Prosta zupa szparagowa - Przepis

Przepis kulinarny
Prosta zupa szparagowa Zobacz 4 zdjęcia

Kolorowe magazyny w maju i w czerwcu proponują całą paletę przepisów na potrawy ze szparagów. Ja jednak wolę powrót do korzeni. Polecam tym razem ortodoksyjne podejście do tego szlachetnego warzywa. Prosta zupa krem. Podobno najlepsza. Obsmażamy szparagi i ładujemy do garnka z wrzątkiem. To właściwie tyle. Ważne, by masło było klarowane, by szparagi się nie przypaliły. Można wykorzystać szparagi zielone lub białe. Zielonych obierać nie trzeba, ale białe, koniecznie.

Składniki:

5 dag masła klarowanego,
1 pęczek szparagów,
sól i pieprz.

Jak przyrządzić?

Szparagi zielone tylko myjemy.

Białe myjemy i obieramy.

Masło rozgrzewamy na patelni.

Klarujemy, czyli podgrzewamy masło i gdy się rozpuści zdejmujemy zniego tzw. męty.

Szparagi możemy pokroić, jeśli się na niej nie mieszczą.

Obsmażamy je ok. 5 minut.

Po tym czasie przekładamy je do rondelka i zalewamy wrzątkiem tak, by zakrył szparagi.

Gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut.

Gdy szparagi będą miękkie, miksujemy je na krem.

Jak podawać?

Podajemy z grzankami lub pieczywem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje2
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt10 zł

Prosta zupa szparagowa: Podobne przepisy

Prosta zupa szparagowa: wypróbuj również

MATERIAŁ PROMOCYJNY

„PROSTA PASTA” – RESTAURACJA LUBELLI

... Nowa restauracja na warszawskiej Pradze to „Prosta Pasta”, której właścicielem jest Lubella. Została otworzona na jedną noc, aby zaszczepić we wszystkich chęć gotowania w domach, inspirując się restauracyjnymi daniami. ... Wieczór otwarcia ...

2 miesiące temu

Zupa szparagowa

... przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat dań ze szparagów. Znajdziesz w nim również przepis na wyśmienitą zupę szparagową. ... przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat dań ze szparagów. Znajdziesz w nim ...

dawno temu

Sałatka z fasolką szparagową i parówkami

... Jedni chętnie zjedliby sałatkę z parówkami. Innych sama myśl o takim dodatku odstrasza. Osobom bez uprzedzeń proponuję połączyć parówki z fasolką szparagową. Rezultat jest naprawdę zadziwiający. Do tego jeszcze papryka, pomidory i cebula. Palce ...

dawno temu

Zupa ziemniaczana

... rezygnowania z przyjemności. Sprawdzonym i skutecznym sposobem jest różnorodność dotycząca dostarczanych pokarmów. Świetnie sprawdzają się tutaj zdrowe i smaczne zupy. Jedną z ciekawszych propozycji jest zupa ziemniaczana idealnie nadająca się ...

dawno temu

Zupa z ziemniaków

... . Jeśli w najbliższym czasie jednak nie wybierasz się w te malownicze regiony, tą pełną witamin zupę możesz przygotować samodzielnie. Jak to zrobić? To bardzo proste! ... Regionalne zupy polskie zyskują sobie uznanie osób degustujących ich po ...

dawno temu

Zupy odchudzające

... w odpowiedni sposób. Zupa z zasmażką nie jest dobrym pomysłem. Dietetyczne zupyproste w przygotowaniu i smaczne. Zdecydowanie mogą je jeść osoby wprowadzające zdrowe nawyki żywieniowe. Smaczna zupa dostarcza mniej kalorii niż schabowy z ...

dawno temu

Przepis na zupę nic

... Obok przepysznych leniwych pierogów, bułek drożdżowych i pierogów z jagodami najbardziej lubianym przez dzieci posiłkiem jest prosta i szybka w przyrządzeniu zupa nic. Wielu z nas pamięta smak ... aromatycznego mleka z dodatkiem unoszących się ...

dawno temu

Jak zrobić fasolkę szparagową w sosie pomidorowym?

... Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym to nie pyszny obiad, ale pomysł na smaczne przetwory. Dzięki słoiczkom z takim daniem nawet w środku zimy będziesz mogła poczuć się jak w sierpniu. Pewnie masz ... , dopraw pieprzem, solą oraz cukrem i ...

dawno temu

Zupa z suszonych grzybów

... Zupa z suszonych grzybów to doskonały pomysł na dzisiejszy obiad. Nie rób po raz kolejny pomidorowej czy ogórkowej. Nie pozwól sobie na nudę w kuchni. Rozwijaj się, wykorzystuj nowe przepisy, poznawaj nowe smaki. Zacznij od czegoś prostego, ...

dawno temu

Zupa fasolowa

... Zupa fosolowa to potrawa, którą naprawdę można się najeść. Jest gęsta, smaczna i tania. Jedynym problemem jest sama fasola, którą przed ugotowaniem należy moczyć przynajmniej przez kilka godzin, ale jeśli pomyślisz już dziś o jutrzejszym ...

dawno temu

Zupy na zimno

... W upalne letnie dni rozkosz gotowania zamienia się w nieznośne stanie przy garach, ale jest okienko w tunelu. W prosty i szybki sposób wyczarujesz zupy na zimno. Nie napracujesz ... się, a domownicy będą zadowoleni z przyjemnie chłodnej i ...

dawno temu

Zupa cebulowa - jak ją zrobić?

... dużo czasu, a będzie pierwszym krokiem do eksperymentowania w kuchni. To danie ma oryginalny smak, jest zdrowe i proste. Spróbuj. Albo ją pokochasz albo znienawidzisz. ... A co gdyby niedzielny rosół z makaronem zastąpiła zupa cebulowa z ...

dawno temu

Zupa czosnkowa rodem z Hiszpanii

... Zupa czosnkowa to idealny posiłek na tę porę roku i na tę pogodę, kiedy bakterie i wirusy mnożą się jak zwariowane. Warto zabezpieczać się przed grypą w naturalny sposób – czosnek to doskonały antybiotyk. Natomiast czosnek w połączeniu z ...

dawno temu

Zupa z makaronem

... Zupy – rozwiązanie dla wielu zabieganych mam i nie tylko na ciepły posiłek w ciągu dnia. Są one dość proste w przygotowaniu, a możliwość szybkiego odgrzania ich w dowolnej chwili sprawia, że trudno ... bardziej pożywnego i rozgrzewającego niż ...

dawno temu

Smażony łosoś z fasolką szparagową

... Łosoś z fasolką szparagową – to przepis dla ciebie, jeśli masz ochotę przyrządzić coś naprawdę wyjątkowego. Pozwól sobie na odrobinę luksusu, jedz zdrowe i pięknie podane potrawy. Pamiętaj ... ją z fasolką szparagową. Filet z łososia smażony to ...

dawno temu

Zupa grzybowa z serem feta, czyli niebo w gębie

... Sezon grzybowy trwa. Warto z tego korzystać i dodawać grzyby absolutnie do wszystkiego. Zupa grzybowa jest pyszna, ale zupa grzybowa z serem feta, to po prostu niebo w gębie. Musisz jej wprawdzie ... i gotuj 5 minut. Krok 5 Teraz wszystko ...

dawno temu

Zupa strogonow

... sięgają kręgu najwyższych sfer, jednakże z czasem stała się ona bardzo popularna. Czemu zawdzięcza ona takie uznanie? Jest to danie dość proste w przyrządzeniu, a zarazem niezwykle smaczne. Szukając ... tak ekstremalnych dań jak żeberka albo ...

dawno temu

Zupa mleczna

... Co na śniadanie? Zupa mleczna z marchewką lub dynią będzie w sam raz. Dziś przepis na wersję marchewkową. Słodka zupa z dodatkiem rodzynek i migdałów to ciekawa alternatywa śniadaniowa ... dla najmłodszych. Jeśli twoje dzieci narzekają na ...

dawno temu

Zupy mleczne

... Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia śniadanie powinno być pożywne i smaczne. Idealnie nadają się do tego uwielbiane przez dzieci i dorosłych zupy, w których podstawowym składnikiem jest korzystne dla zdrowia mleko. Zobacz, co daje nam ...

dawno temu

Sposoby na proste włosy

... Proste włosy stanowią dobrą bazę pod inne fryzury. Nie zawsze jednak są one idealnie gładkie. Często zdarza się tak, że niesforne kosmyki wykręcają się pod wpływem wilgotności powietrza. Jak je okiełzać, aby zawsze wyglądały nienagannie? Jest na ...

dawno temu

Powiązane Tematy