Kasza - przyjaciółka kobiety

Do codziennej diety powinny ją włączyć w szczególności kobiety, które chcą zadbać o swoją figurę oraz zdrową kondycję włosów, skóry i paznokci. Kasze są także polecane karmiącym matkom, kobietom planującym ciążę lub przechodzącym trudny okres menopauzy.

Kasza zwłaszcza jaglana oraz odmiany gruboziarniste są dobrym źródłem błonnika i mają niski indeks glikemiczny. Węglowodany w nich zawarte uwalniają się powoli, dzięki czemu nie dochodzi do drastycznego wzrostu stężenia glukozy we krwi. Po takim posiłku czujemy się syci na długo.

Kasza jest nieodłącznym elementem diety odchudzającej, zwłaszcza gryczana, jęczmienna i jaglana. Nie wymaga obecności substancji konserwujących, ponieważ zawiera mało wody i nie zachodzą w niej tak szybko procesy psucia. Kasza nie jest barwiona, nie trzeba poprawiać jej smaku i aromatu. Jest to produkt naturalny, poddany tylko niezbędnej obróbce technologicznej (czyszczenie ziarna).

Kasza gryczana jest przede wszystkim źródłem krzemu. Ma on korzystny wpływ na stawy, kości, skórę oraz włosy. Zapobiega on nadmiernemu wypadaniu włosów oraz redukuje łamliwość paznokci. Niedobór tego pierwiastka może doprowadzić do problemów reumatycznych, warto więc dostarczać go organizmowi w zalecanych dawkach. Najwięcej krzemu znajdziemy w kaszy jaglanej. Za dobrą formę skóry, włosów i paznokci odpowiada również cynk, który występuje zarówno w kaszy jaglanej, jak i gryczanej.

Kasza jaglana, gryczana i owsiana charakteryzuje się dużą zawartością żelaza. Regularne ich spożywanie wpłynie korzystnie na cerę, doda jej blasku i odżywi, jak również przyspieszy gojenie ran.

Ogólnopolska kampania „Lubię kaszę-kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” ma na celu przypomnienie, jak cennym źródłem witamin i minerałów jest kasza i jak wprowadzić ją na stałe do naszej diety przez cały rok.