Crostata z pomidorami i zielonym pesto - Przepis

Przepis kulinarny
Crostata z pomidorami i zielonym pesto Zobacz 8 zdjęć

Pyszne danie we włoskim stylu. Crostata to tarta z kruchego ciasta z dodatkiem nadzienia. Smakuje wyśmienicie zarówno na słodko, jak i na słono lub ostro. Smak crostaty z pomidorami i zielonym pesto bez dwóch zdań przypadnie do gustu wielbicielom klasycznej kuchni włoskiej.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki mąki kukurydzianej,
1 łyżeczka soli morskiej,
1 łyżeczka cukru,
1/3 szklanki zimnego masła,
1/2 szklanki zimnej wody,
2 żółtka,
opakowanie pomidorków koktajlowych,
1/2 szklanki startego sera żółtego,
2 łyżki pesto,
zielona cebulka,
2 łyżeczki oliwy.

Jak przyrządzić?

W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól, następnie dodaj masło i utrzyj razem wszystkie składniki. W drugiej miseczce wymieszaj wodę i żółtko. Wlewaj po łyżce mikstury do masy, raz po raz dokładnie ugniatając widelcem. Delikatnie zagnieć ciasto, aż do uformowania kuli. Wyłóż na blasze papier do pieczenia, lekko obsyp mąką i rozwałkuj na nim ciasto. Nałóż na środek pesto, pomidorki i posiekaną zieloną cebulkę. Skrop oliwą i posyp serem. Zawiń boki ciasta nad nadzienie. Rozbełtaj w małej misce żółtko i łyżkę wody, a mieszaninę rozprowadź na brzegi ciasta. Piecz we wcześniej rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 30-40 minut, dopóki ciasto się nie zarumieni, a ser nie rozpuści.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćwymagający
Porcje2
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt15 zł

Crostata z pomidorami i zielonym pesto: Podobne przepisy

Crostata z pomidorami i zielonym pesto: wypróbuj również

Sałatka z zielonych pomidorów

... właśnie w ten sposób są zielone pomidory. W tradycji kuchni polskiej znacznie bardziej popularne są ich czerwone odmiany, jednak przygotowanie sałatki z zielonych pomidorów może być ciekawym i niebanalnym ... okazuje się, że równie smaczne i ...

dawno temu

Idealne pesto w 5 prostych krokach!

... Pesto to nic innego, jak zielony sos pochodzący z Włoch. Do jego przygotowania tak naprawdę nie potrzebujesz szczegółowego przepisu kulinarnego. Wystarczy, że posiadasz „coś zielonego”, ser, orzechy ... , czosnek, oliwę i sól. Do tego wystarczy ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... ...

dawno temu

Jak zrobić pesto z bazylii?

... Warto korzystać ze świeżych ziół i przypraw. Świeża, zielona bazylia jest dostępna w każdym supermarkecie. Możesz włożyć ją do słoika z wodą lub zasadzić w doniczce i w ten sposób doprawiać ... swoje dania aromatycznymi listkami. Z bazylii łatwo ...

dawno temu

Jak zrobić pesto z bazylii i parmezanu?

... Pesto z bazylii i parmezanu to przepyszny dodatek do potraw. Przygotujesz go bardzo szybko, a będziesz się rozkoszowała smakiem bardzo długo. Makaron z pesto to doskonały pomysł na romantyczną ... łyżki orzeszków piniowych100 ml oliwysólKrok 1 ...

dawno temu

Surówka z pomidorów

... Chociaż pomidory dostępne są przez cały rok, to jednak właśnie wakacyjne okazy są nie tylko najsmaczniejsze, lecz także posiadają najwięcej składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania ... artykuł, a dowiesz się, jak jeszcze możesz ...

dawno temu

Zupa szpinakowa z pesto

... Zupa szpinakowa z pesto to dawka witamin, która o tej porze roku przyda się każdemu. Zwłaszcza odporność naszych dzieci jest wystawiana na ciężką próbę. W szkole kichający koledzy, na dworze śnieg ... bulionową5 łyżek śmietanyNa pesto: pęczek ...

dawno temu

Jak zrobić pesto?

...   Ten niezwykle aromatyczny, a do tego bardzo zdrowy, sos na bazie ziół to jeden z kulinarnych specjałów, które warto wpisać sobie do naszego domowego notatnika kulinarnego. Jak brzmi zatem przepis na pesto? ... , kilka ząbków czosnku oraz oliwa ...

dawno temu

Jakie cienie do zielonych oczu?

... Oczy zielone - życie szalone. Czy to powiedzenie sprawdza się w twoim przypadku? Czy potrafisz podkreślić piękną barwę swojej tęczówki? Jakie cienie pasują do zielonych oczu najbardziej? Który kolor wydobędzie z nich głębię i przyciągnie wzrok ...

dawno temu

Cudowne właściwości pomidorów

... Pomidory zasługują na miejsce w czołówce najzdrowszych warzyw. Są nieocenionym źródłem witamin i minerałów. Poza tym, zawierają antyoksydanty, które chronią naszą skórę przed szybkim starzeniem się. Jakie jeszcze cudowne właściwości kryją w ...

dawno temu

Sałatka z suszonych pomidorów

... . Z jednej strony długie zimowe dni mogą nam umilić zioła hodowane cały rok w domu. Zielone doniczki nie tylko świetnie będą zdobiły nasze królestwo, lecz także przysporzą nam wielu możliwości kulinarnych. Nic ... , lecz również z suszonymi ...

dawno temu

Pomidor w kosmetyczce, czyli zdrowie z talerza

... Pomidory znane są od dawna w dietetyce jako warzywa bogate w witaminy i mikroelementy. Od niedawna odkryto ich fantastyczne właściwości także w kosmetyce! Pomidory są bogate w sód, potas, wapń ... problemy z trądzikiem albo po prostu chcesz ...

dawno temu

Dlaczego warto jeść pomidory?

... Pomidory są w Polsce bardzo popularne. Może właśnie dlatego nie doceniamy i nie znamy ich cudownych właściwości. Pomidory to wieczna młodość. Zawierają bowiem likopen, antyutleniacz, który ma dwa ... Pomidory zawierają witaminy: C, K, E, B1, B2, ...

dawno temu

Zielone warzywa ważne podczas diety

...   Dla niektórych sama myśl o jedzeniu takich zielonych warzyw jak np. brokuł, brukselki, groszku, czy kalafiora budzi obrzydzenie. Jednak warto wiedzieć, że dostarczają one organizmowi dużo witamin, są zdrowe i świetnie uzupełniają dietę. Więc ...

dawno temu

Makijaż oczu zielonych

... piękno. Przeczytaj poniższy artykuł, a znajdziesz w nim wiele ciekawych informacji na temat makijażu oczu zielonych. ... piękno. Przeczytaj poniższy artykuł, a znajdziesz w nim wiele ciekawych informacji na temat makijażu oczu zielonych. Jaki ...

dawno temu

Właściwości bazylii

... Jej odmian jest sporo, a do tego mogą różnić się między sobą kolorem. Bazylia przybiera oprócz zieleni także barwy bieli, czerwieni czy purpury. Oprócz walorów smakowych roślina ta ma także działanie ... lecznicze, więc warto wkomponować ją w ...

dawno temu

Cukrowy peeling do ciała Zielona herbata – Fresh&Natural

... nie tylko na skórę, ale też na włosy i paznokcie. To dla nich powstał naturalny, cukrowy peeling o aromacie zielonej herbaty polskiej marki Fresh&Natural. Oczyszcza skórę, pielęgnuje ją bogactwem ... Peeling Fresh&Natural o zapachu zielonej ...

10 miesięcy temu

Faszerowane pomidory

... po tłustych potrawach i będzie stanowiła doskonałą przegryzkę między daniami głównymi. Takie właśnie są nadziewane pomidory. Jak je wykonać? Oto trzy ciekawe pomysły. ... po tłustych potrawach i będzie stanowiła doskonałą przegryzkę między ...

dawno temu

Powiązane Tematy