Tortilla z grilla - Przepis

Przepis kulinarny
Tortilla z grilla Zobacz 10 zdjęć

Wszyscy pokochaliśmy grillowanie, gdyż jedzenie z grilla jest zdrowsze, lepiej smakuje na świeżym powietrzu. Po za tym zacieśniamy przyjaźnie, możemy wspólnie pobyć z rodziną. Prześcigamy się w przepisach, bo już zwykłe kiełbaski i karkówka nam nie wystarczą. Grillujemy owoce, warzywa, do potraw podajemy smaczne sosy i chrupiące sałatki. Na grilla świetne nadaje się także tortilla. Jest bardziej chrupiąca. W środku znajdziemy soczyste mięso, roztopiony ser, a do tego pomidorowy i ogórkowy sos.

Składniki:

4 tortille,
60 dag piersi kurczaka,
25 dag żółtego sera,
2 cebule,
2 papryki,
olej do smażenia,
sól,
pieprz,
szklanka jogurtu naturalnego,
2 ząbki czosnku.

Sos pomidorowy:

cebula,
łyżka oliwy z oliwek,
4 łyżki keczupu,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
łyżka pokrojonej natki pietruszki,
łyżka pokrojonej bazylii,
łyżka pokrojonego koperku,
papryka,
sól,
pieprz,
100 ml kefiru.

Sos ogórkowy:

ogórek wężowy,
pół pęczka szczypiorku,
100 ml kefiru,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Pierś kurczaka pokroić w paseczki i wymieszać z jogurtem i czosnkiem.

Odstawić na 30 minut.

Paprykę przekroić, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w paseczki.

Cebulę pokroić w piórka.

Warzywa przesmażyć na patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu.

Przyprawić solą i pieprzem.

Ser zetrzeć na tarce.

Kurczaka wyjąć z marynaty, przesmażyć na oleju, przyprawić solą i pieprzem.

Każdą tortillę posypać serem, na nim ułożyć paski kurczaka, następnie paprykę z cebulą i na wierzch ser.

Tortille złożyć w trójkąt, ułożyć na aluminiowych tackach i piec na grillu, uważając, aby się nie przypaliły.

Tortilla musi być chrupiąca a ser rozpuszczony.

Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na łyżce oliwy z oliwek.

Dodać keczup, koncentrat pomidorowy, zioła, pokrojoną paprykę, kefir i doprawić solą i pieprzem.

Sos przełożyć do salaterki.

Ogórek obrać ze skórki, zetrzeć na tarce jarzynowej.

Dodać pokrojony szczypiorek, wymieszać z jogurtem, do smaku doprawić solą i pieprzem.

Przełożyć do salaterki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z grilla
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt33 zł

Tortilla z grilla: Podobne przepisy

Tortilla z grilla: wypróbuj również

Farsz do tortilli

... , który coraz częściej pojawia się w naszych rodzimych punktach gastronomicznych typu fast food jest tortilla, czyli pszenny placek z dodatkami. Jaki rodzaj farszu można do niej zastosować? ... , posiekaną natkę pietruszki, a następnie wszystkie ...

dawno temu

Alternatywa dla naleśników – tortilla

... Choć od lat jestem fanką naleśników i lubię eksperymentować z rozmaitym farszem do nich dodawanym, to od czasów spróbowania tortilli, bez bicia przyznaję się, że zdołała ona pokonać swojego ... , z warzywno-mięsnym farszem. Podobnie jak w ...

dawno temu

Warzywa z grilla

... Chyba nic nie smakuje lepiej jak pierwsza kiełbaska z grilla, którą mamy okazję zjeść, rozpoczynając sezon letni. Wyśmienity smak, chrupiąca skórka i niesamowity zapach – to cechy, za które cenimy ją ... najbardziej. Jednak wraz z upływem czasu ...

dawno temu

Pupusa - tortilla z Salwadoru

... Jesteś fanką tortilli i sera? Mam coś specjalnie dla ciebie! Ten oryginalny, a nawet wręcz egzotyczny przepis, pochodzi z rejonów Ameryki Łacińskiej, a dokładnie z Salwadoru! San Salwator ... tym z kukurydzy produkuje się nawet słodycze. ...

dawno temu

Karkówka z grilla

... nas czeka, kiedy zdecydujemy się na przygotowanie posiłków na grillu. W tym jednak przypadku należy się liczyć z tym, że zanim na naszych talerzach pojawi się jakikolwiek produkt, wymaga on ... z przygotowaniem grilla znikają na zawsze. Czym ...

dawno temu

Kiełbaski z grilla

... nie ma żadnej restauracji albo po prostu wątpimy w jakość serwowanego w niej jedzenia? Najprostszym sposobem jest rozpalić ognisko albo zabrać ze sobą grill i przygotować smaczny posiłek. Grillowanie ... kilka trików, dzięki którym pieczona ...

dawno temu

Wegetariańskie dania z grilla

... się grillowanym ziemniakiem. Potrawy wegetariańskie z grilla są równie smaczne jak te, w których dominuje mięso. Zostaw hamburgery w lodówce i przygotuj domowe rarytasy z warzywami i owocami w roli głównej. Oto kilka pomysłów na dania ...

dawno temu

Potrawy z grilla

... Sezon letni to idealny czas na urządzenie grilla. Woń palonego drewna i aromat pieczonych przekąsek sprawia, że takiej przyjemności nie sposób sobie odmówić. Mięso pieczone jednak nie jest zbyt ... zdrowe i może powodować wzrost cholesterolu. ...

dawno temu

Prosta HISZPAŃSKA PRZEKĄSKA z kilku ziemniaków, jajek i sera!

... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. ... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. Może być podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło, jako ...

dawno temu

Udane grill party? To możliwe!

... Lato powoli się kończy, a wieczory stają się coraz chłodniejsze. Jednak dla nas nigdy nie będzie zbyt zimno na ognisko czy grilla. Przyjęło się w Polsce, że w każde święto czy dzień wolny od pracy ... najczęściej towarzyszy nam właśnie grill. ...

dawno temu

Szynka z grilla - sposób na pyszny obiad

... Do weekendu jeszcze daleko, ale już teraz warto pomyśleć, co położymy na sobotniego grilla. Skrzydełka, kiełbaski, szaszłyki, warzywa – to wszystko świetnie smakuje. A może wprowadzić jakąś nowość ... ? Na przykład szynkę. Do tego sałatka do ...

dawno temu

Łosoś pieczony, czyli pyszna ryba z grilla

... Już prawie weekend. Co położysz jutro na grilla? Znów kiełbaski i szaszłyki? A może chciałabyś spróbować czegoś nowego. Łosoś pieczony kojarzył ci się do tej pory z piekarnikiem? Tym razem to będzie ... koktajloweszczypiorek2 łyżeczki ...

dawno temu

Zdrowa tortilla na śniadanie? Dlaczego nie!

... jest bardzo ceniony, zwłaszcza wśród dzieciaków i młodzieży. Można dostać go zarówno w bułce, jak i chlebku typu pita, czy w tak zwanej tortilli. Ale czym jest tak naprawdę tortilla? Skąd pochodzi ... i czy jest w ogóle zdrowa? Czy nasze dzieci ...

dawno temu

Żeberka z grilla

... nam uniknąć wizyty w niezbyt zaufanej restauracji, jak grill. To właśnie wokół niego często roztaczają się przyjemne zapachy, które na długo zostają w naszej kulinarnej wyobraźni. Co więcej, w grillowanie ... nie sposób nie wspomnieć o ...

dawno temu

By szybko podgrzać tortillę

... się zatem gadżet, którym będziemy mogli go podgrzać. Taki wynalazek udało mi się znaleźć w sklepie internetowym Tara Decor. Widoczny na zdjęciu podgrzewacz do tortilli wykonany jest z bawełny i poliestru ...

dawno temu

Krewetki z grilla - jak je przygotować?

... Krewetki z grilla to doskonała potrawa na zakończenie sezonu grillowego. Są efektowne i naprawdę pyszne, oczywiście jeśli lubisz owoce morza. Wprawdzie krewetki nie są najtańsze, ale warto czasem ... grilla już prawie gotowe. Rozłóż je na ...

dawno temu

Letnie Wrapy

...   Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie tylko można sobie wymarzyć. I zrobić, oczywiście. Doskonałe na ciepło, na zimno, w całości, czy pocięte „na jeden kęs”. Na obiad, na przekąskę ... Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie ...

dawno temu

Jak zdrowo grillować?

... Grill nieodłącznie kojarzy nam się z kiełbaskami i karkówką. Niestety, jeżeli starasz się schudnąć lub propagujesz zdrowy styl życia, na podobnej uczcie możesz poczuć się niekomfortowo. Na szczęście ... Do marynowania mięsa, podawanego na ...

dawno temu

Powiązane Tematy