Pieczarki z patelni - Przepis

Przepis kulinarny

Bardzo prosta i bezpretensjonalna rzecz. Jedni mogą je traktować jako podastawę dania, inni jako dodatek do mięsa. Tak czy inaczej są one świetne. A co ważniejsze - przy całym swoim szlachetnym charakterze - tanie. Trzeba je tylko właściwie przygotować.

Składniki:

- 40 dkg pieczarek,
- 4 łyżki masła,
- sól.

Jak przyrządzić?

1) Kupując pieczarki pamiętamy o tym, że będą smażone w całości. W związku z tym staramy się wybrać sztuki średniej wielkości, raczej mniejsze niż większe i zbliżone do siebie gabarytem.

2) Pieczarki myjemy i obcinamy nóżki równo z dolną krawędzią kapelusza.

3) Na 2 patelniach rozgrzewamy masło i kładziemy na nim grzyby. Smażymy na przeciętnym ogniu. Po kilku minutach przewracamy na drugą stronę i przykrywamy pokrywką.

4) Po 10 minutach odkrywamy patelnię. Pieczarka prawdopodobnie puści już sok i zmniejszy nieco swoją wielkość. Przekładamy je na drugą stronę. Niech smażą się dalej. Po kilku minutach wszystkie pieczarki powinny się zmieścić na jednej patelni. Solimy je, zwiększamy nieco ogień i smażymy dalej.

5) Przy pomocy widelca sprawdzamy czy zmiękły. Jeśli tak, dosmażamy je tylko dla "rumianego" wyglądu z obu stron. Jeśli nie, jeszcze raz przykrywamy pokrywką na kilka minut. Jeśli wszelki płyn wyparował, a grzyby są ciągle twarde - dolewamy nieco wody.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Porcje?
Kalorycznośćraczej mało
Przybliżony koszt3 zł

Pieczarki z patelni: Podobne przepisy

Pieczarki z patelni: wypróbuj również

Patelnie na każdą okazję

... Patelnia – wydawałoby się, że to przyrząd banalny. Tymczasem wybór patelni jest tak duży, że zanim zdecydujemy się na kolejny kuchenny nabytek, warto zapoznać się z bogatą „patelnianą” ofertą ... . Zwłaszcza w kontekście patelni nietypowych     ...

dawno temu

Kolorowa patelnia w chińskie wzorki

... Patelnia gadżetem? Jak najbardziej - w kuchni, gdzie króluje pani domu bez takiego sprzętu się nie obejdzie (chociaż niektórzy mężczyźni też się potrafią nieźle odnaleźć w tym miejscu...). Ostatnio ... zafascynowała mnie chińska kuchnia, może ...

dawno temu

Krokiety z pieczarkami

... Część z nas do grona świątecznych potraw coraz częściej zalicza krokiety z pieczarkami albo krokiety z kapustą i grzybami. To proste w przyrządzeniu danie świetnie sprawdza ... , dzięki czemu potrawa ta przez długi czas ci się nie znudzi. Nie ...

dawno temu

Rodzaje patelni

... Sprawa z pozoru prosta – idziemy do sklepu z akcesoriami kuchennymi, wybieramy patelnię, która nam się podoba i gotowe! Czy jednak przed decyzją o zakupie zastanawiamy się, na jakie kryteria budowy ... tego przyrządu powinniśmy zwrócić uwagę? ...

dawno temu

Pieczarki faszerowane mięsem

... , jednak na wyciągnięcie ręki mamy wyśmienite pieczarki. Jeżeli szukasz sposobu na to, by się bezboleśnie odchudzić albo też po prostu lubisz te niezwykłe grzyby, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób wykorzystać ...

dawno temu

Sercowa patelnia vol.2

... Wczoraj było o patelni w kształcie serca, dzisiaj będzie o patelni, która podzielona jest na cztery części i każda z nich jest... w kształcie serca. Dzięki temu wszystkie potrawy, jakie będziesz ... na niej smażyła, będą "sercowate". Może czas ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... rybę skruszonym w dłoniach estragonem i odstaw ją ...

dawno temu

Patelnia w kształcie serca

... Zaprosiłaś znajomych na pogodny wieczorek połączony z kolacją i chcesz, żeby wszystko było idealne i oryginalne? Nic prostszego. Dania usmażone na patelni w kształcie serca na pewno sprawią ciekawą niespodziankę Twoim gościom. ... Zaprosiłaś ...

dawno temu

Kotlety z pieczarek i warzyw

... Kotlety z pieczarek i warzyw to świetny pomysł na obiad dla wszystkich, którzy nie przepadają za mięsem. Są zdrowe i pyszne. Zadowolą nawet największego niejadka. W zimie powinnyśmy sięgać po ten przepis jak najczęściej, ponieważ to właśnie ...

dawno temu

Leczo z pieczarkami

... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ulepszone leczo z pieczarkami. ... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ...

dawno temu

Wątróbka z pieczarkami

... Dzisiaj przepis na wszystkich, którzy uwielbiają wątróbkę. Aby była smaczna trzeba ją odpowiednio przygotować, dodatki także są bardzo istotne. Wątróbka z pieczarkami to doskonałe połączenie. Możecie zapomnieć o tym gumowatym daniu z ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

... przede wszystkim dania jednogarnkowe. Dziś zaprezentowany zostanie przepis na jedno z nich, którym jest zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami. Zanim to jednak nastąpi, dobrze jest poznać receptury ... na patelni cebulę oraz pieczarki do czasu, ...

dawno temu

Patelnia cała w fantazyjne kwiaty

... z najnowszych patelni Domo z serii Fantasy Flowers - nikt na nią nie popatrzy obojętnym okiem, a na pewno to Twoja kuchnia stanie się bardziej kolorowa i oryginalniejsza. ... z najnowszych patelni Domo z serii Fantasy Flowers - nikt na nią nie ...

dawno temu

Piersi z kurczaka z pieczarkami

... się z nimi. Propozycją smacznego i łatwego w przygotowaniu dania są piersi z kurczaka z pieczarkami. Nie trać okazji i zobacz, w jaki sposób możesz je przygotować. Czytając poniższy artykuł, poznasz także pomysły na wykorzystanie pieczarek w ...

dawno temu

Placki ziemniaczane z pieczarkami

... Placki ziemniaczane z pieczarkami to świetny pomysł na obiad, zwłaszcza w poniedziałek, kiedy pracy mnóstwo i na gotowanie nie zostaje zbyt wiele czasu. Ta prosta potrawa jest bardzo smaczna i bardzo ... i pokrój je w plasterki. Na patelni ...

dawno temu

Indyk z pieczarkami

... nadziewanego wybranym farszem. Obok kaczki, która najlepiej komponuje się z jabłkami, albo kurczaka świetnie współgrającego z pomarańczami, sztandarowym daniem jest indyk faszerowany pieczarkami. Przeczytaj ... indyka faszerowanego pieczarkami. ...

dawno temu

Karkówka z pieczarkami

... grillowanie jest karkówka. Budzi ona często bardzo skrajne emocje, jednak właściwie przyrządzona potrafi być prawdziwym smakołykiem. Nie czekaj i już teraz poznaj pomysły na dobrą karkówkę, wśród których znajdziesz przepis na karkówkę z ...

dawno temu

Poznaj przepis na smaczne pieczarki faszerowane

... Szykując przyjęcie dla gości, zapewne myślisz o przygotowaniu kilku pysznych przystawek. Z całą pewnością przypadnie ci do gustu przepis na pieczarki faszerowane. Jest on niezwykle prosty w wykonaniu i umożliwi ci przygotowanie smacznej ...

dawno temu

Łosoś pieczony z pieczarkami

... Oto jeszcze jedna propozycja na wigilijny wieczór. Przygotowując łososia pieczonego z pieczarkami na pewno sprawisz rodzinie wielką radość. W końcu świąteczne przysmaki to jeden z ważnych elementów tego czasu, a dzięki nim możesz osiągnąć coś ...

dawno temu

Wok - zdrowe gotowanie

... Wok to rodzaj patelni wymyślonej przez Chińczyków, która robi rewolucję w niejednej kuchni. Dlaczego tak szybko patelnie wok znikają ze sklepowych półek? Dlaczego warto ją mieć? ... Wok to rodzaj patelni wymyślonej przez Chińczyków, która robi ...

dawno temu

Powiązane Tematy