stałaś ...

dawno temu

Miewasz fantazje?

... Fantazje są rzeczą naturalną i nie należy się ich wstydzić. Seksuolodzy twierdzą nawet, że są one integralną częścią naszego życia i powinniśmy je w sobie pielęgnować. Jednak o czym tak naprawdę myślimy i czego tak naprawdę chcemy? ... jednak, ...

dawno temu

Zielona kupka niemowlaka

... , jasna, ciemna – to wszystko ma znaczenie. Czy zielona kupka u niemowlaka powinna wzbudzać niepokój? Czy za pojawienie się zielonego koloru odpowiadają zmiany patologiczne? ... Kupka niemowlaka to dla wielu rodziców jeden z wyznaczników tego, ...

dawno temu

Działanie zielonej herbaty

...  Walory zielonej herbaty doceniają szczególnie mieszkańcy Azji, gdzie ten rodzaj używki stosowany jest od wieków. Co więcej, dla chińczyków jej picie to filozofia życia! Zielona herbata wytwarzana ... popularnej green tea? Zielona herbata dla ...

dawno temu

Zielona glinka - dlaczego warto ją stosować?

... Rynek zalewa nas najróżniejszymi kosmetykami, jedne z nich tworzone są z tego co na ziemi, inne z tego, co pod nią. Ten drugi przypadek dotyczy zielonej glinki. Jakie są jej zastosowania? Czy zielona ... glinka pomaga w odchudzaniu, a może ...

dawno temu

Jak zrobić maseczkę z zielonej herbaty i brzoskwini

... Jeśli lubisz świeży zapach brzoskwini, maseczka z niej zrobiona będzie idealna dla ciebie. Dodaj do tego bogatą w antyoksydanty zieloną herbatę, a powstanie idealna i co równie ważne, niedroga maseczka peelingująca. ... Jeśli lubisz świeży ...

dawno temu

Dlaczego warto pić zieloną herbatę?

... Według tajwańskiej badaczki, wypicie jednej lub więcej filiżanek zielonej herbaty, może przeciwdziałać skutkom palenia w postaci raka płuc, szczególnie jeśli chodzi o nałogowych palaczy, którzy nie są genetycznie podatni na wykształcenie tego ...

dawno temu

Powiązane Tematy