Polędwica nadziewana porem - obiad na komunię - Przepis

Przepis kulinarny
Polędwica nadziewana porem - obiad na komunię Zobacz 5 zdjęć

Jeśli podczas zbliżającej się komunii nie spodziewamy się na obiedzie kilkudziesięcioosobowej rodziny, bo zaprosiliśmy tylko najbliższych, możemy pokusić się o przygotowanie polędwicy wieprzowej w wersji świątecznej i wyjątkowo smacznej. Polędwica jest droga, ale warto ją podać. Por upieczony wewnątrz mięsa nabiera szlachetnego smaku i oddaje mięsu swój ostry, świeży aromat.

Składniki:

4 małe pory,
4 małe polędwiczki,
½ szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki),
30 dag masła.

Sos:

1 opakowanie twarożku jogurtowego (15-20 dag),
3 łyżki śmietany,
sól i pieprz.

Jak przyrządzić?

Pory dokładnie czyścimy i myjemy.

Odcinamy korzonki i zielone liście.

Wrzucamy do osolonego wrzątku na 3 minuty.

Osączamy.

Polędwiczki myjemy, suszymy, nacieramy solą i pieprzem.

W każdej polędwiczce wycinamy wzdłuż otwór za pomocą cienkiego noża lub szpikulca.

Wkładamy po jednym porze.

Masło rozgrzewamy na patelni i krótko obsmażamy polędwiczki z każdej strony.

Tak przygotowane mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy gorącym bulionem.

Pieczemy przykryte przez ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.

Po upieczeniu z naczynia odlewamy sos powstały w trakcie pieczenia, wyłączamy piekarnik, ale jeszcze przez jakiś czas trzymamy tam przykryte polędwiczki.

Sos z pieczenia wlewamy do rondelka, dodajemy twarożek, śmietanę i, jeśli trzeba, sól i pieprz.

Jak podawać?

Polędwiczki podajemy polane sosem, z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami.

Można je także zastąpić ryżem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt50 zł

Polędwica nadziewana porem - obiad na komunię: Podobne przepisy

Polędwica nadziewana porem - obiad na komunię: wypróbuj również

MATERIAŁ PROMOCYJNY

Prezent na Komunię – co kupić w 2019?

... Co kupić na komunię w 2019 roku? Sprawdzamy najnowsze trendy. ... . Możemy rozważyć sprzęt sportowy adekwatny do zainteresowań dziecka przystępującego do I. Komunii Świętej np. rękawice bokserskie lub bramkarskie, rakieta do tenisa ziemnego, ...

dawno temu

Komunia w domu. Jak zorganizować przyjęcie komunijne bez wpadki

... do sukcesu jest dobry plan. Uroczysty obiad dla rodziny nie musi być wyjątkowo wystawny. Najważniejsze, aby podjąć gości zgodnie z zasadami savoir-vivre’u, poradzić sobie z trudnościami organizacyjnymi, a przy tym spędzić miło czas z ...

dawno temu

Komórka na komunię. Jeszcze trendy czy już passe?

... Czasy kiedy dziecko przystępując do pierwszej komunii cieszyło się z różańca i zegarka odeszły bezpowrotne. Komunia stała się targowiskiem próżności, gdzie mniej liczy się sam rytuał, a bardziej ... którzy są za mówią że: * kiedyś dziecku trzeba ...

dawno temu

Nadziewany makaron

... , lecz także kształtem. Nie trać czasu i zobacz, jakie przepisy na makaron możesz z łatwością wykorzystać w swoim domu. Co więcej, czytając poniższy artykuł dowiesz się, jak zrobić makaron nadziewany szpinakiem. ... , lecz także kształtem. Nie ...

dawno temu

Surówka z porów - smacznie i zdrowo

... Por powinien jak najczęściej pojawiać się na naszym stole. Dostarcza bowiem organizmowi wapń, żelazo, magnez, fosfor, a także witaminy C, E, B1 i B2. Surówka z porów to naprawdę doskonały pomysł ... o grubych oczkach i wymieszaj z porami. Krok ...

dawno temu

Obiad dla dzieci

... Zdrowa dieta dziecka opiera się między innymi na regularnych posiłkach. Śniadanie jest uznawane za najważniejszy posiłek, niemniej jednak nie można pomniejszać roli obiadu. Stałe pory posiłków ... są ważne dla dzieci i dorosłych – normują rytm ...

dawno temu

Pierwsza komunia. Prezenty, prezenty!

... ? Jeszcze kilkanaście lat temu nie było problemu: dać książkę, kolczyki, w porywach aparat fotograficzny. I na obiad do babci. Ale pierwsza komunia AD 2012 nie obejdzie się bez laptopa i wycieczki do Disneylandu. A przynajmniej daliśmy tak sobie ...

dawno temu

Maseczki zwężające pory - pora na zminę

... Maseczki zwężające pory są bardzo popularne, a to dlatego, że wiele z nas ma problem z rozszerzonymi porami. Na szczęście nie jesteśmy zupełnie bezbronne. Są sposoby, które pomogą nam poprawić wygląd ... charakteryzują niestety rozszerzone pory. ...

dawno temu

Komunia święta?

... Maj to miesiąc, w którym młodzi wyznawcy religii katolickiej przystępują do bardzo ważnego dla nich sakramentu Pierwszej Komunii Świętej. W majowe niedziele cały kraj zaludniają przejęte ośmiolatki ... Anna (26 lat, katechetka z Krakowa): - ...

dawno temu

Rozszerzone pory - jak sobie z nimi poradzić?

... Rozszerzone pory to problem wielu kobiet, zwłaszcza tych, które borykają się z tłustą i mieszaną cerą. Takie powiększone pory to niezbyt estetyczny widok, a co gorsze stają się często źródłem wągrów ... i pryszczy. Pojawia się więc kolejny ...

dawno temu

Jak zmniejszyć rozszerzone pory?

... Jeśli masz cerę z rozszerzonymi porami, na pewno chciałabyś je zmniejszyć. To marzenie wielu kobiet. Niestety nie możemy zmniejszyć porów na stałe, ale możemy nauczyć się jak postępować z takim rodzajem cery, aby pory wydawały się optycznie ...

dawno temu

Przepisy na szybki obiad

... naszej kontroli jest niespodziewane pojawienie się gości na obiedzie. Emocje wzrastają nam, kiedy z pośpiechem otwieramy lodówkę i przed nami rozpościera się widok pustych półek. Tylko cierpliwie ... zdobywane przez lata doświadczenie i ...

dawno temu

Potrawy z porem

... wplatać w serwowane dania jak najczęściej. Tak też jest z porem. Jakie specjały możemy wykonać wykorzystując to warzywo? ... wplatać w serwowane dania jak najczęściej. Tak też jest z porem. Jakie specjały możemy wykonać wykorzystując to warzywo? ...

dawno temu

Przepis na tani obiad

... , z którymi nie mamy najmniejszego pojęcia co zrobić. Z drugiej strony ochota na zjedzenie dobrego i sycącego obiadu z godziny na godzinę wzrasta, a w głowie brak jakiegokolwiek pomysłu na to, w jaki sposób ... go przyrządzić. Czasami znacznie ...

dawno temu

Surówka na obiad z papryki i nie tylko

... sięgać po nie jak najczęściej. Surówka na obiad, a właściwie jako dodatek do niego, jest jak najbardziej wskazana. ... sięgać po nie jak najczęściej. Surówka na obiad, a właściwie jako dodatek do niego, jest jak najbardziej wskazana. Przygotuj: ...

dawno temu

Kurczak z brokułami, sposób na dobry obiad

... Kurczak z brokułami to nie tylko pyszny, ale przede wszystkim zdrowy obiad. Przygotujesz go w pół godziny. Wygląda elegancko i nadaje się nawet na obiad z teściami. A ile w nim witamin. Potas, wapń ... . Krok 3 Gdy smażony kurczak będzie prawie ...

dawno temu

Buraczki zasmażane - pyszny dodatek do zimowego obiadu

... Buraczki zasmażane można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie smakują z ziemniakami i smażonym lub duszonym mięsem. Są idealnym dodatkiem do rozgrzewającego obiadu, który ma dostarczyć ... energii na cały mroźny dzień. Jeśli do tej ...

dawno temu

Makaron z soczewicą - sposób na pyszny obiad

... Makaron z soczewicą to świetny sposób na pyszny obiad, zwłaszcza dla tych, którzy w piątki nie jadają mięsa. Przygotowanie dania nie jest trudne, poradzi sobie z tym, nawet osoba, która z gotowaniem ma niewiele wspólnego. Po wyjściu z pracy udaj ...

dawno temu

Zupa serowa - przepis na pyszny obiad

... Zupa serowa to doskonały pomysł na obiad, pyszny obiad. Takie pierwsze danie z pewnością będzie miłą odmianą po często podawanej ogórkowej czy pomidorowej. Zupa z grzankami nie gości na polskich ...

dawno temu

Powiązane Tematy