Sola z ziołami i serem - Przepis

Przepis kulinarny
Sola z ziołami i serem Zobacz 4 zdjęcia

Uczta dla wielbicieli ryb. Właściwie należałoby robić je tylko dla tych,którzy potrafią się nimi rozkoszować. Przy wszystkich swoich zaletach majedną wadę - jest droga.

Składniki:

- 3 filety soli,
- 1/2 sera ricotta lub almette,
- 4 gałązki koperku,
- 3 gałązki bazylii,
- 1 dymka,
- 1/4 szklanki migdałów w płatkach,
- 1/2 ząbka czosnku,
- sól, pieprz,
- oliwa.

Jak przyrządzić?

1) Filety rozmrażamy w pokojowej temperaturze.

2) Przyrządzamy farsz ziołowo-serowy. Do kubka wkładamy kolejno posiekane:koperek, bazylię, czosnek, dymkę. Dodajemy pół opakowania sera. Połowę migdałóww płatkach. Wszystko starannie ucieramy. Jeśli ser jest zbyt gęsty, możemy go niecorozrzedzić kefirem. Wtedy łatwiej jest ucierać masę. Dodajemy sól, pieprz do smaku.

3) Filety osączamy z wody. Na środku każdego fileta kładziemy część masy serowej.Sporo, ale tak by nie wychodziła poza obszar ryby. Filet zwijamy tak, aby szersza część była na dole.

4) Kawałek folii aluminiowej smarujemy oliwą. Kładziemy filety. Smarujemy je z wierzchuoliwą i posypujemy migdałami. Zewnętrzne kawałki folii podginamy do góry,ponieważ podczas pieczenia powstaje sporo sosu.

5) Wkładamy do dobrze ogrzanego piekarnika. Pieczemy co najmniej 20 min. W zależnościod potrzeby należy ten czas wydłużyć. Mięso ryby powinno być upieczone, a migdały zarumienione.

Jak podawać?

Solę delikatnie przekładamy na półmisek. Wlewamy sos z pieczenia. Podajemy z symboliczną ilością ryżu.

Uwagi:

Nie dość, że wykwintne danie, to na dokładkę bardzo proste do zrobienia. Aż się prosi,żeby do całości dodać dobre białe wino. Polecam wszystkim, którzy są wielbicielami dań z ryb.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje3 porcje
Kalorycznośćmało
Przybliżony koszt35 zł

Sola z ziołami i serem: Podobne przepisy

Sola z ziołami i serem: wypróbuj również

Zioła w kuchni

... Wiele osób stosuje dość często zioła prowansalskie przyrządzając ulubione posiłki, nawet nie zdając sobie sprawy ze składu mieszanki. Te aromatyczne przyprawy są idealnym dodatkiem do diety bezsolnej. Czym tak naprawdę charakteryzują się te ...

dawno temu

Najlepsze zioła na odchudzanie

... Pragniesz zrzucić nadprogramowy balast, jakim jest nadwaga? Sięgnij po zioła na odchudzanie. Zioła to skuteczna broń na wszelkie dolegliwości, która jest jednocześnie bardzo skuteczna. Oczywiście ... , same zioła nie rozwiążą sprawy, oprócz nich ...

dawno temu

Zioła prowansalskie

... Czym najlepiej podkreślić nasz posiłek? Świeżymi ziołami. Jeśli zaś będzie to mieszanka ziół, to niech będą to zioła z Prowansji, regionu położonego na południu Francji. ...

dawno temu

Zioła moczopędne

... Zioła moczopędne pomagają usuwać z organizmu płyny i zwiększają ilość oddawanego moczu. Ziołolecznictwo pozwala bezpiecznie walczyć z różnymi dolegliwościami. Zadaniem ziół moczopędnych ... bezpieczne i nie powodują efektów ubocznych. Żeby ...

dawno temu

Ashwaganda - cenne zioło ajuwerdyjskie

... Ashwaganda, zwana również witanią ospałą (withania sonifera), to zioło ajuwerdyjskie, które jest klasyfikowane jako adaptogen ze względu na jego zdolność do łagodzenia stresu oraz przyczyniania się do odporności organizmu. ...

8 miesięcy temu

Zioła dla dzieci

... , że ktoś jest uczulony na dane zioło. Przy łagodnych problemach zdrowotnych zioła można aplikować nawet niemowlętom. Jednak wszystko trzeba robić „z głową”. Przed podaniem specyfiku dziecku, zasięgnij opinii lekarza. ... , że ktoś jest uczulony ...

dawno temu

Napar z ziół

...   Wiele receptur, potocznie nazywanych „z apteczki babuni” są sposobem na przygotowanie naturalnych leków bez potrzeby wydawania pieniędzy na kosztowne produkty. Takie aromatyczne mieszanki z ziół poleca się nie tylko na przeziębienia, ale także ...

dawno temu

Zioła na odchudzanie

... Zmagasz się z problemem nadwagi lub uporczywego tłuszczyku, który nagromadził się w pewnych partiach ciała i nie ma zamiaru ich opuścić? Możesz ratować się ścisłą dietą oraz intensywnymi ćwiczeniami, ale warto wiedzieć, że niektóre zioła także ...

dawno temu

Sole mineralne

... Sole mineralne to termin określający sole znajdujące się w organizmach żywych – ludzkich, zwierzęcych, a także w roślinach. Ponieważ sole pełnią ważne funkcje w organizmie ludzkim (budulcową ... i regulatorową), powinny znajdować się w diecie ...

dawno temu

Zioła na żołądek

... Gdy dokuczają ci problemy żołądkowe, takie jak: ból żołądka, wrzody, niestrawność czy refluks, sięgnij po zioła lecznicze. Roślinne substancje czynne, w tym garbniki i śluzy, korzystnie wpływają ... Zioła na ból żołądka 42679 Tłuste potrawy ...

dawno temu

Zioła do sałatek

... Warzywne sałatki lubią chyba wszyscy. Co robić, gdy z czasem zaczyna nam w ich smaku czegoś brakować? Jakie oryginalne przyprawy możemy użyć, by wydobyć ich głębię? Odpowiedź jest prosta: aromatyczne zioła! Dzięki nim każda sałatka zyskuje ...

dawno temu

Zioła lecznicze

... Medycyna i ziołolecznictwo wykorzystuje cenne właściwości ziół by pomóc w wielu dolegliwościach. Istotne jest jednak świadome korzystanie z dobrodziejstw natury, gdyż wiele ziół źle przyrządzonych, podanych w zbyt dużej ilości lub niewłaściwie ...

dawno temu

Zioła na ból brzucha

... Przy lekkiej niestrawności śmiało można sięgnąć po kurację ziołową. Niektóre preparaty ziołowe skutecznie zwalczają niestrawność. Herbatki z ziół pomogą na ból żołądka, nudności, zgagę, wzdęcia ... , zaparcia czy biegunki. Osoby, które zażywają ...

dawno temu

Świeże zioła zawsze świeże!

... Pojemnik do przechowywania świeżych ziół Prepara Herb-savor został stworzony z myślą o kucharkach lubiących do swoich wyśmienitych potraw dodawać zawsze świeżych ziół, co często bywa wyzwaniem ... . Bez problemu przechowasz w nim bazylię, miętę, ...

dawno temu

Zioła na stres

... się we znaki. Co jest najlepsze na stres? Od dawna wiadomo, że z pomocą przyjdą zioła uspokajające. Widziały już o tym nasze babcie, więc warto praktykować ich dobre rady. ... się we znaki. Co jest najlepsze na stres? Od dawna wiadomo, że z ...

dawno temu

Jak ograniczyć spożycie soli?

... (pierwiastka obecnego w soli) nie jest wskazany dla naszego organizmu, jest potrzebny dla prawidłowego skurczu mięśni, stymulacji nerwów a także dla prawidłowego funkcjonowania nadnerczy. Chlorek sodu zawarty w soli wspomaga produkcję kwasów ...

dawno temu

Zioła na wątrobę

... . Niestety, zazwyczaj zapominamy o wątrobie, a zwracamy na nią baczniejszą uwagę, gdy pojawiają się dolegliwości wątrobowe (np. bóle wątroby). Zioła na wątrobę nie tylko pomagają leczyć problemy ... , ale mogą być wykorzystywane w profilaktyce. ...

dawno temu

Właściwości ziół

... upiększania jest także w ziołach, które świetnie sprawdzają się użyte zarówno w postaci regenerujących „parówek”, jak i płukanek do włosów czy jako środek leczniczy stosowany w przypadku dziąseł.  ... upiększania jest także w ziołach, które ...

dawno temu

Powiązane Tematy