Gulasz troszkę inny - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Mięso wołowe 0,5 kg, 2 papryki czerwone, 3 duże cebule, mały słoik koncentratu pomidorowego, puszka fasoli czerwonej, 2 kostki rosołowe, 3 ząbki czosnku, olej, masło, przyprawy filiżanka dobrej kawy.

Jak przyrządzić?

Mięsko kroimy w kostkę i wkładamy do jakiegoś naczynia, wlewamy troszkę oleju, dodajemy przyprawy i wyciśnięte 3 ząbki czosnku. Mieszamy. Zostawiamy na 2-3 godziny w lodówce. Po tym czasie chwile podsmażamy na bardzo gorącym oleju (około 10 minut). Gotujemy około litra wody z dwiema kostkami rosołowymi i po zagotowaniu wrzucamy nasze mięsko. Zmniejszamy ogień i bardzo wolno dusimy. Teraz mamy troszkę czasu, więc robimy sobie n.p. dobrą kawę i czekamy około 30 minut. Po kawce, kroimy cebulę w ćwierć plasterki, paprykę w kostkę i wrzucamy to na rozgrzany olej. Podsmażamy aż cebulka i papryka zmięknie. Dodajemy to do naszego mięsa. I znowu dusimy, do momentu, aż mięso będzie miękkie. Dodajemy wypłukaną w zimnej wodzie fasole doprawiamy do smaku (polecam na bardzo ostro, ale to jest już kwestia gustu. Ja dodaje dużo czerwonego pieprzu.) Po doprawieniu zagęszczamy wodą z około dwiema łyżkami mąki. Czekamy, aż się zagotuje i gotowe. Najlepiej smakuje na następny dzień.

Jak podawać?

Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Świetnie smakuje z ogórkiem kiszonym. Smacznego.

Uwagi:

Dusimy w "ciężkim" naczyniu - lubi się przypalać. Czas gotowania jest uzależniony od jakości mięsa. Po prostu musimy pilnować, żeby nie rozgotować warzyw, a ugotować mięsko.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania100 min.
Trudnośćśredni
Autoresiek

Gulasz troszkę inny: Podobne przepisy

Gulasz troszkę inny: wypróbuj również

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu

Przepis na gulasz - dla wegetarian i nie tylko

... Od czasu do czasu warto odstawić mięso i wyczarować pyszne danie z warzyw. Gulasz warzywny to znakomite zestawienie produktów dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz tych, którzy za dietą mięsną nie przepadają, a muszą dostarczyć do ...

dawno temu

Jak zrobić gulasz wegetariański?

... Gulasz wegetariański to danie nie tylko dla wegetarian. Smakuje wszystkim, którzy lubią zdrowe jedzenie. Być może skuszą się nawet dzieci-niejadki, bo ziemniaki wyglądają w nim jak frytki ... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i zachęcająco. ...

dawno temu

Gulasz węgierski

... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, czyli gulasz węgierski. ... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, ...

dawno temu

Potrawy z gęsi - pyszny gulasz

... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga specjalnych umiejętności. Sama się przekonaj. ... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga ...

dawno temu

Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

... Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może ...

dawno temu

Pomysł na gulasz

... się także z ryżem. Wiecie już, jak zrobić gulasz. Nie pozostaje mi zatem nic innego, jak tylko życzyć Wam udanego kucharzenia, ale też pokładów cierpliwości, bo potrawa ta nie należy raczej do tych „ekspresowych”. ... dania jest dość ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... i jajek. Prawdziwy węgierski gulasz w Polsce także jest dobrze znany, jednak pod inną nazwą - zupa gulaszowa. Nazwa pochodzi od węgierskiego słowa gyula, czyli bydło. Pasterze, wypasając bydło ... . Jednak jest kilka starodawnych i popularnych ...

dawno temu

Gulasz z gęsi – również dla dbających o linię

... Dziś proponujemy Wam przepis na niezbyt kaloryczną potrawę, a mianowicie na gulasz z gęsi. Danie proste do zrobienia, a co najważniejsze – bardzo smaczne i mało kaloryczne. Gęś sama w sobie zawiera ... Składniki niezbędne do przyrządzenia ...

dawno temu

Gulasz z kurczaka - gdy masz ochotę na coś zwykłego

... Gulasz z kurczaka jest dobry na dni, kiedy nie masz ochoty na wykwintne, egzotyczne dania, ale na „normalny” obiad, taki jak u mamy. Proponuję zrobić do niego świeże ziemniaczki i surówkę. Potrawa będzie naprawdę pyszna, choć taka… zwykła. ... ...

dawno temu

Jak zrobić placki po węgiersku?

... Placki ziemniaczane lubią chyba wszyscy. Przygotowuje się je szybko, łatwo i są bardzo tanie. To sposób na obiad, kiedy nic innego nie przychodzi ci do głowy. Jeśli chcesz, by twoje danie ... było bardziej kolorowe i znacznie ciekawsze, zrób ...

dawno temu

Psychotest: zobacz, jak widzą cię inni ludzie!

... Zastanawiasz się, jak jesteś postrzegana przez innych ludzi? Jeśli chcesz się przekonać, jak odbierają cię osoby z twojego najbliższego otoczenia, zrób prosty psychotest! Sprawdź, jak widzą cię inni i czy ich obraz pokrywa się z twoim własnym! ...

dawno temu

"Gulasz z turula", Krzysztof Varga

... Po lekturze tej książki ma się nie tylko ochotę zaraz do niej wrócić, czytając na wyrywki co piękniejsze fragmenty. Pojawia się też chęć inna, zostawić wszystko za sobą, wsiąść w samochód i pojechać ... Gulaszu z turula ma się nie tylko ochotę ...

dawno temu

Jak zrobić zupę pomidorową - troszkę inaczej?

... Dziś stara, dobra, znana zupa pomidorowa, ale w nieco innym wydaniu. Po pierwsze, przygotowujemy ją ze świeżych pomidorów, a nie z przecieru, a po drugie, dodając do niej chleb tworzymy aksamitną zupę krem. Do tego trochę czosnku, cebuli i ...

dawno temu

Kawiarka inne niż wszystkie

... Jakiś czas temu pewien producent sprzętu AGD wypuścił na rynek kawiarkę , którą nazwał “Inna” (pisane wielką literą, bo chodzi o nazwę własną). Nie pamiętam już, czym ów ekspres do kawy zasłużył ... sobie na miano innego. Wiem zaś, że kawiarka, ...

dawno temu

Inna niż inne deska do krojenia

... mi pod kursor myszki link do sklepu internetowego, w którym znalazłam dość nietypową deskę do krojenia. Więcej o niej w dalszej części wpisu. Może deska do krojenia, jak każda inna, aczkolwiek ma coś ...

dawno temu

Gdy on patrzy na inną...

... Każdy facet myśli czasem, jak by to było z inną. Nie ma w tym nic złego, gorzej nawet, człowiek, który unika takich rozważań, budzi automatyczną podejrzliwość w męskim towarzystwie, albo naraża ... miłości, wierny straceńczo i do końca, w ten ...

dawno temu

Mikser, blender, może coś innego?

... Niech Cię nie zwiedzie wygląd tego urządzenia - nie jest to mikser ani blender! Więc co to jest? I dlaczego w środku jest makaron? Pasta Maker, bo tak nazywają je Amerykanie, to nic innego ... Niech Cię nie zwiedzie wygląd tego urządzenia - nie ...

dawno temu

Zdrada - dlaczego on ma inną?

... z nas zastanawiała się dlaczego on ma inną. Wiele kobiet obwinia się i szuka przyczyny tylko w sobie. Czy rzeczywiście same pchamy naszych mężczyzn w ramiona kochanki? ... z nas zastanawiała się dlaczego on ma inną. Wiele kobiet obwinia się i ...

dawno temu

Dlaczego pomagamy innym?

... jest wyłącznie dobro innych (zatem altruiści) a z drugiej ludzi, którzy obojętnie przechodzą obok kogoś, kto potrzebuje pomocy. Są i tacy, którzy pomagając innym zaspokajają własne pragnienia i czerpią z tego korzyści. ... . Jedną z norm jest ...

dawno temu

Powiązane Tematy