Sos węgierski - przepis prosty jak drut

Sos węgierski można jeść z chlebem albo na przykład z plackami ziemniaczanymi. Przepis na tę potrawę jest banalnie prosty i każdy sobie z nim poradzi. Danie jest szybkie, ale smaczne, oczywiście o ile ktoś lub parówki. Jeśli jeszcze nigdy go nie robiłaś, warto spróbować, może stanie się hitem na twoim stole.

Przygotuj:

• pół kilograma parówek
• pół kilograma pieczarek
• cebulę
• łyżkę mąki
• pół słoiczka koncentratu pomidorowego
• 15 dag żółtego sera
• ostrą i słodką paprykę mieloną
• pieprz
• sól
• olej do smażenia

Krok 1
Zacznij przygotowywanie sosu węgierskiego od pokrojenia cebuli w kostkę i zarumienienia jej na oleju.

Krok 2
Do cebuli trzeba wlać wodę (ok 2 szklanki) oraz koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku.

Krok 3
Sos węgierski nie byłby tak pyszny bezpieczarek. Pokrój je w plasterki i duś na tłuszczu przez 10 minut. Potem dodaj do cebuli. Na razie mamy sos pieczarkowy.

Krok 4
Aby powstałsos węgierski musisz dodać parówki. Pokrój je w plasterki i wrzuć do tego pysznego dania.

Krok 5
Sos węgierski możesz zagęścić 2 łyżkami mąki rozprowadzonej w odrobinie zimnej wody.

Krok 6
Czyż to nie było banalnie proste? Teraz wyłóż smaczny obiad na talerze i posyp startym żółtym serem. Smacznego!