Leczo prawdziwe węgierskie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

2 kg dojrzałych pomidorów, 2 kg papryki (żółtej, zielonej, czerwonej), 1 duży kabaczek, 20 dag pieczarek, puszka kukurydzy, 20 dag oliwek zielonych, ok. 70 dag kiełbasy (np. śląskiej), 2 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, papryka ostra w proszku (1 łyżka stołowa), papryka słodka w proszku (2 łyżki stołowe), łyżka stołowa suszonej bazylii, łyżka stołowa kminku, sól, pieprz, jajko.

Jak przyrządzić?

Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki, następnie kroimy i wrzucamy do dużego garnka (najlepiej takiego na bigos), gotujemy pod przykryciem. Po półgodzinie gotowania dodajemy pokrojoną w kawałki paprykę i kabaczek. Po następnej półgodzinie gotowania dodajemy pieczarki, kukurydzę, cebulę, czosnek, kiełbasę, oliwki. Po ok. 15 min dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Na końcu wrzucamy surowe jajko i gotujemy jeszcze ok. 5 min, dokładnie wszystko mieszając.

Jak podawać?

Z pieczywem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania100 min.
Trudnośćśredni
Porcje10
Przybliżony koszt40 zł
Autorasia

Leczo prawdziwe węgierskie: Podobne przepisy

Leczo prawdziwe węgierskie: wypróbuj również

Leczo z pieczarkami

... z prawdziwym japońskim jedzeniem, wcale nie osiągniemy sukcesu. Różnice kulturowe mające odniesienie także do tradycji kulinarnej czasami są po prostu zbyt duże. Najlepszym sposobem na uniknięcie niepowodzenia ... do ich realizacji produktów. ...

dawno temu

Leczo z kiełbasą

... Chyba jednym z najbardziej docenianych przez obcokrajowców dań rodem z kuchni węgierskiej jest leczo. Ten, kto choć raz miał okazję zasmakować tej niezwykłej potrawy nie dziwi się takiej sytuacji ... . Leczo to chyba najbardziej genialne ...

dawno temu

Proste i zdrowe leczo

... Leczo. Smak tego pysznego dania z papryki chodzi za tobą od kilku dni. Ale ten tłusty wywar, kaloryczna kiełbasa i mięso... Jest rozwiązanie tego problemu! Możesz w bardzo krótkim czasie ... i przy niewielkim wysiłku przygotować pyszne leczo ...

dawno temu

Jak zrobić leczo?

... Leczo to doskonała potrawa na wakacje. Lekka, pożywna, pełna świeżych warzyw i witamin. Robi się je szubko i łatwo. Właściwie wystarczy pokroić składniki, podsmażyć je i pyszny obiad gotowy. Danie ... g pieczarek1 cukinię2 ogórki kiszone1 ...

dawno temu

Gulasz węgierski

... , czeskiej czy też węgierskiej. Często nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego, że przygotowując jakąś potrawę, nie czerpiemy z dokonań kuchni polskiej. Jednym z ciekawszych wpływów w naszej kuchni ... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym ...

dawno temu

Kurczak po węgiersku

... Kurczak po węgiersku to idealne danie na zimny dzień. Dostarczy niezapomnianych wrażeń smakowych, rozgrzeje smakowitym aromatem papryki, zapewni energię na cały pracowity dzień. To wspaniały pomysł ... , przykryj naczynie i duś pyszne danie ...

dawno temu

Węgierskie specjały

...   Wiele potraw z kuchni węgierskiej, takich jak leczo, czy gulasz, „przyjęło się” w Polsce. Nie wszyscy jednak wiedzą, że Babgulyas jest... zupą, a w Lecsó nie ma i nigdy nie było mięsa ani kiełbasy ... . Tym, co my nazywamy gulaszem jest ...

dawno temu

Jak zrobić placki po węgiersku?

... było bardziej kolorowe i znacznie ciekawsze, zrób jeszcze gulasz. I tak na stole zawitają pyszne placki po węgiersku.   ... było bardziej kolorowe i znacznie ciekawsze, zrób jeszcze gulasz. I tak na stole zawitają pyszne placki po węgiersku.   ...

dawno temu

Węgierska Wigilia

... rybnej, smażonego karpia, galarety (zarówno rybnej, jak i mięsnej), gołąbków, czy pieczonego indyka z nadzieniem kasztanowym. Węgierskie tradycje dotyczące przybrania stołu, przy którym zasiadają ... bożonarodzeniowych, które można znaleźć w ...

dawno temu

Sos węgierski - przepis prosty jak drut

... Sos węgierski można jeść z chlebem albo na przykład z plackami ziemniaczanymi. Przepis na tę potrawę jest banalnie prosty i każdy sobie z nim poradzi. Danie jest szybkie, ale smaczne, oczywiście ... koncentratu pomidorowego15 dag żółtego ...

dawno temu

Węgierskie specjały cz. II

...   Kuchnia węgierska jest nieprzebraną wręcz skarbnicą prostych, szybkich, a zarazem wspaniałych potraw. Wielka szkoda, że gdy słyszymy o madziarskich przysmakach jedyne, co nam przychodzi na myśl ... to gulasz i leczo... Trzeba z tym skończyć. W ...

dawno temu

Zupa gulaszowa

... węgierskiej – zupy gulaszowej. Ta smakowita potrawa jest znakomitym sposobem na polepszenie samopoczucia i poprawienie odporności. Zobacz, jakie inne specjalności kryje w sobie tradycja kuchni naszych dawnych sąsiadów oraz poznaj recepturę ...

dawno temu

Artystka protestuje przeciwko nienaturalnemu retuszowi

... Węgierska wokalistka pokazała światu film, na którym widać zmiany, jakie przeprowadza na jej obrazie grafik. Okazuje się, że retusz to nie tylko wygładzanie zmarszczek i poprawianie koloru skóry ... . To prawdziwa kreacja nowego wizerunku, który ...

dawno temu

Prawdziwa przyjaźń

... Życiową prawdą jest teza mówiąca o tym, że znajomych można mieć wielu, jednak prawdziwy przyjaciel jest tylko jeden. Taka osoba to powiernik w kryzysowych sytuacjach i ktoś, na kogo ... jest prawdziwa i przede wszystkim bezinteresowna ...

dawno temu

Leczo z cukinii

... smakuje jako smażona, gotowana, pieczona i duszona. Późne lato i wczesna wiosna to idealny czas, aby zapoznać się z przepisem na leczo z kabaczka i podjąć się jego realizacji. Przepis na leczo ... wielkości wzbogaci potrawę, jednak trzeba ...

dawno temu

Prawdziwy przyjaciel

... Znasz to przysłowie niedźwiedzie, że „prawdziwych przyjaciół poznajemy w biedzie”? Niestety jest wciąż aktualne. Może to i dobrze. Gdy los rzuca nam pod nogi kłody, najłatwiej się przekonać, kto ... jest naszym prawdziwym przyjacielem. Przyjaźń ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... Z czym się kojarzy kuchnia węgierska? Większość z nas powie, że z papryką i to będzie prawda. Papryka jest jednym z tradycyjnych składników w kuchni naszych południowych bratanków. Nic w tym dziwnego: klimat sprzyja uprawom, a jakości i smaku ...

dawno temu

Prawdziwa przyjaźń - co to dla Was oznacza?

... Czy możecie kogoś nazwać prawdziwym przyjacielem? Kto nim jest: partner, rodzeństwo, któreś z rodziców czy może przyjaciel/ przyjaciółka z dawnych lat? Czy wierzycie w prawdziwą przyjaźń ... możecie kogoś nazwać prawdziwym przyjacielem? Kto nim ...

dawno temu

Po czym poznać, że to prawdziwa miłość?

... Po czym poznać, że to prawdziwa miłość? Czy można stworzyć katalog cech uczucia, które łączy dwoje ludzi na zawsze czy też - cech związku, którego trwałości możemy być pewni? A może cechą miłości jest to, że nie podlega żadnym definicjom, a ...

dawno temu

Powiązane Tematy