Korniszony na ostro - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

ok. 2 kg ogórków (drobnych),
4 szklanki wody,
1 szklanka octu,
1 łyżka soli,
2 łyżki cukru,
1 paczka curry,
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
1/2 łyżeczki imbiru,
czosnek (do każdego słoika po 1 ząbku),
kulki pieprzu,
gorczyca,
liść laurowy,
marchewka.

Jak przyrządzić?

Przygotować słoiki. Do każdego powrzucać kilka ziarenek gorczycy, 2 kulki pieprzu, listek laurowy, marchewkę (nie więcej niż trzy plasterki) i 1/2 ząbka czosnku poszatkowanego. Ogórki umyć i powkładać do słoików. Na wierzch dołożyć resztę czosnku.Zalewa: do garnka wlać wodę, ocet, dodać sól, cukier, curry, imbir i cayenne. Zalewę raz zagotować. Zalać gorącą ogórki. Słoiki gotować w wodzie ok. 5 minut.

Jak podawać?

Pikantne ogórki są doskonałe do sałatek, potraw na ciepło, najlepiej jednak smakują do międzynarodowego tłumacza 40%vol ;)

Uwagi:

Ogórki muszą trochę postać, aby się przegryzły. Polecam odwrócenie słoików w czasie leżakowania (przyprawy lepiej dotrą do górnych partii ogórków).

5.00
1 głos
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Autorlynx

Korniszony na ostro: Podobne przepisy

Korniszony na ostro: wypróbuj również

Naleśniki na ostro

... Naleśniki to danie, które można przygotować na milion sposobów. Jeśli nie masz ochoty na słodką wersję, przygotuj sobie naleśniki na ostro. Niewiele jest osób, które nie lubią tej potrawy, możesz więc śmiało podać ją podczas romantycznej kolacji ...

dawno temu

Jajka faszerowane na ostro

... W końcu przyszedł piątek, więc masz trochę czasu, by przygotować na kolację coś więcej niż zwykłe kanapki. Jajka z farszem na ostro są smaczne i możesz je podać w bardzo apetyczny sposób. Dzięki temu powstanie proste, ale bardzo smaczne danie. ...

dawno temu

Ostry dip

... Lubisz pikantne potrawy? Uwielbiasz to uczucie, kiedy sos wypala ci gardło? Im więcej chilli, tym danie bardziej ci smakuje? W takim razie ostry dip jest właśnie dla ciebie. Tylko uważaj, to przepis ... )majonez (200 g)2 ząbki czosnkupół ...

dawno temu

Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami - jedzenie na ostro

... Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami to pyszne przekąski i dodatki do innych potraw. Jeśli masz dziś ochotę na coś ostrego, zrób sobie tę małą przyjemność. Nie włożysz w to dużo pracy, a efekt będzie znakomity. Sama się przekonaj. ... Chrzan z ...

dawno temu

Ostry sos pomidorowy - do pizzy, do naleśników itd.

... Ostry sos pomidorowy przyda się zawsze. Możesz polać nim naleśniki z mięsnym nadzieniem lub pizzę. Doda wyrazu twoim ulubionym potrawom, orzeźwi cię, obudzi, przyspieszy przemianę materii. Oto co musisz zrobić, by takie cudo pojawiło się na ...

dawno temu

Ostre zapalenie trzustki leczenie dietą

... Kamica żółciowa i nadmierne spożycie alkoholu to najczęstsze przyczyny ostrego zapalenia trzustki.Choroby, która w swej ostrej postaci może nawet doprowadzić do śmierci. ... Do innych przyczyn ostrego zapalenia trzustki ...

dawno temu

Ostre przyprawy – sposób na ładną figurę!

... w sposobie przyprawiania potraw. Azjatyckie potrawy, bez względu na to czy składają się z mięs, owoców morza, czy warzyw, bardzo często są ciekawie i dość ostro przyprawione. ... w sposobie przyprawiania potraw. Azjatyckie potrawy, bez względu ...

dawno temu

Chilli Willy, czyli ostry prezent dla ostrych kobiet

... smak. Ta odmiana umiarkowanie ostrej papryczki z pewnością uświetni nie jedno przyjęcie, obiad czy inne wydarzenie towarzyskie. ... smak. Ta odmiana umiarkowanie ostrej papryczki z pewnością uświetni nie jedno przyjęcie, obiad czy inne ...

dawno temu

Wolumetria – objętość dodaje piękna

... Po rysach twarzy oceniamy wiek i urodę. Jeśli są asymetryczne, zbyt ostre lub za mało podkreślone, twarz ma nieodpowiednie proporcje albo widać wyraźnie na niej upływ czasu w postaci opadającej ...

2 miesiące temu

Hit! Kapsaicynowa dieta dla fanów ostrych przypraw!

... dla was. Autorką diety kapsaicynowej jest amerykańska dietetyczka, która stworzyła ją według hasła – jedz wszystko na co masz ochotę, pod warunkiem, że będzie ostro doprawione. Sekret diety ... kapsaicynowej tkwi w odpowiednim sposobie ...

dawno temu

Pieprz to twój ostry przyjaciel

... ostry smak. Przyprawa ta jest źródłem wielu składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcz, żelazo, wapń, magnez i błonnik. Pieprz można dodać do większości przyrządzanych przez nas potraw ... pieprzu Błonnik, sole mineralne, wapń i magnez, ...

dawno temu

Rozgrzewające potrawy – część I

... . Stąd moje propozycje – marokańska zupa gulaszowa i (tym razem pomyślałem o wegetarianach) fasolka z pieczarkami na ostro. ... o zdrowie, wszakże grypa nie śpi. Ale co to dla nas... My się zimy nie boimy i coś na nią zaradzimy. Kulinarnie, ...

dawno temu

Piekielnie ostra zupa z czerwonej papryki

... , jest bardzo ostra czerwona papryka, która wywodzi się z tropikalnych regionów Ameryki. Stała się niezwykle popularna w kuchni meksykańskiej, której jest symbolem. Na obszarze tym aztecka chili jest niezastąpionym elementem większości potraw. ...

dawno temu

Właściwości papryki

...   Papryka przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej. Papryka zielona, żółta i czerwona to tylko niektóre z odmian papryki, których doliczono się niemal 200. Słodka i ostra papryka ... . Papryka chili bywa zalecana przy biegunce. Spożywanie ...

dawno temu

Ostro na talerzu, pikantnie w łóżku

... i poprawiające apetyt. Gałka muszkatołowa 18552 Gałka muszkatołowa powinna przypaść do gustu każdemu, zarówno zwolennikom smaku słodkiego, jak i ostrego. Gałka jest przyprawą o bardzo silnych ... Ta mała ostra papryczka nie tylko stanowi ...

dawno temu

Różowy sos do jajek

... , ale także będziesz mogła wspaniale udekorować swoje dania. Uwaga – ten sos będzie dosyć ostry, więc nie należy przesadzać z ilością. ... , ale także będziesz mogła wspaniale udekorować swoje dania. Uwaga – ten sos będzie dosyć ostry, więc nie ...

dawno temu

Schab w kawie

... Dziś coś dla twardzielek i twardzieli – schab w kawie, czy może raczej ostry schab w czarne kawie. To wyjątkowe danie możesz przygotowywać na święta i specjalne okazje. Na pewno wszystkim będzie ... i dopraw aromatycznymi ziołami. Krok 7 Ostry ...

dawno temu

Powiązane Tematy