Zupa ze świeżych grzybów - Przepis

Przepis kulinarny
Zupa ze świeżych grzybów Zobacz 10 zdjęć

Smak i charakter każdej zupy zależy od dominującego składnika. Tak też jest z zupą grzybową, jej niezwykły smak i aromat nadają świeże grzyby. Skorzystaj z dobrodziejstw natury. Lasy tej jesieni obrodziły rozmaitymi grzybami. Kurki, maślaki i borowiki będą idealne. Wybierz się więc na grzybobranie lub kup już zebrane grzyby od sprawdzonych zbieraczy.

Składniki:

40 dag leśnych grzybów (kurki, maślaki, borowiki),
cebula,
2 marchewki,
pietruszka,
kawałek selera,
2-3 ziemniaki,
litr bulionu,
pół pęczka natki pietruszki,
pół szklanki śmietany do zupy,
łyżka masła,
majeranek,
sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Grzyby przebierz i oczyść (maślaki obierz ze skórki).

Pokrój w kostkę i podsmaż na maśle razem z pokrojoną cebulą.

Do garnka z bulionem dodaj pokrojoną marchewkę, pietruszkę i selera.

Gotuj 10 minut.

Następnie dodaj podsmażone grzyby i ziemniaki pokrojone w kostkę.

Gotuj jeszcze 20 minut.

Zupę dopraw majerankiem, solą i pieprzem.

Na koniec wlej śmietanę.

Jak podawać?

Podawaj gorącą, posypaną natką pietruszki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt22 zł

Zupa ze świeżych grzybów: Podobne przepisy

Zupa ze świeżych grzybów: wypróbuj również

Zupa z suszonych grzybów

... Zupa z suszonych grzybów to doskonały pomysł na dzisiejszy obiad. Nie rób po raz kolejny pomidorowej czy ogórkowej. Nie pozwól sobie na nudę w kuchni. Rozwijaj się, wykorzystuj nowe przepisy, poznawaj nowe smaki. Zacznij od czegoś prostego, ...

dawno temu

Zupa z kurek

... również wyśmienite rozgrzewające zupy. Świeżo zebrane grzyby znakomicie się do tego nadają. Jeżeli skończysz już wędrówkę po lesie w poszukiwaniu okazałych kurek, koniecznie poświęć chwilę i zapoznaj ... się z poniższym artykułem. Dowiesz się z ...

dawno temu

Smażone grzyby

... można nie tylko wspaniale się zrelaksować, oddychać świeżym powietrzem, lecz również uzyskać produkty na obiad. I choć zbieranie grzybów powinno odbywać się z należytą ostrożnością, to stworzone na ich podstawie ... Jak w prosty sposób połączyć ...

dawno temu

Zupy na lato

... i pożywne, przygotowane głównie ze świeżych warzyw. Polecam chłodnik na upał i pomidorówkę dla zgłodniałych. Choć w tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu, to z powodzeniem może również starczyć za cały posiłek, jeśli ...

dawno temu

Dania z grzybami

... Sierpień to czas wytężonych poszukiwań leśnych grzybów, których przyrządzenie nie musi być spędzać snu z powiek. Niedzielny spacer możesz ukoronować aromatycznymi potrawami, jakich przyrządzenie ... nie jest trudne, a efekt wprawi w zachwyt ...

dawno temu

Jak zrobić zupę pomidorową - troszkę inaczej?

... Dziś stara, dobra, znana zupa pomidorowa, ale w nieco innym wydaniu. Po pierwsze, przygotowujemy ją ze świeżych pomidorów, a nie z przecieru, a po drugie, dodając do niej chleb tworzymy aksamitną zupę krem. Do tego trochę czosnku, cebuli i ...

dawno temu

Suszone grzyby

... , jak na przykład ser biały, szynkę czy wreszcie będące przysmakiem naszych wschodnich sąsiadów suszone ryby. Jednym z nielicznych produktów, które decydujemy się samodzielnie suszyć są grzyby. Zebrane ... niż spacer po lesie i zbieranie jego ...

dawno temu

Zupa jarzynowa - spróbuj po chińsku

... Wszystkie wiemy jak wygląda, smakuje i pachnie polska zupa jarzynowa. A gdyby tak zrobić to danie po chińsku? Wystarczy zmiana składników i nazwa: zupa jarzynowa nabierze nowego wyrazu. Sprawdź, co powstanie z połączenia chińskich grzybów, ...

dawno temu

Zupa pieczarkowa z ryżowymi knedlami

... Zupa pieczarkowa jest smaczna, a jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Skoro jednak idzie weekend, to może chciałabyś poświęcić trochę więcej czasu na odprężające gotowanie? Spróbuj zrobić zupę pieczarkową z knedelkami. Nie będziesz żałowała. ...

dawno temu

Jak marynować grzyby?

... namiastki ulubionych produktów na czas długiej i mroźnej zimy. Jednym z nich jest marynowanie papryki, ogórków, sałatek warzywnych, ale przede wszystkim grzybów. Zobacz, jak w szybko i w prosty sposób możesz zapełnić swoją spiżarkę tymi ...

dawno temu

Niezbędnik na świątecznym stole – zupa grzybowa

... Unoszący się w domu zapach zupy grzybowej, to coś co zawsze kojarzy mi się ze Świętami od lat. Aromat tego dania, zawsze przenosi mnie w ten magiczny czas, nawet wtedy, kiedy zdarza mi się ugotować tą zupę w trakcie innych dni w roku. ... ...

dawno temu

Zupa grzybowa z serem feta, czyli niebo w gębie

... Sezon grzybowy trwa. Warto z tego korzystać i dodawać grzyby absolutnie do wszystkiego. Zupa grzybowa jest pyszna, ale zupa grzybowa z serem feta, to po prostu niebo w gębie. Musisz jej wprawdzie ... do nich drobno pokrojone marchewkę, ziemniaki ...

dawno temu

Pyszna zupa pomidorowa z niespodzianką

... Zupa pomidorowa z makaronem, zupa pomidorowa z ryżem – czy to nie jest nudne? Pora na coś nowego, świeżego. Przyszedł czas na oryginalny przepis na zupę pomidorową. Ten smak obezwładnia. Już nic ani nikt nie będzie w stanie odciągnąć cię od ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Jak stworzyć wielofunkcyjne meble do małego balkonu

... Małe balkony są częstym wyzwaniem dla mieszkańców miast, którzy pragną stworzyć sobie przytulną i funkcjonalną przestrzeń na świeżym powietrzu. Biedronka Home przedstawia kreatywne rozwiązania, dzięki którym nawet najmniejszy balkon może stać ...

tydzień temu

Sposób na grzyby w cieście

... Grzyby nie mają może zbyt wielu wartości odżywczych, ale za to doskonale smakują, zwłaszcza grzyby w cieście. A jeśli do tego dodamy jeszcze, że jest to ciasto piwne, to już chyba nikogo nie trzeba ... będzie przekonywać. Danie nie jest zbyt ...

dawno temu

Zupa marchewkowa

... Nie masz pojęcia, jaką zupę możesz ugotować? Zmiana pogody znacznie ograniczyła nasz wybór dotyczący asortymentu świeżych i niezbyt drogich warzyw. Co prawda, zawsze możemy sięgać po mrożonki ... , jednakże nigdy w pełni nie zastępują one nam ...

dawno temu

Pyszna lazania z wołowiną i grzybami

... Widok ludzi stojących przy drogach (nawet tych szybkiego ruchu) na skraju lasu i czekających na klientów ze słoikami jagód bądź koszami grzybów, jest zdecydowanie typowo polski. Chyba w żadnym innym ... europejskim kraju nie jest to aż tak ...

dawno temu

Jakie są objawy zatrucia grzybami?

... Już niebawem lasy zaleją grzybiarze. Joanna Narożniak z Mazowieckiej Inspekcji Sanitarnej wytłumaczyła, na co uważać i jakich zasad przestrzegać, gdy zbieramy grzyby. ... 1776074 - Absolutnie nie próbujmy grzybów sprawdzać po smaku - ...

dawno temu

Kapusta z grzybami

... przepisy świąteczne, które odpowiadać będą naszym kulinarnym upodobaniom. Jednym z nich jest wyśmienita w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu kapusta z grzybami. Nigdy nie gościła na twoim wigilijnym stole? Nie czekaj i już teraz zobacz, jak ...

dawno temu

Powiązane Tematy