Składniki:
Ciasto:20 dag masła, 30 dag mąki, 1/2 szkl. cukru pudru, 3 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Ser:
1 kg sera, 8 jajek, 10 dag masła, zapach pomarańczowy, 25 dag cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka kaszy manny, 1 łyżka mąki pszennej.
Krem:
10 dag cukru pudru, 3 białka, cukier waniliowy, 1 kostka masła.
Jak przyrządzić?
Ciasto: zrobić ciasto i upiec 2 placki.
Ser: wszystkie składniki utrzeć, a na końcu dać pianę ubitą, delikatnie wymieszać i upiec ser osobno.
Krem: Białka ubić z cukrem na parze. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę i połączyć z zimnym białkiem.
Przełożenie:
Placek kruchy - 1/2 kremu - ser - 1/2 kremu - placek kruchy - polewa.
Potrzebne przybory:
Stolnica, wałek, garnek, mikser, trzepaczka, miska.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 70 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Ala |