Grillowane brzoskwinie z mozzarellą i rukolą - Przepis

Przepis kulinarny
Grillowane brzoskwinie z mozzarellą i rukolą

Pomysł na lekką i smaczną sałatkę. Sałatki to sprawdzony pomysł na lekki posiłek, który zaspokoi kubki smakowe, a nie wywoła uczucia przejedzenia. Połączenie mozzarelli z intensywnym smakiem rukoli oraz słodkimi, grillowanymi brzoskwiniami tworzy oryginalną mieszankę smaków, która przywołuje kończące się już lato.

Składniki:

5 brzoskwiń,
3 garści rukoli,
opakowanie sera mozzarella,
mała czerwona cebula,
4 łyżeczki białego octu balsamicznego,
2 łyżeczki miodu,
2 łyżeczki musztardy Dijon,
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku,
2 łyżeczki jogurtu greckiego,
łyżeczka oliwy z oliwek,
szczypta soli.

Jak przyrządzić?

Umyj owoce i rukolę. Usuń z brzoskwiń pestki, pokrój w księżyce i podpiecz na kuchennym grillu z odrobiną oliwy z oliwek. Pokrój cebulę i wymieszaj z rukolą, a następnie dodaj brzoskwinie. Przygotuj sos, łącząc ocet, miód oraz musztardę. Polej nim sałatkę i dodaj jogurt. Posyp szczypiorkiem i ponownie wymieszaj. Dopraw do smaku solą lub pieprzem.

Jak podawać?

Do sałatki możesz podać grzanki lub chlebek pita.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje3
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt15 zł

Grillowane brzoskwinie z mozzarellą i rukolą: Podobne przepisy

Grillowane brzoskwinie z mozzarellą i rukolą: wypróbuj również

Sezon na brzoskwinie

... Brzoskwinie to smak pełnego lata, słodki zapach i sok cieknący po rękach. Najchętniej jemy je na surowo, bez dodatków, ale warto spróbować nowych połączeń. ... Brzoskwinie to smak pełnego lata, słodki zapach i sok cieknący po rękach. Najchętniej ...

dawno temu

Sałatka z pomidorów i mozzarelli - jak ją zrobić?

... Jeśli szukasz pomysłu na lekki i smaczny podwieczorek, dobrze trafiłaś. Sałatka z pomidorów i mozzarelli to danie bogate w wapń, witaminę A oraz witaminy z grupy B. Skropiona oliwą z oliwek będzie ... mozzarella lub bocconcini pokrojony na ...

dawno temu

Kurczak na słodko, czyli przysmak z brzoskwiniami

... Co zjesz na kolację tuż przed weekendem? Masz już dość spagetti? Lubisz słodkości? Może spróbujesz czegoś nowego? Kurczak z brzoskwiniami to przepis dla pań, które nie lubią siedzieć godzinami ... w kuchni, ale za to uwielbiają smaczne, zdrowe i ...

dawno temu

Brzoskwinie w syropie

... jednak, że jest to niewykonalne zimą, jednak gdy uświadomimy sobie, że ratunkiem są tu dla nas różnego rodzaju przetwory, od razu zabierzemy się do ich przygotowywania. Pomoże ci w tym poniższy artykuł. Znajdziesz w nim nie tylko informacje na ...

dawno temu

Na grillowanie czas!

... Choć pogoda ostatnio do najlepszych nie należy to warto pozostać w tej sferze optymistą i zawczasu zaopatrzyć się w niezbędny asortyment do grillowania, by w słoneczne dni (które miejmy nadzieję ... niż kiełbasa zwyczajna, kaszanka, czy bekon ...

dawno temu

Sernik z brzoskwiniami

... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną konsystencję połączoną ze znakomitym smakiem wyjątkowych owoców? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak go upiec. ... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną ...

dawno temu

Sałatka z rukolą

... dalej i nie bać się łączyć różnych, nawet tych na pierwszy rzut oka niepasujących składników. Warzywem o bardzo specyficznym smaku jest rukola. Zawsze miałaś ochotę jej spróbować? ... dalej i nie bać się łączyć różnych, nawet tych na pierwszy ...

dawno temu

Grillujemy mięsne kuleczki

... Tak mnie jakoś od wczoraj chęć na grillowanie wzięła. A że jeszcze są wakacje i można sobie na to pozwolić, również i Was zapraszam do zorganizowania sobie jakiegoś przyjęcia czy luźnego spotkania ... ze znajomymi przy kiełbasce lub mięsnych ...

dawno temu

Grillowanie z klasą – luksusowe naczynia jednorazowe

... Wprawdzie maj nie zachwyca pogodą, ale już niedługo będzie można rozpocząć sezon na grillowanie. A do grillowania konieczne są odpowiednia zastawa – w końcu nie ma nic gorszego niż konieczność mycia ...

dawno temu

Grillujemy z przyjaciółmi. 5 przydatnych rzeczy do grillowania

... Sezon grillowania w pełni. Słoneczna pogoda wręcz zachęca do spacerów, spotkań ze znajomymi w parku, nad wodą czy właśnie przy grillu. Ponieważ uwielbiamy taki sposób spędzania czasu ... , a do tego stęskniliśmy się za smakiem grillowanej ...

dawno temu

Brzoskwinie w cieście - gorący deser na zimny dzień

... Brzoskwinie w cieście łatwo przygotować, ale bardzo trudno przestać je jeść. Po prostu rozpływają się w ustach. Uwaga, kto raz spróbuje tego deseru, już nigdy nie będzie mógł się od niego uwolnić ... . Wystarczy zerknąć na składniki: soczyste ...

dawno temu

Wielkie grillowane 2010 – akcja dla bloggerów i nie tylko

... . Wielkie grillowanie 2010 to pomysł bloggerów, którzy pragną podzielić się z innymi internautami swoimi przepisami na dania przyrządzone „na ogródku”. W akcji udział mogą wziąć wszyscy chętni ... wszystko: mięsa, warzywa, owoce i lub dowolnie ...

dawno temu

Kilka słów o barbecue, czyli grillowaniu

... Lato to czas grillowania. Słowa grill i barbecue oznaczają po angielsku opiekanie potraw na ruszcie. Choć terminy te często stosuje się zamiennie, istnieją pomiędzy nimi różnice w zależności o tego, co mamy na myśli i gdzie. ... Lato to czas ...

dawno temu

Sierpniowe przysmaki - brzoskwinie i morele

... Brzoskwinie i morele z importu są dostępne w naszych sklepach przez cały rok. Jednak najlepszy smak i niepowtarzalny aromat mają te owoce podczas wakacyjnych miesięcy, szczególnie gdy pochodzą ... Brzoskwinie uprawiane są od ponad 4000 lat. ...

dawno temu

5 rzeczy, które umilą letnie grillowanie

... Masz ochotę na grillowanie, a nie zgromadziłaś jeszcze wszystkich potrzebnych akcesoriów? Skorzystaj z naszych podpowiedzi. Na pewno wybierzesz coś dla siebie, dzięki czemu twoje grillowe menu stanie się bardziej różnorodne, a smak i aromat ...

dawno temu

Koreańskie maski z glinki PRRETI dla pięknej cery

... pielęgnacji. Koreańska marka PRRETI proponuje nam dwie wyjątkowe maseczki na bazie glinki do wykonania w zaciszu własnego domu – bazującą na różowej glince oraz wyciągu z brzoskwini oraz stworzoną w oparciu o zieloną glinkę i miętę. ... ...

8 miesięcy temu

Jak zrobić maseczkę z zielonej herbaty i brzoskwini

... Jeśli lubisz świeży zapach brzoskwini, maseczka z niej zrobiona będzie idealna dla ciebie. Dodaj do tego bogatą w antyoksydanty zieloną herbatę, a powstanie idealna i co równie ważne, niedroga maseczka peelingująca. ... Jeśli lubisz świeży ...

dawno temu

Tutti Frutti pod choinką

... Jaki zapach najbardziej przypomina Święta? Aromatyczne połączenie Wiśni z Porzeczką, egzotyczny miks brzoskwini z mango, a może słodko-cierpki mariaż gruszki z żurawiną? Tutti Frutti dzięki swoim ... gejszy przechadzającej się między kwiatami ...

12 miesięcy temu

Powiązane Tematy