Kurczak duszony z warzywami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- kurczak,
- 3 duże marchewki,
- 1 mały por lub pół średniego,
- 1/4 średniego selera,
- 1 mała cebula,
- 1 średnia pietruszka,
- smalec do obsmażania,
- 1 kostka bulionowa (najlepiej drobiowa),
- sól.

Jak przyrządzić?

Kurczaka osolić i pokroić na porcje. Na patelni rozgrzać smalec i obsmażyć poszczególne części do uzyskania lekko złotego koloru. Obsmażone kawałki kurczaka przenieść do garnka, dodać część tłuszczu użytego do obsmażania oraz niewielką ilość bulionu (kostkę bulionową rozpuścić w szklance gorącej wody) i dusić przez 15 min. Następnie dodać pokrojoną "w zapałkę" włoszczyznę i dusić aż zmięknie, a bulion w razie potrzeby uzupełniać wodą.

Potrzebne przybory:

Patelnia i duży garnek.

Jak podawać?

Najlepiej kawałki kurczaka wyłożyć na półmisek, a wokół nich warzywa. Dobrze smakuje zwłaszcza z ryżem, ale można też jeść z ziemniakami. Można też podać surówkę z jakiś zielonych warzyw (mizeria, kapusta pekińska).

Uwagi:

Ilość warzyw w zasadzie może być dowolna, im więcej tym lepiej. Należy jednak zachować proporcje: najwięcej marchwi, trochę mniej selera i pora, jeszcze mniej cebuli, a najmniej pietruszki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćśredni
Kalorycznośćmało
Przybliżony koszt15 zł
AutorAgniesia

Kurczak duszony z warzywami: Podobne przepisy

Kurczak duszony z warzywami: wypróbuj również

Duszone warzywa na zdrowie

... Duszone warzywa to doskonały pomysł na obiad dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Tę wegetariańską potrawę przygotowuje się bardzo szybko i zwykle wszystkim smakuje, z wyjątkiem osób ... pokrój je w kostkę i wrzuć do cukinii. Krok 4 Do tej pory ...

dawno temu

Kurczak z warzywami - jak go zrobić?

... Mięso drobiowe jest o wiele zdrowsze od wieprzowego czy wołowego, powinnyśmy wiec sięgać po nie jak najczęściej. Kurczak z warzywami to świetna propozycja dla wszystkich, którzy pragną jeszcze więcej ... dodaj fasolkę szparagową i duś około 5 ...

dawno temu

Kurczak z ryżem i warzywami - smacznie i zdrowo

... Kurczak z ryżem i warzywami to jedna z najprostszych potraw, jaką można sobie wyobrazić. Właściwie trzeba jedynie trochę pokroić, a potem poczekać. To pyszna danie ma także inne walory ... i to nie tylko smakowe – jest zdrowe. Tyle warzyw w ...

dawno temu

Zacznij tydzień ze smakiem - duszony kurczak z pomidorami!

... Kurczak to pyszne i ciekawe danie, które można przyrządzać na wiele różnych sposobów, według niekończących się pomysłów. A co możemy zaproponować na już coraz bardziej chłodne, jesienne popołudnia ... i wieczory? Na rozgrzewkę dobry byłby ...

dawno temu

Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem

... Masz ochotę na mięciutkiego i delikatnego kurczaka z dodatkiem zielonych warzyw? Chcesz szybko sporządzić zdrowy obiad? Zapiekany kurczak ze szpinakiem do danie dla ciebie! Sprawdź, w jak prosty sposób go przyrządzić. ... Masz ochotę na ...

dawno temu

Warzywa i owoce, które możemy uprawiać na balkonie

... Zanim zdecydujemy się jednak na uprawę warzyw i owoców w doniczkach, oceńmy, czy na naszym balkonie panują sprzyjające warunki. Sadzonki wymagają dużej ilości słońca, regularnego podlewania ... oraz systematycznej pielęgnacji. Do uprawy warzyw i ...

9 miesięcy temu

Rozmarynowy kurczak z warzywami

... Dzisiaj kolejna propozycja zaczerpnięta z Kulinarnych Inspiracji KAMIS. Rozmarynowy kurczak z warzywami. Idealna potrawa, gdy mamy przygotować obiad dla większej liczby osób, ponieważ ... wszystko podajemy w jednym naczyniu żaroodpornym. ...

dawno temu

Kurczak z jabłkami - pomysł na świąteczny obiad

... Masz już pomysł na obiad, który przygotujesz w świąteczną niedzielę? Musi to być coś wyjątkowego, pysznego i oryginalnego, coś, czego twoja rodzina nie jada codziennie. Wszystkie te wskazówki wskazują na jedno – na kurczaka z jabłkami. Jego ...

dawno temu

Ryba w warzywach

... kanapek bądź sałatek. Jednym z nich jest niewątpliwie przepis na rybę w warzywach. Jej przygotowanie nie tylko przyniesie nam dużą dozę kulinarnego spełnienia i relaksu, ale także będzie wyrazem troski ... niebudzącym większych kontrowersji ...

dawno temu

Zwykły kurczak z niezwykłym serem

... do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos gulaszowy czy sucha, chrupiąca panierka – cokolwiek się nie wymyśli, mięso z kurczaka doskonale się wkomponuje. A co powiecie na pyszne mięsko z duszonymi śliwkami podane z gorgonzolą? Moim zadaniem ...

dawno temu

Jak wybierać owoce i warzywa w zimie?

... Warzywa i owoce najlepiej spożywać w postaci surowej, gotowanej lub duszonej. Dietetycy szczególnie polecają surówki, świeżo wyciśnięte soki, sałatki owocowe czy zupy. ... 1862207 Choć w supermarketach praktycznie przez cały rok można kupić ...

dawno temu

Paella z kurczakiem

... Ta hiszpańska potrawa pozwala miłośnikom na wiele kreatywności w kwestii przygotowania jej. Możemy więc użyć warzyw, mięs czy owoców morza. Taka kolorowa mieszanka składników, doprawiona aromatycznymi przyprawami, to istna uczta dla ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Ryba duszona w śmietanie

... Ryba duszona w śmietanie to świetny przepis dla wszystkich, którzy zupełnie nie mają czasu na gotowanie. Zrobienie tego smacznego dania nie wymaga żadnego wysiłku i trwa dosłownie kilka minut ... . Właściwie o wiele więcej czasu zajmuje ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... . ...

dawno temu

Kurczak w winie - delikatny, soczysty, pyszny

... Pierś z kurczaka można przygotowywać na wiele sposobów. Jednym z nich jest podanie jej w pysznym sosie z białego wina. Potrawa jest delikatna, soczysta i pyszna. Niech żałują wszyscy wegetarianie. Nie spróbować czegoś tak smacznego – smutne, ...

dawno temu

Kurczak w sosie - pysznym sosie

... Jeśli nie wiesz, co przygotować na dzisiejszy obiad, to znaczy, że powinnaś sięgnąć po coś szybkiego i smacznego, po coś wyjątkowego, ale prostego – kurczak w sosie – oto przepis, który rozwiąże twoje problemy. Zadziwia smakiem, podbija serca, ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... ziemniakami z warzywami sprawi, że z powodzeniem zaspokoi on apetyt nawet największego głodomora. Oprócz piersi z kurczaka kluczowym elementem w omawianym przepisie jest śmietana. Zobacz, do czego jest nam ona w kuchni potrzebna, a także naucz ...

dawno temu

Kurczak z brokułami, sposób na dobry obiad

... Kurczak z brokułami to nie tylko pyszny, ale przede wszystkim zdrowy obiad. Przygotujesz go w pół godziny. Wygląda elegancko i nadaje się nawet na obiad z teściami. A ile w nim witamin. Potas, wapń ... . Krok 3 Gdy smażony kurczak będzie prawie ...

dawno temu

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem?

... Sałatka z kurczakiem, fetą i całym bukietem warzyw to świetny pomysł na sobotni podwieczorek. Zdrowa, lekka i pyszna zadowoli zarówno panie, które dbają o figurę, jak i panów, którzy uwielbiają mięso ... salatkę z kurczakiem? Przede wszystkim ...

dawno temu

Powiązane Tematy