Składniki:
- 1 cały kurczak,
- puszka brzoskwin,
- 2 duże jabłka,
- rodzynki,
- 1/2 szklanki wina lub brandy,
- 1 duża pomarańcz,
- wegeta,
- olej lub oliwa z oliwek.
Jak przyrządzić?
Rodzynki namoczyć w winie około 1 godz.Kurczaka pokroić na części, bsypać wegetą i pozostawić na pół godziny.Potem włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać olejem lub oliwą z oliwek i zapiekać w piekarniku w temeraturze 180 około 45 min.Po 45 min dodać jabłka, brzoskwinie (pokrojone w plasterki) i pomarańczę (w cząstkach) oraz rodzynki razem z winem i syropem z brzoskwin.Zapiekać jeszcze z pół godziny.
Uwagi:
Podawać z ryżem.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 90 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4-5 porcji |
Przybliżony koszt | 20 zł |
Autor | xxxxx |