Oryginalna tortilla z Walencji - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

8 średnich ziemniaków,
4 średnie cebule,
jajka (średnio przyjmuje się 2 szt. na osobę),
sól,
pieprz,
oliwa z oliwek.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki pokroić w bardzo cienkie plasterki, odłożyć do miski i przykryć lnianą ściereczką. Cebulę pokroić w cieniutkie talarki i odłożyć na ok. 5 min. do drugiej miski. W dużej misce rozbić i "rozkłócić" jajka, do jajek dodać pokrojone ziemniaki i cebulę, wymieszać i posolić do smaku. Na średniej patelni rozgrzać oliwę, wlać część masy i smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu jednej strony tortilii następuje trudny moment odwrócenia masy na drugą stronę. Hiszpanie używają do tego celu dużego talerza, lecz to jest sztuka. Polecam pokrywkę dopasowaną do średnicy patelni. Należy zsunąć tortillę częścią usmażoną na pokrywkę i zwinnym ruchem włożyć nieusmażoną stronę tortilli na patelnię.

Potrzebne przybory:

3 miski, ostry nóż, patelnia, pokrywka.

Jak podawać?

Podawać na ciepło lub na zimno.Zawsze jest pyszna.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćwymagający
Porcje4-6
Przybliżony koszt6 zł
AutorFILOMENA

Oryginalna tortilla z Walencji: Podobne przepisy

Oryginalna tortilla z Walencji: wypróbuj również

Pupusa - tortilla z Salwadoru

... Jesteś fanką tortilli i sera? Mam coś specjalnie dla ciebie! Ten oryginalny, a nawet wręcz egzotyczny przepis, pochodzi z rejonów Ameryki Łacińskiej, a dokładnie z Salwadoru! San Salwator ... tym z kukurydzy produkuje się nawet słodycze. ...

dawno temu

Farsz do tortilli

... , który coraz częściej pojawia się w naszych rodzimych punktach gastronomicznych typu fast food jest tortilla, czyli pszenny placek z dodatkami. Jaki rodzaj farszu można do niej zastosować? ... , który coraz częściej pojawia się w naszych ...

dawno temu

Alternatywa dla naleśników – tortilla

... Choć od lat jestem fanką naleśników i lubię eksperymentować z rozmaitym farszem do nich dodawanym, to od czasów spróbowania tortilli, bez bicia przyznaję się, że zdołała ona pokonać swojego ... , z warzywno-mięsnym farszem. Podobnie jak w ...

dawno temu

Prosta HISZPAŃSKA PRZEKĄSKA z kilku ziemniaków, jajek i sera!

... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. ... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. Może być podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło, jako ...

dawno temu

Zdrowa tortilla na śniadanie? Dlaczego nie!

... jest bardzo ceniony, zwłaszcza wśród dzieciaków i młodzieży. Można dostać go zarówno w bułce, jak i chlebku typu pita, czy w tak zwanej tortilli. Ale czym jest tak naprawdę tortilla? Skąd pochodzi ... i czy jest w ogóle zdrowa? Czy nasze dzieci ...

dawno temu

By szybko podgrzać tortillę

... się zatem gadżet, którym będziemy mogli go podgrzać. Taki wynalazek udało mi się znaleźć w sklepie internetowym Tara Decor. Widoczny na zdjęciu podgrzewacz do tortilli wykonany jest z bawełny i poliestru ...

dawno temu

Oryginalne i niecodzienne - korkociągi vol.2

... "Oryginalne i niecodzienne" powraca na chwilę do korkociągów. Wygląda na to, że to właśnie papugi stały się inspiracją projektantów korkociągów, bo w tej galerii takie są aż trzy. Ale o to chodzi - żeby było oryginalnie. Można je nabyć w ...

dawno temu

Oryginalne zabawy i zabawki na święta i nie tylko

... Im więcej czasu spędzam w sieci, tym więcej ciekawych miejsc i osób znajduję - dla siebie i dla Was. Rzućcie okiem na ten artykuł - znajdziecie w nim garść inspiracji na oryginalne świąteczne prezenty dla dzieci oraz świeże pomysły, jak ładnie ...

dawno temu

Oryginalne i niecodzienne - podstawki do jajek vol. 1

... "Oryginalne i niecodzienne" tym razem przedstawią galerię nietypowych narzędzi pomocnych przy jedzeniu śniadania. Mowa oczywiście o podstawkach do jajek - nieodłącznych przyjaciołach każdej kobiety ... lubiącej z rana zjeść jajko na miękko. A ...

dawno temu

Letnie Wrapy

...   Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie tylko można sobie wymarzyć. I zrobić, oczywiście. Doskonałe na ciepło, na zimno, w całości, czy pocięte „na jeden kęs”. Na obiad, na przekąskę ... Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie ...

dawno temu

Oryginalne i niecodzienne - myszki komputerowe vol.4

... Muszę przyznać, że producenci myszek komputerowych mają naprawdę ciekawe pomysły. A trzeba zauważyć, że takie oryginalne i niecodzienne myszki urozmaicają nam trochę życie. Zawsze to ciekawiej mieć ...

dawno temu

Oryginalne i niecodzienne - solniczki vol.4

... "Oryginalne i niecodzienne" kolejny raz przedstawia solniczki i pieprzniczki. Znajomi, którzy odwiedzą Cię na kolacji, nie będą mogli odwrócić wzroku od Twoich cudownych i oryginalnych solniczek ...

dawno temu

Oryginalna koszulka

... dla innych i powodować, że więcej osób będzie chciało takie rzeczy posiadać. Wówczas trudno mówić o jednej oryginalności, ale raczej o oryginalnej rzeczy posiadanej przez wielu ludzi. Najczęściej dzieje się tak w przypadku ciuchów, ale czy ...

dawno temu

Oryginalne i niecodzienne - solniczki vol.2

... Pamiętasz poprzednią galerię z serii "Oryginalne i niecodzienne"? Zapraszam do obejrzenia kolejnej galerii solniczek (niektóre wraz z pieprzniczkami), których w każdym domu na pewno nie zobaczysz. ...

dawno temu

Powiązane Tematy