Piers kurczaka w winogronach - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- piers z kurczaka - w zaleznosci od apetytu i liczby gosci,
- ok. 1/2 kg winogron - kolorystyka do wyboru,
- wino gronowe - w zaleznosci od indywidualnych upodoban: slodkie, polslodkie, polwytrawne,
- czosnek,
- przyprawa do kurczaka - gotowa lub zrobiona wg uznania,
- cebula,
- olej,
- szklanka rosolu lub kostka rosolowa rozpuszczona w szklace wrzatku.

A do tego:
- ryz - ile kto zje,
- lyzka masla - jak duzo ryzu to moga byc i dwie
przyprawy - oregano, tymianek - co kto lubi.

Jak przyrządzić?

1. Kilka drobno poszatkowanych (ewentualnie rozgniecionych)zabkow czosnku mieszamy z przyprawa do kurczaka i olejem, nastepnie wkladamy w przygotowana "marynate" oczyszczone piersi z kurczaka, ktore odstawiamy na kilka godzin (najlepiej do lodowki).2. W trakcie gdy nasz kurczak sie maceruje mozemy zaczac przygotowywanie pozostalych skladnikow i tak: * cebulke obieramy i drobno siekamy - umieszczamy w miseczce * winogrona myjemy, kroimy na pol i oczyszczamy z pestek UWAGA! kilka sztuk zostawcie sobie do dekoracji talerza * otwieramy wino i sprawdzamy czy jest dobre - to najfajnieszy moment gotowania UWAGA! na poczatku degustacji wina odlejmy sobie szklanke - bo tyle potrzebujemy do potrawy.3. Gdy wszystko mamy juz posiekane i sprobowane proponuje wziasc sie do dalszej pracy. Wyciagamy kurczaka z lodowki i podsmazamy go na zloty kolor na oleju. Nastepnie przekladamy go do innego garnka (UWAGA! olej zostaje na patelni!) i podlewamy rosolem i winem, przykrywamy i dusimy. Na patelni podsmazamy cebulke, wlasciwie to powinna sie tylko zeszklic i dodajemy do naszego miesa, dusimy ok godziny co jakis czas mieszajac i ewentualnie dodajac rosolu i wina - w wypadku gdy za duzo wyparuje.4. W trakcie gdy nasze miesko sie dusi mozemy ugotowac ryz, gdy juz sie ugotuje nalezy go odsaczyc. Na patelni rozpuszczamy maselko, dodajemy do niego przyprawy (oregano, tymianek itp) i ryz. Podsmazamy wszystko.5. Po uplywie godziny do kurczaka dodajemy "wydrylowane" winogrona i dusimy jeszcze ok 15 min.6. Na talerz wykladamy ryz, piers lub jej kawalek - ilosc poszczegolnych skladnikow zalezy od apetytu, polewamy sosem nie zapominajac o winogronach. Calosc dekorujemy swiezymi winogronami. SMACZNEGO!!!

Uwagi:

Do tego dania proponuje podac wino - moze byc to samo co dodane bylo do sosu, tak czy inaczej powinno byc biale!!!Raz jeszcze zycze SMACZNEGO!!!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćprosty
Autorszamanka

Piers kurczaka w winogronach: Podobne przepisy

Piers kurczaka w winogronach: wypróbuj również

Jak sprawdzić, czy WINOGRONA mają pestki?

... Winogrona są źródłem witamin i minerałów, więc warto po nie sięgać przez cały rok. ... Winogrona to źródło potasu, flawonoidów, które działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo oraz rezweratrolu - przeciwutleniacza chroniącego przed miażdżycą ...

dawno temu

Sałatka z winogronami

... z wymienionych składników jest ta przygotowana z dodatkiem winogron. W jaki sposób ją zrobić? Wszystkie potrzebne wskazówki znajdziesz w poniższym artykule. ... sposobem na ich włączenie do diety jest przygotowanie sałatki z winogronami i ...

dawno temu

Moc winogron dla Twojej skóry

... Od kilku lat produkty pielęgnacyjne z wyciągiem z tych owoców świecą triumfy na rynku kosmetycznym. Winogrona to magazyn polifenoli, przeciwutleniaczy, które powstrzymują procesy starzenia ... kilka propozycji kosmetyków z winogronami: 1. ...

dawno temu

Zbawienny wpływ winogron. 6 powodów, by jeść je jak najczęściej

... Winogrona często są niedoceniane. Okazuje się jednak, że te owoce mają niezliczoną ilość zalet. Dlatego też warto jeść je (i pić) każdego dnia. Przedstawiamy 6 najważniejszych korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia winogron. ... Pomagają dbać ...

dawno temu

Olej z pestek winogron

... naszego życia jest olej z pestek winogron. Co kryje się w pestkach tych niezwykłych owoców? Jak można wykorzystać właściwości powstającego na ich bazie oleju? Nie trać okazji i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, a wszystko stanie się jasne. ...

dawno temu

Maseczka z winogron

...   Wygląd winogrona raczej nie sprawia wrażenia dobrego składnika do wykonania produktu do pielęgnacji cery, jednak przy odrobinie cierpliwości i zapału możemy z nich stworzyć naturalny kosmetyk ... Wygląd winogrona raczej nie sprawia wrażenia ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... Większość z nas wyżej ceni sobie mięso czerwone niż drób. Całkiem niesłusznie, bo piersi kurczaka mają szerokie zastosowanie w zdrowej diecie. Drób to przede wszystkim źródło wysokowartościowego ... białka, poza tym posiada rozmaite rodzaje i ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Kotleciki z kurczaka

... Chcesz zaserwować swojemu maluszkowi pyszne, delikatne mięso z kurczaka bądź indyka? Zrób to w nietypowy sposób. Kapusta pekińska to bardzo intrygujący składnik kotlecików i tak samo trafiony ... - przekonaj się sama! Te proste kotleciki z ...

dawno temu

Jedz winogrona bo warto

... Winogrona są owocem niezastąpionym. Czynią tyle dobrego, że stworzono nawet specjalną winogronową terapię. To ampeloterapia. Jedząć winogrona opóźniamy proces starzenia organizmu, zapobiegamy zawałom serca, udarom i miażdzycy naczyć. Jakie ...

dawno temu

Kurczak po hawajsku

... obecności i widok kabanosów z kurczaka wprawia ich w ogromne zdziwienie. Z drugiej jednak strony trudno jest nie docenić jego niezwykłych właściwości. Większość z nas zwraca szczególną uwagę na delikatną ... strukturę drobiu oraz jego subtelny ...

dawno temu

Kurczak w cieście hanoi

... Kurczak często ląduje na naszych stołach pod dwiema, może trzema postaciami. Albo jako kurczak z rożna – pięknie przypieczony na brązowo, albo jako zwykłe kawałki mięsa w panierce – coś na kształt ...  schabowych, albo jako potrawka z kurczaka – ...

dawno temu

Kurczak w miodzie - przepis na sukces w kuchni

... Kurczak w miodzie to doskonały pomysł na obiad. Będzie nim zachwycona nawet teściowa. Przygotowanie tego dania nie sprawi ci większego problemu. Musisz tylko zacząć dość wcześnie, ponieważ kurczak powinien się marynować przynajmniej trzy ...

dawno temu

Kurczak po seczuańsku

... Piersi z kurczaka to produkt bardzo przyjazny początkującym kucharzom. Istnieje kilka powodów, dla których to właśnie one powinny jako pierwsze stać się przedmiotem naszych kulinarnych eksperymentów ... sobie z robieniem schabowych z piersi ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... , które niezwykle trudno jest zepsuć. Bardzo wdzięcznym w przygotowaniu daniem jest kurczak w sosie śmietanowym. Jego przyrządzenie jest bardzo proste, a podanie razem z ryżem, makaronem albo pieczonymi ... ziemniakami z warzywami sprawi, że z ...

dawno temu

Jamajski kurczak Jerk

... Chyba najbardziej popularnym mięsem w Polsce (w wersji smażonej bądź pieczonej) jest kurczak. To prawda, jeśli wskazać tradycyjną polską potrawę, to bez zawahania powiemy: schabowe. Jednak nie da sie ... ukryć, że tak zwane mięso białe jest ...

dawno temu

Kurczak z ananasem

... kulinarnych, nie traci zwolenników. Żeberka w kapuście kiszonej, rosół z włoszczyzną, kurczak ze szpinakiem albo kotlet mielony w towarzystwie surówki z buraków to tylko niektóre z pozycji, jakie ... chociażby kaczkę z jabłkami albo wędzone ...

dawno temu

Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem

... Masz ochotę na mięciutkiego i delikatnego kurczaka z dodatkiem zielonych warzyw? Chcesz szybko sporządzić zdrowy obiad? Zapiekany kurczak ze szpinakiem do danie dla ciebie! Sprawdź, w jak prosty sposób go przyrządzić. ... Masz ochotę na ...

dawno temu

Zwykły kurczak z niezwykłym serem

... Kurczak rzeczywiście jest chyba zupełnie zwykłym mięsem – potrawy z kurczaka jemy najczęściej. Różne są tego powody, lecz głównie dlatego, że najszybciej się go przyrządza i pasuje niemal ... do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos ...

dawno temu

Powiązane Tematy