Ostry sos pomidorowy - do pizzy, do naleśników itd.

Ostry sos pomidorowy przyda się zawsze. Możesz polać nim naleśniki z mięsnym nadzieniem lub pizzę. Doda wyrazu twoim ulubionym potrawom, orzeźwi cię, obudzi, przyspieszy przemianę materii. Oto co musisz zrobić, by takie cudo pojawiło się na twoim stole.

Przygotuj:

• puszkę pomidorów lub słoiczek przecieru
• szklankę wody
• łyżkę oleju
• łyżeczkę cukru
• trochę soli
• 2 ząbki czosnku
• bazylię, oregano, tymianek, curry, płaską łyżeczkę chili lub ostrej papryki

1. Do garnka wlej wodę, olej, cukier i sól.

2. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj przecier lub puszkę pomidorówbez skórki. Ciągle mieszaj pyszny sos.

3. Po chwili wrzuć wszystkie przyprawy i na końcu przeciśnięty przez praskę czosnek.

4. Ostry sos pomidorowy powinien być gęsty, więc w zależności od potrzeby dodaj wody lub przecieru.

5. Zrobiłaś właśnie (pozwólcie, że postawię dwukropek, bo wymieniania będzie dużo): pikantny sos do pizzy, sos do naleśników na ostro, sos do zapiekanek, sos do drobiu i do czego tylko zechcesz. Smacznego!