Surówka z młodej kalarepy i marchwi - Przepis

Przepis kulinarny
Surówka z młodej kalarepy i marchwi Zobacz 10 zdjęć

Młode warzywa są najsmaczniejsze - delikatne, pełne witamin. Uzupełniają dietę, upiększają talerze. Soczysty i świeży smak warzyw zachęca nas do jedzenia i przyrządzania ich na wiele sposobów. Bardzo dobrze smakują na surowo w postaci sałatek, gotowane na parze, zapiekane w piekarniku. Chrupiąca surówka z bukietu młodych warzyw, wzbogacona czosnkowym twarożkiem to znakomity dodatek do dań mięsnych.

Składniki:

mała główka sałaty,
2 kalarepki,
2 marchewki,
2 cebule dymki,
szczypiorek,
15 dag twarogu,
ząbek czosnku,
2 łyżki śmietany,
łyżka płynnego miodu,
5 orzechów włoskich,
2 łyżki soku z cytryny,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Orzechy drobno posiekać.

Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, przyprawić solą i pieprzem.

Cebulę drobno posiekać.

Twaróg zmiksować ze śmietaną i czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem.

Sałatę umyć i porwać na kawałki.

Kalarepkę i marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej.

Szczypiorek drobno pokroić.

Warzywa połączyć ze sobą, polać przygotowanym sosem i lekko wymieszać.

Posypać orzechami i ozdobić kleksami twarożku.

Jak podawać?

Podawać do dań obiadowych lub samodzielnie jako przekąskę.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt15 zł

Surówka z młodej kalarepy i marchwi: Podobne przepisy

Surówka z młodej kalarepy i marchwi: wypróbuj również

Surówka z marchwi

... , że to nie tylko niezastąpiony dodatek do rosołu i kryjące w sobie bogaty smak warzywo, które możemy wykorzystać w różny sposób. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jakie dania z marchewką możesz przygotować, a także poznasz przepis na ...

dawno temu

Jak przyrządzić aromatyczną marchew?

... Marchew to zdrowa, chrupiąca przekąska na zimno i idealny dodatek obiadowy na ciepło. To wszechstronne warzywo jest niezwykle korzystne dla naszego zdrowia i urody, dlatego warto włączyć je do diety ... . Jeżeli uważasz, że marchew jest zbyt ...

dawno temu

Jedzenie marchwi

... Marchew ma taką samą ilość entuzjastów, co umiarkowanych smakoszy, ale na pewno nikt nie przechodzi obok niej obojętnie. Niektórzy zachwycają się jej smakiem zarówno w postaci surowej ... jak i ugotowanej, podczas gdy inni twierdzą żartobliwie, ...

dawno temu

Surówka na obiad z papryki i nie tylko

... sięgać po nie jak najczęściej. Surówka na obiad, a właściwie jako dodatek do niego, jest jak najbardziej wskazana. ... sięgać po nie jak najczęściej. Surówka na obiad, a właściwie jako dodatek do niego, jest jak najbardziej wskazana. Przygotuj: ...

dawno temu

Zdrowe surówki

... na wszystkich stołach, natomiast trzecim i nierzadko najmniejszym składnikiem głównego posiłku są – surówki. Stanowią jeden z najpopularniejszych sposobów na jedzenie świeżych warzyw, lecz często ... ze względu na brak czasu albo pomysłu ...

dawno temu

Surówka z białej kapusty

... diecie znajdzie się więcej zielonego? Wystarczy, że będziesz miała kilka sprawdzonych pomysłów na smaczne surówki świetnie komponujące się z różnymi daniami i uzupełniające ich wyśmienity smak ... oraz niepowtarzalny wygląd. Znacznie lepiej jest ...

dawno temu

Surówka do ryby

... ? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jak przygotować rybę na obiad. Poznasz także sprawdzone przepisy na surówki świetnie komponujące się z tym daniem. ... latem jest przygotowanie surówki z młodej kapusty. Kapustę wystarczy odrobinę ...

dawno temu

Surówka z selera naciowego

... Pomysłów na surówki nigdy nie jest za wiele, zwłaszcza że zazwyczaj niestety nie zwracamy uwagi na to, co dodamy do naszej pieczeni bądź potrawki z kurczaka. Sięganie po gotowe surówki wcale ... jest sięganie po marynowane grzyby albo też ...

dawno temu

Surówka z pomidorów

... artykuł, a dowiesz się, jak jeszcze możesz wykorzystać pomidory w kuchni. Oprócz tego poznasz pomysły na przyrządzenie z ich dodatkiem pełnych witamin i minerałów surówek, świetnie sprawdzających się zarówno jako dodatek uzupełniający dania ...

dawno temu

Szybka i smaczna surówka z ogórka

... łagodzi podrażnienia, a także koi i tonizuje przesuszoną skórę, o czym na pewno wiedzą panie dbające o urodę. Zamiast aplikować ogórek na ciało, możesz go oczywiście zjeść – najlepiej pod postacią smacznej, błyskawicznej surówki. ...  smacznej, ...

dawno temu

Szybka surówka

... Przychodzisz z pracy, jesteś zmęczona i chciałabyś zjeść coś smacznego, ale jednocześnie się nie napracować? Szybka surówka jest więc właśnie dla ciebie. Wystarczy, że kupisz wcześniej potrzebne produkty. Gotowanie wcale nie musi być nudne i ...

dawno temu

Surówka z kapusty - kolorowo i świątecznie

... Kolorowa surówka z kapusty to świetny dodatek do obiadu w pierwszy dzień świąt. Nie tylko wyśmienicie smakuje, ale także doskonale się prezentuje, co w tym wyjątkowym czasie jest bardzo ważne. Naprawdę warto jej spróbować. Sama się przekonaj. ...

dawno temu

Surówka z kapusty włoskiej i innych witamin

... Zawsze, a zwłaszcza w zimie, powinnyśmy dbać o dostarczanie organizmowi jak największej ilości witamin. Najdoskonalszym ich źródłem są oczywiście warzywa. Dlatego surówka z kapusty włoskiej jest idealnym dodatkiem do obiadu. Na dworze śnieg i ...

dawno temu

Surówka z porów - smacznie i zdrowo

... Por powinien jak najczęściej pojawiać się na naszym stole. Dostarcza bowiem organizmowi wapń, żelazo, magnez, fosfor, a także witaminy C, E, B1 i B2. Surówka z porów to naprawdę doskonały pomysł ... Przygotowywanie surówki z porów zacznij od ...

dawno temu

Surówka z kiszonej kapusty - smaczny dodatek

... Surówka z kiszonej kapusty to zdrowy i smaczny dodatek do wielu potraw. Jest bardzo bogatym źródłem witamin z grupy B, C, K, a także potasu i żelaza, wapnia i błonnika. Te cenne mikroelementy ... marchewkijabłkocebulęsólpieprz3 łyżki olejuKrok 1 ...

dawno temu

Surówka z papryki

... , bazując na jednym warzywie. Pierwszym krokiem do zdrowego trybu życia jest zapoznanie się z potrawami z papryki, a przede wszystkim z przepisem na surówkę, która zastąpi nam nawet ulubione frytki. ... , bazując na jednym warzywie. Pierwszym ...

dawno temu

Surówka z sałaty lodowej

... , które pozwolą ci na przygotowanie pysznych surówek i sałatek. Jednym z częstych składników używanych do przygotowywania tego rodzaju dodatków jest sałata, a zwłaszcza jej odmiana określana mianem sałaty lodowej ... . Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Młode ciało na dłużej

... Ponad połowa Polek uważa, że kobieta po 30 roku życia nie może mieć jędrnego ciała i młodo wyglądającej skóry. Stosując się do prostych, ale zbawiennych w skutkach zaleceń można zachować urodę bez drogich kosmetyków czy zabiegów w SPA. ... bez ...

dawno temu

„Młoda i piękna”, Francois Ozon

... Ozon ponownie bada kobiecą seksualność, stawia na zagadkowość, buduje niepokojący nastrój. „Młoda i piękna” zmusza do myślenia, nawiązuje dialog z widzem. Nie dorównuje najgłośniejszym filmom reżysera, ale dowodzi, że Ozon wciąż trzyma wysoki ...

dawno temu

Powiązane Tematy