Dania z pitą kojarzą nam się ze stołowaniem poza domem. Tymczasem możemy przygotować je w domu – taka mała odmiana w naszych domowych kulinariach. A sos – nieco odmienny od klasyki - wart jest bliższego poznania.
Składniki:
-400 g sosu Uncle Ben’s® Pikantno-słodki smak Maroka,
-100 ml oleju arachidowego,
-350 g piersi z kurczaka,
-sok z 2 cytryn,
-4 małe placki pity,
-2 łyżki stołowe pokrojonej kolendry,
-sól, pieprz.
Jak przyrządzić?
1) Przygotuj marynatę: wyciśnij sok z cytryn, dodaj połowę oleju i posiekanej drobno kolendry. 2) Piersi z kurczaka pokrój w paski o długości 4-5 cm. Wymieszaj mięso z przygotowaną marynatą i odstaw do lodówki na 90 min. 3) Po wyjęciu mięsa z lodówki, dopraw je solą i pieprzem. Podsmaż je ze wszystkich stron na pozostałym oleju. Dodaj sos Pikantno-słodki smak Maroka Uncle Ben’s®. Podduś całość ok. 5 min. Dodaj resztę kolendry. 4) Placki pity podpiecz w piekarniku lub podgrzej na suchej, gorącej patelni z obu stron. Rozdziel tak, aby powstała kieszeń. Do środka każdego placka włóż przygotowanego kurczaka w sosie.
Jak podawać?
Zaraz po przygotowaniu dania.
Uwagi:
Do tego dania można podać oddzielnie kuskus w kokilce.
| Kategoria dania | Dania z drobiu |
|---|---|
| Czas przygotowania | 120 min. |
| Trudność | średni |
| Porcje | 4 |
| Kaloryczność | niedużo |
| Przybliżony koszt | 19 zł |
