Składniki:
- brokuły,
- jabłka,
- jajka,
- cebula,
- papryka konserwowa,
- jogurt,
- 2 ząbki czosnku,
- cukier,
- łyżeczka musztardy,
- sól, pieprz do smaku.
Jak przyrządzić?
Brokuły gotujemy w wodzie, aż staną się lekko miękkie. Nie za długo, aby nie straciły koloru. Cebulę siekamy na paski, sparzamy na sitku wrzątkiem. Jabłka obieramy i również siekamy w paski. Jajka gotujemy na twardo. Wystarczą dwa jajka. Paprykę siekamy w paski. Do miski wkładamy brokuły, jabłka, cebulę i paprykę. Polewamy dressingiem z jourtu, musztardy, wciskając ząbki czosnku, dodając resztę przypraw. Na wierzch układamy pokrojone w ósemki jajka.
Uwagi:
Sałatka bardzo smaczna i przy okazji efektowna. Życzę smacznego!
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 5 min. |
Trudność | prosty |
Autor | B |