Sałatka z dorsza i kaszy gryczanej na ciepło - Przepis

Przepis kulinarny
Sałatka z dorsza i kaszy gryczanej na ciepło Zobacz 6 zdjęć

Słodka marchew, łyżka miodu razem z kaszą gryczaną i wędzonym dorszem na jednym talerzu? Ohyda pomyślą ci, którzy uznają tylko klasyczne zestawienia smaków, przyzwyczajeni do tradycyjnej kuchni. Też tak pomyślałam przygotowując przepis, choć nie jestem przywiązana do tradycji. Zmieniłam zdanie po zjedzeniu. Składniki w tej sałatce komponują się idealnie. Jest delikatnie słodko i słono, w sam raz. Spróbujcie.

Składniki:

100 g wędzonego dorsza bez skóry i ości,
pół woreczka kaszy gryczanej,
łyżka oliwy z oliwek,
3 marchewki,
średnia cebula czerwona,
4 czarne oliwki,
łyżka miodu,
pieprz ziołowy.

Jak przyrządzić?

Obrać i posiekać czerwoną cebulę.

Marchewkę obrać i pokroić w plasterki.

Na patelnię wlać oliwę.

Wrzucić marchew i cebulę, dolać 2 łyżki wody i dusić kilka minut, aż płyn odparuje.

Kaszę gryczaną ugotować na sypko.

Pokroić w plasterki czarne oliwki.

Rozdrobnić wędzonego dorsza, oddzielając ości i skórę.

Wszystkie składniki delikatnie połączyć, wymieszać z łyżką miodu np. lipowego.

Doprawić pieprzem ziołowym.

Sól nie jest potrzebna, ze względu na słoną rybę.

Jak podawać?

Podawać z ciemnym pieczywem.

Tuż po zdjęciu marchewki i cebuli z patelni – czyli na ciepło.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania10 min.
Trudnośćprosty
Porcje2
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt10 zł

Sałatka z dorsza i kaszy gryczanej na ciepło: Podobne przepisy

Sałatka z dorsza i kaszy gryczanej na ciepło: wypróbuj również

Kasza gryczana z twarogiem

... Kasza to bogactwo minerałow i składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. To dlatego kuchenne półki w domu malucha wypełnione są kaszą manną i podobnymi jej produktami. Kasza jednak może być spożywana na różny sposób, ...

dawno temu

Kasza gryczana z sosem serowym

... Kasza gryczana jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna. W dodatku ma o wiele mniej kalorii niż ziemniaki, dlatego powinnaś ją przyrządzać jak najczęściej. Pyszny sos serowy z dodatkiem pomidorów, oliwek i czosnku nada jej niepowtarzalny ...

dawno temu

Kotlety z kaszy gryczanej - jak zrobić, jak zjeść?

... Kotlety z kaszy gryczanej to świetna propozycja dla wszystkich, którzy mają już dość mielonych. Zdrowe, smaczne i pasują właściwie do wszystkiego. Możesz je zjeść ze swoim ulubionym sosem, gulaszem ... czy warzywami. Mają też jeszcze jedną ...

dawno temu

Kasza z pieczarkami

... , zdecydowanie natomiast mniej smakowe. Czas przełamać ten stereotyp i przygotować proste, lecz niezwykle smaczne danie z kaszy gryczanej. Czytając poniższy artykuł, a zwłaszcza korzystając z przepisu ... w nim zamieszczonego, przekonasz się, że ...

dawno temu

Kotlety gryczane

... być nudne. Jako dowód polecam Wam przyrządzenie pysznego i pożywnego dania na ich bazie. Zapraszam na kotlety z kaszy gryczanej z ziołami. ... Sycąca i pełna błonnika kasza powinna na stałe wpisać się na karty naszej zdrowej diety. Pomaga usuwać ...

dawno temu

Kasza gryczana z serem - sposób na szybki i smaczny obiad

... Kasza gryczana to doskonałe źródło cennego błonnika. Dzięki niemu skończą się zaparcia i kłopoty z trawieniem. Świetnie oczyści też nasz organizm. Kasza ma niewiele tłuszczu i dlatego powinny ... się z nią zaznajomić wszystkie panie, którym ...

dawno temu

Jak upiec chleb z kaszą gryczaną?

... się go łatwiej niż wiele ciast. Taki domowy chleb to gwarancja świeżości i no możliwość dorzucenia do niego wszystkiego, co tylko sobie wymarzysz. Może lubisz kasze gryczaną? Spróbuj jak smakuje w chlebie. ... się go łatwiej niż wiele ciast. ...

dawno temu

Pierogi z kaszą gryczaną - i ruskie mają konkurencję

... Uwielbiam pierogi, a wy? Pyszne są ruskie, z kapustą, ale te z kaszą gryczaną mają wyjątkowy smak, smak dzieciństwa. Przygotowuję je zawsze, gdy mam ochotę powspominać młode, beztroskie lata. Ich zapach przenosi mnie do domu babci i czasu, kiedy ...

dawno temu

Dlaczego kasza jest tak zdrowa?

... Jaglana, manna, gryczana, kukurydziana... Którą wybrać? To nie ma znaczenia – każda jest źródłem składników odżywczych i witamin, niezbędnych do prawidłowego rozwoju. To dlatego kasze są tak chętnie wprowadzane do diety niemowlaka. Co takiego ...

dawno temu

Gołąbki z kaszą

... . Niezastąpione są tu oczywiście pierogi albo naleśniki z różnym farszem świetnie sprawdzające się także w formie zapiekanej. Mało osób jednak wie, że w podobny sposób możemy wykorzystać gołąbki. Przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz wariacje ...

dawno temu

Kasza z warzywami

... każdej grupy potraw wskazać można te bardziej lub mniej zdrowe albo kaloryczne. Ciekawym pomysłem na dietetyczne i niezwykle korzystne dla naszego zdrowia danie jest kasza z warzywami. Ta propozycja ... danie jednogarnkowe? Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Przepisy na dorsza

... ogonki smażonych płotek niż sałatka z dodatkiem tuńczyka. Bardzo ważna jest jednak umiejętność właściwego przygotowania rybiego mięsa, choć i eksperymentowanie z nim może być źródłem niespodziewanej ... przyjemności. Jedną z bardziej popularnych ...

dawno temu

Gotowanie kaszy

... Lekkostrawna i pełna cennych składników odżywczych. Taka jest kasza. I niezależnie od jej rodzaju nie powinno jej zabraknąć w naszej zdrowej diecie. Posiada one bowiem w swoim składzie błonnik ... , gdy przed wlaniem ją do wrzątku najpierw ...

dawno temu

Czy rezygnować z kaszy podczas odchudzania?

... Kasze to bardzo wartościowy, zdrowy produkt. Nie powinny z niej rezygnować osoby na diecie odchudzającej. Kasza jest produktem kalorycznym ze względu na zawartość sporej ilości skrobi, jednak zjadana z umiarem, nie powoduje przybierania na ...

dawno temu

Polub kaszę!

... Pod względem wartości odżywczych kasze przewyższają ryż, makaron i ziemniaki. Są bogatym źródłem skrobi, białka, witamin z grupy B, kwasu foliowego, witaminy E. Zawierają też składniki mineralne ... jest w wyniku przemiału pszenicy, dostarcza ...

dawno temu

Dorsz pieczony z pomidorami

... Są trzy powody, które powinny skłonić cię do przygotowania dziś dorsza pieczonego z pomidorami. Po pierwsze, ryby są bardzo zdrowe i należy jej jeść jak najczęściej. Po drugie, zrobienie takiego ... obiadu nie zajmie ci wiele czasu. Po trzecie, ...

dawno temu

Kasza - przyjaciółka kobiety

... Kasza to fundament zdrowej, zbilansowanej diety. Jest najmniej przetworzonym produktem zbożowym, zawiera cenne składniki odżywcze i minerały. ... czujemy się syci na długo. 29591 Kasza jest nieodłącznym elementem diety odchudzającej, zwłaszcza ...

dawno temu

Zapiekanka z mięsa mielonego - jak ją przygotować?

... A może zaczniesz tydzień od dania mięsnego? Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego brzmi może niezbyt wyszukanie, ale za to smakuje znakomicie. Można ją podać z sosem pieczarkowym, choć niektórzy, zwłaszcza dzieci, polewają ją często ...

dawno temu

Dorsz duszony z pieczarkami

... Wiesz o tym, że ryby są zdrowe i powinnaś wzbogacać o nie swoją dietę. Chcesz przyrządzić coś zdrowego i pysznego, a nie masz pomysłu na nową potrawę? Sprawdź, jak przyrządzić duszonego dorsza z pieczarkami bez dodatku tłuszczu! ... Wiesz o tym, ...

dawno temu

Powiązane Tematy