Łosoś pieczony z pieczarkami

Oto jeszcze jedna propozycja na wigilijny wieczór. Przygotowując łososia pieczonego z pieczarkami na pewno sprawisz rodzinie wielką radość. W końcu świąteczne przysmaki to jeden z ważnych elementów tego czasu, a dzięki nim możesz osiągnąć coś jeszcze istotniejszego. 
Przecież przez żołądek do serca.

Przygotuj:

• 4 filety z łososia
• 30 dag pieczarek
• 5–6 filecików z sardeli
• 2 szalotki
• cytrynę
• 4 łyżki masła
• łyżkę bułki tartej
• sól
• pieprz

1. Najpierw filety z łososia. Umyj je, osusz, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem i wstaw do lodówki na pół godziny.

2. Teraz drugi ważny element łososia pieczonego z pieczarkami – pieczarki. Oczyść je, osusz i pokrój w plasterki.

3. Pora na dodatki. Pokrój szalotki w cienkie piórka. Fileciki z sardeli przetrzyj przez sito i rozetrzyj na pastę z masłem.

4. Wigilijna potrawa jest już prawie gotowa. Włóż łososia do natłuszczonej formy do zapiekania. Od góry posmaruj go pastą rybną, obłóż pieczarkami i szalotkami.

5. I ostatni punkt. Danie świąteczne piecz pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Smacznego!