Żeberka z gruszkami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 kg żeberek,
- 1 słoik gruszek w zalewie słodko-kwaśnej (przepis zamieszczam w dziale DESERY; od biedy kompot z gruszek, ale to już nie to samo ;)
- oliwa,
- sól,
- pieprz,
- keczup,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.

Jak przyrządzić?

Żeberka natrzeć solą i pieprzem, posmarować keczupem. W garnku rozgrzać mocno 3 łyżki oliwy i obsmażyć żeberka mocno ze wszystkich stron. Gruszki odcedzić, zalewę wlać do mięsa i dusić pod przykryciem 70-90 min., aż część soku wyparuje. Pod koniec duszenia dodać całe lub pokrojone w cząstki gruszki. Sos podprawić rozprowadzoną w wodzie mąką ziemniaczaną.

Jak podawać?

Doskonałe są obok ryżu na ostro z przyprawą curry.

Uwagi:

Danie jest REWELACYJNE i wbrew pozorom bardzo proste.

Moja mama przyrządza je na wyjątkowe okazje od kilkunastu lat. Żeberka są dość niewdzięczną potrawą ale w tym przepisie są zaskakujące.Smakują BARDZO wykwintnie.

Uspakajam przeciwników mięs na słodko:
wbrew pozorom smak jest zaskakujący.Njalepsze są gruszki z zalewy, kompot TYLKO opcjonalnie, bo to już wtedy inny smak.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania100 min.
Trudnośćprosty
Autora-ka

Żeberka z gruszkami: Podobne przepisy

Żeberka z gruszkami: wypróbuj również

Żeberka w kapuście

... albo chrupiących faworków. I tak jak uwielbiają je miłośnicy słodyczy, tak urodzeni mięsożercy nie wyobrażają sobie życia bez jedzenia żeberek. Trwający karnawał to idealny czas na sięgnięcie ... po wspomniane mięso i wyczarowanie z niego ...

dawno temu

Właściwości gruszki

... Gruszki najlepiej smakują na surowo, spożywane w sadzie w cieniu drzew… Zimową porą również możemy korzystać z dobrodziejstw gruszy, sięgając po dżemy, soki i kompoty. Zasuszone krążki gruszki będą ... idealne na kompot z suszu. Owoc znakomicie ...

dawno temu

Figura typu gruszka

... Budowa ciała przypominająca kształtem gruszkę występuje u wielu kobiet. Jakie zatem cechy przypisywane są kobietom o figurze gruszki? Kiedy można w ogóle mówić o otyłości typu gruszka oraz jakie ćwiczenia modelujące pomogą wyrównać proporcje ...

dawno temu

Kompot z gruszek

... Gruszka w diecie dziecka pojawia się po 7 miesiącu życia. Początkowo w postaci przecierów i soczków przyrządzanych z ekologicznych owoców. W późniejszym okresie można podawać dziecku surowy owoc ... . Poniżej znajdziecie przepis na kompot z ...

dawno temu

Witaminy w gruszkach

... ciast czy wytwornych obiadowych potraw. Dziś kilka ciekawych propozycji na pyszne dania przy udziale gruszki. Dlaczego warto wkomponowywać ten owoc w swoje kulinarne menu? Przekonajcie się same! ... ciast czy wytwornych obiadowych potraw. Dziś ...

dawno temu

Żeberka z grilla

... nie sposób nie wspomnieć o wyśmienitych żeberkach z grilla. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób je przyrządzić, a także poznasz inne pomysły na niedzielny obiad. ... nie sposób nie wspomnieć o wyśmienitych żeberkach z ...

dawno temu

Przepis na żeberka na parze

... Pyszne żeberka a do tego sos teriyaki, czyż to nie brzmi dobrze? Zwłaszcza dla panów, którzy zwykle nie przepadają za dietetycznym jedzeniem przygotowywanym na parze. Jeśli spróbują tego dania na pewno sami pobiegną do sklepu po parowar. Jak je ...

dawno temu

Gruszki w syropie

... gruszek w syropie. Nie czekaj, aż będzie za późno i już teraz zobacz co zrobić, by zatrzymać niesamowite właściwości gruszek na dłużej. Wszystkie niezbędne informacje znajdziesz w poniższym artykule. ... gruszek w syropie. Nie czekaj, aż będzie ...

dawno temu

A na obiad zjemy żeberka mamuta…

... się bowiem mamucie żeberka, które wystarczy odgrzać w mikrofali. Każdy jaskiniowiec poradziłby sobie z takim zadaniem. ... się bowiemmamucie żeberka, które wystarczy odgrzać w mikrofali. Każdy jaskiniowiec poradziłby sobie z takim zadaniem. ...

dawno temu

Gruszki a ciało

... Jesienią gruszki mają swoje pięć minut. Dzięki aromatycznemu zapachowi i słodkiemu smakowi królują w kuchni. Cenione są także ich właściwości lecznicze. Ogromnym zaskoczeniem jest jednak obecność tego owocu w salonach SPA. Czemu zawdzięczają ...

dawno temu

Gruszki w occie

... jest skorzystać z możliwości wiążących się z marynowaniem jedzenia. Już teraz poświęć chwilę, by przeczytać poniższy artykuł i już teraz zobacz, co można marynować. Dowiesz się także, jak wygląda przepis na gruszki w occie. ... na gruszki w ...

dawno temu

Sałatka z gruszką

... i minerałów właśnie nadszedł. Nie czekaj zatem i już teraz wykorzystaj prawdziwe witaminowe bomby, by przygotować sałatkę. Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, jak stworzyć kompozycję, w której znakomicie sprawdzi się owoc gruszki. ... , w ...

dawno temu

Figura gruszki - jak się ubrać?

... Figura gruszki nie jest przez panie lubiana. Charakteryzuje się przede wszystkim szerokimi biodrami. Ten typ sylwetki kojarzony jest głównie z Angielkami, ale także kobiety ze Wschodu i Afryki ... wyglądają podobnie. Panie posiadające taki typ ...

dawno temu

Jak zrobić gruszki w czekoladzie?

... Pora na deser? Możesz zrobić coś pysznego i szybkiego. Gruszki w czekoladzie to przysmak wszystkich, którzy uwielbiają słodycze. Po prostu rozpływają się w ustach. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Możesz je przyrządzić nawet ...

dawno temu

Żeberka w miodzie - są potrawy, którym się nie oprzesz

... Przepis na żeberka w miodzie wcale nie jest tak skomplikowany jakby się mogło wydawać. Z drugiej strony nie myśl sobie, że przygotowanie tak pysznego dania będzie trwało chwilkę. Czasem trzeba się napracować, by zobaczyć doskonały efekt. Tylko ...

dawno temu

Bojkotujmy królowe żeberek!

... Królowa żeberek, objaśniam, jest to taka pani (faceci jakoś rzadziej są królami w tej branży), która posiada jeden lub dwa domy, podnajmuje pokoje kilkorgu ludziom i przy okazji uprawia karygodne nadużycia, na które nie powinniśmy się godzić! I ...

dawno temu

Gruszki w czekoladzie - czy jadłaś coś lepszego?

... Gruszki w czekoladzie to pyszny deser, który zachwyci wszystkich. Nie ma lepszego połączenia owoców i gorącej czekolady. Kto raz to tego spróbował, nie zazna spokoju do końca życia. Są dania, które uzależniają i to z pewnością jest jednym z ...

dawno temu

Tutti Frutti pod choinką

... Jaki zapach najbardziej przypomina Święta? Aromatyczne połączenie Wiśni z Porzeczką, egzotyczny miks brzoskwini z mango, a może słodko-cierpki mariaż gruszki z żurawiną? Tutti Frutti dzięki swoim ... jak u hinduskiej bogini. Wibrujący zapach ...

12 miesięcy temu

Jabłko czy gruszka? Jaki kształt ma Twoja figura?

... jabłko i typu gruszka. Nie dajmy się jednak zmylić zabawnie brzmiącym nazwom- to nazewnictwo wprowadzone zostało na początku zeszłego wieku przez francuskiego lekarza i w obrazowy sposób tłumaczy ... . GRUSZKA Najczęściej występuje u kobiet. W ...

dawno temu

Jabłko czy gruszka? Aplikacja powie nam co zjeść

... . Interesując się kuchnią wiemy (z grubsza) co jest zdrowe a co nie, ale czy wiesz dokładnie, jak mocno różni się skład odżywczy jabłka i gruszki? A mając ochotę na coś absolutnie nie zdrowego (wizytę w fast foodzie) wiesz co bezpieczniej zjeść? ...

dawno temu

Powiązane Tematy