Naleśniki na ostro

Naleśniki to danie, które można przygotować na milion sposobów. Jeśli nie masz ochoty na słodką wersję, przygotuj sobie naleśniki na ostro. Niewiele jest osób, które nie lubią tej potrawy, możesz więc śmiało podać ją podczas romantycznej kolacji we dwoje.

Przygotuj:

• pierś z kurczaka
• czerwoną paprykę
• pół puszki kukurydzy
• 2 cebule (białą i czerwoną)
• 4 ząbki czosnku
• ostrą paprykę w proszku
• 20 dag sera żółtego
• usmażone naleśniki
• ostry sos pomidorowy lub paprykowy
• sól
• pieprz

1. Umyj kurczaka, osusz go i pokrój w kostkę. Posyp go solą, papryką i odstaw.

2.Teraz pora na cebulę i paprykę. Zrób z nich drobną kostkę.

3. By powstały naleśniki na ostro, na głębokiej patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i zeszklij cebulę. Następnie dosyp trochę ostrej papryki i wszystko dokładnie wymieszaj.

4. To będą naleśniki mięsne, dodaj więc kurczaka oraz czosnek (przeciśnięty wcześniej przez praskę).

5. Smaż kurczaka kilka minut, a potem wrzuć pokrojoną paprykę i dopraw pyszne naleśniki z warzywami solą i pieprzem.

6. Pod sam koniec dodaj osączoną kukurydzę.

7. Pamiętaj, że farsz do naleśników na ostro nie może być suchy. Jeśli trzeba podlej go wodą, by powstał sos.

8. Naleśniki z kurczakiem będą gotowe, gdy tylko nałożysz na nie starty żółty ser, farsz, zawiniesz je i znów posypiesz serem.

9. Pikantną potrawę podajemy na ciepło z pysznym ostrym sosem. Smacznego!