Tortilla z grilla - Przepis

Przepis kulinarny
Tortilla z grilla Zobacz 10 zdjęć

Wszyscy pokochaliśmy grillowanie, gdyż jedzenie z grilla jest zdrowsze, lepiej smakuje na świeżym powietrzu. Po za tym zacieśniamy przyjaźnie, możemy wspólnie pobyć z rodziną. Prześcigamy się w przepisach, bo już zwykłe kiełbaski i karkówka nam nie wystarczą. Grillujemy owoce, warzywa, do potraw podajemy smaczne sosy i chrupiące sałatki. Na grilla świetne nadaje się także tortilla. Jest bardziej chrupiąca. W środku znajdziemy soczyste mięso, roztopiony ser, a do tego pomidorowy i ogórkowy sos.

Składniki:

4 tortille,
60 dag piersi kurczaka,
25 dag żółtego sera,
2 cebule,
2 papryki,
olej do smażenia,
sól,
pieprz,
szklanka jogurtu naturalnego,
2 ząbki czosnku.

Sos pomidorowy:

cebula,
łyżka oliwy z oliwek,
4 łyżki keczupu,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
łyżka pokrojonej natki pietruszki,
łyżka pokrojonej bazylii,
łyżka pokrojonego koperku,
papryka,
sól,
pieprz,
100 ml kefiru.

Sos ogórkowy:

ogórek wężowy,
pół pęczka szczypiorku,
100 ml kefiru,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Pierś kurczaka pokroić w paseczki i wymieszać z jogurtem i czosnkiem.

Odstawić na 30 minut.

Paprykę przekroić, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w paseczki.

Cebulę pokroić w piórka.

Warzywa przesmażyć na patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu.

Przyprawić solą i pieprzem.

Ser zetrzeć na tarce.

Kurczaka wyjąć z marynaty, przesmażyć na oleju, przyprawić solą i pieprzem.

Każdą tortillę posypać serem, na nim ułożyć paski kurczaka, następnie paprykę z cebulą i na wierzch ser.

Tortille złożyć w trójkąt, ułożyć na aluminiowych tackach i piec na grillu, uważając, aby się nie przypaliły.

Tortilla musi być chrupiąca a ser rozpuszczony.

Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na łyżce oliwy z oliwek.

Dodać keczup, koncentrat pomidorowy, zioła, pokrojoną paprykę, kefir i doprawić solą i pieprzem.

Sos przełożyć do salaterki.

Ogórek obrać ze skórki, zetrzeć na tarce jarzynowej.

Dodać pokrojony szczypiorek, wymieszać z jogurtem, do smaku doprawić solą i pieprzem.

Przełożyć do salaterki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z grilla
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt33 zł

Tortilla z grilla: Podobne przepisy

Tortilla z grilla: wypróbuj również

Dlaczego warto rozpocząć wiosenne grillowanie?

... Kiedy tylko za oknem robi się ciepło, od razu chcesz spędzać więcej czasu na zewnątrz. Jesteś zmęczona wieczorami pod kocem. Masz dość siedzenia w otoczeniu sztucznego światła. I chcesz poczuć wiosnę całą sobą. Umawiasz się więc z przyjaciółmi ...

2 miesiące temu

Farsz do tortilli

... , który coraz częściej pojawia się w naszych rodzimych punktach gastronomicznych typu fast food jest tortilla, czyli pszenny placek z dodatkami. Jaki rodzaj farszu można do niej zastosować? ... , posiekaną natkę pietruszki, a następnie wszystkie ...

dawno temu

Alternatywa dla naleśników – tortilla

... Choć od lat jestem fanką naleśników i lubię eksperymentować z rozmaitym farszem do nich dodawanym, to od czasów spróbowania tortilli, bez bicia przyznaję się, że zdołała ona pokonać swojego ... , z warzywno-mięsnym farszem. Podobnie jak w ...

dawno temu

Warzywa z grilla

... Chyba nic nie smakuje lepiej jak pierwsza kiełbaska z grilla, którą mamy okazję zjeść, rozpoczynając sezon letni. Wyśmienity smak, chrupiąca skórka i niesamowity zapach – to cechy, za które cenimy ją ... najbardziej. Jednak wraz z upływem czasu ...

dawno temu

Karkówka z grilla

... nas czeka, kiedy zdecydujemy się na przygotowanie posiłków na grillu. W tym jednak przypadku należy się liczyć z tym, że zanim na naszych talerzach pojawi się jakikolwiek produkt, wymaga on ... z przygotowaniem grilla znikają na zawsze. Czym ...

dawno temu

Pupusa - tortilla z Salwadoru

... Jesteś fanką tortilli i sera? Mam coś specjalnie dla ciebie! Ten oryginalny, a nawet wręcz egzotyczny przepis, pochodzi z rejonów Ameryki Łacińskiej, a dokładnie z Salwadoru! San Salwator ... tym z kukurydzy produkuje się nawet słodycze. ...

dawno temu

Kiełbaski z grilla

... nie ma żadnej restauracji albo po prostu wątpimy w jakość serwowanego w niej jedzenia? Najprostszym sposobem jest rozpalić ognisko albo zabrać ze sobą grill i przygotować smaczny posiłek. Grillowanie ... kilka trików, dzięki którym pieczona ...

dawno temu

Potrawy z grilla

... Sezon letni to idealny czas na urządzenie grilla. Woń palonego drewna i aromat pieczonych przekąsek sprawia, że takiej przyjemności nie sposób sobie odmówić. Mięso pieczone jednak nie jest zbyt ... zdrowe i może powodować wzrost cholesterolu. ...

dawno temu

Wegetariańskie dania z grilla

... się grillowanym ziemniakiem. Potrawy wegetariańskie z grilla są równie smaczne jak te, w których dominuje mięso. Zostaw hamburgery w lodówce i przygotuj domowe rarytasy z warzywami i owocami w roli głównej. Oto kilka pomysłów na dania ...

dawno temu

Prosta HISZPAŃSKA PRZEKĄSKA z kilku ziemniaków, jajek i sera!

... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. ... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. Może być podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło, jako ...

dawno temu

Udane grill party? To możliwe!

... Lato powoli się kończy, a wieczory stają się coraz chłodniejsze. Jednak dla nas nigdy nie będzie zbyt zimno na ognisko czy grilla. Przyjęło się w Polsce, że w każde święto czy dzień wolny od pracy ... najczęściej towarzyszy nam właśnie grill. ...

dawno temu

Szynka z grilla - sposób na pyszny obiad

... Do weekendu jeszcze daleko, ale już teraz warto pomyśleć, co położymy na sobotniego grilla. Skrzydełka, kiełbaski, szaszłyki, warzywa – to wszystko świetnie smakuje. A może wprowadzić jakąś nowość ... ? Na przykład szynkę. Do tego sałatka do ...

dawno temu

Łosoś pieczony, czyli pyszna ryba z grilla

... Już prawie weekend. Co położysz jutro na grilla? Znów kiełbaski i szaszłyki? A może chciałabyś spróbować czegoś nowego. Łosoś pieczony kojarzył ci się do tej pory z piekarnikiem? Tym razem to będzie ... koktajloweszczypiorek2 łyżeczki ...

dawno temu

Zdrowa tortilla na śniadanie? Dlaczego nie!

... jest bardzo ceniony, zwłaszcza wśród dzieciaków i młodzieży. Można dostać go zarówno w bułce, jak i chlebku typu pita, czy w tak zwanej tortilli. Ale czym jest tak naprawdę tortilla? Skąd pochodzi ... i czy jest w ogóle zdrowa? Czy nasze dzieci ...

dawno temu

Żeberka z grilla

... nam uniknąć wizyty w niezbyt zaufanej restauracji, jak grill. To właśnie wokół niego często roztaczają się przyjemne zapachy, które na długo zostają w naszej kulinarnej wyobraźni. Co więcej, w grillowanie ... nie sposób nie wspomnieć o ...

dawno temu

By szybko podgrzać tortillę

... się zatem gadżet, którym będziemy mogli go podgrzać. Taki wynalazek udało mi się znaleźć w sklepie internetowym Tara Decor. Widoczny na zdjęciu podgrzewacz do tortilli wykonany jest z bawełny i poliestru ...

dawno temu

Krewetki z grilla - jak je przygotować?

... Krewetki z grilla to doskonała potrawa na zakończenie sezonu grillowego. Są efektowne i naprawdę pyszne, oczywiście jeśli lubisz owoce morza. Wprawdzie krewetki nie są najtańsze, ale warto czasem ... grilla już prawie gotowe. Rozłóż je na ...

dawno temu

Letnie Wrapy

...   Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie tylko można sobie wymarzyć. I zrobić, oczywiście. Doskonałe na ciepło, na zimno, w całości, czy pocięte „na jeden kęs”. Na obiad, na przekąskę ... Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie ...

dawno temu

Powiązane Tematy