Schab w kawie

Dziś coś dla twardzielek i twardzieli – schab w kawie, czy może raczej ostry schab w czarne kawie. To wyjątkowe danie możesz przygotowywać na święta i specjalne okazje. Na pewno wszystkim będzie smakowało, a zwłaszcza miłośnikom mięsa i kawy. Do tego wystarczy ryż i smaczna surówka. Naprawdę robi wrażenie.

Przygotuj:

• szklankę mocnej kawy bez fusów
• 1,5 kg schabu bez kości
• 3 cebule
• główkę czosnku
• 10 dag masła
• łyżkę mąki pszennej
• łyżeczkę  majeranku i oregano
• sól
• pieprz

Krok 1
Zacznij od smacznego mięsa. Umyj je, osusz i pokrój w kostkę.

Krok 2
Ta mięsna potrawa nie byłaby tak smaczna bez cebuli i czosnku. Obierz je i drobno pokrój.

Krok 3
To będzie smażony schab, trzeba więc rozgrzać na patelni masło i zarumienić na nim mięso.

Krok 4
W tej samej patelni smażymy cebulę i czosnek. Pod koniec wsypujemy mąkę i tworzymy zasmażkę.

Krok 5
To ma być przecież schab w kawie, trzeba ją więc wreszcie dodać. Oprócz kawy wlej także pół szklanki wody.

Krok 6
Wszystko dokładnie wymieszaj, wrzuć mięso i dopraw aromatycznymi ziołami.

Krok 7
Ostry schab w kawie gotowy. Smacznego! To pyszne danie na święta.