Krem z soczewicy - Przepis

Przepis kulinarny
Krem z soczewicy Zobacz 15 zdjęć

Soczewica w Polsce w dawnych czasach była rośliną pastewną, zupełnie nie wykorzystywaną w kuchni. Dziś jest kulinarnym rarytasem wśród wegetarian, z powodzeniem zastępuje mięso, ze względu na dużą ilość białka. Doskonale nadaje się do zup, sałatek, mięs. Brązowa soczewica ma bardzo wyrazisty smak, zupełnie łagodniejsza jest żółta i czerwona. Ten zdecydowany smak znacznie łagodzą suszone, dość słodkie pomidory.

Składniki:

¾ szklanki brązowej soczewicy,
1 l wody,
50 g suszonych pomidorów,
2 czerwone cebule,
łyżka masła,
2 ząbki czosnku,
szczypta cynamonu,
liść laurowy,
kolorowy pieprz,
kostka rosołowa,
2 łyżki soku z cytryny,
4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany,
sól.

Jak przyrządzić?

Pomidory zalać gorącą wodą i odstawić na pół godziny.

Następnie odsączyć na sicie i pokroić w paseczki (kilka zostawić do dekoracji).

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, dodać cienko pokrojony czosnek i pomidory.

Chwilę smażyć.

Do garnka wlać wodę, dodać kostkę rosołową, pomidory z cebulą i czosnkiem, soczewicą, listek laurowy i gotować, aż soczewica będzie miękka.

Wyjąć listek laurowy, dodać kumin, pieprz, cynamon do smaku, przyprawić solą i sokiem z cytryny.

Zupę zmiksować na krem.

Jak podawać?

Podawać z gęstą śmietaną, udekorować kawałkami suszonych pomidorów.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt13 zł

Krem z soczewicy: Podobne przepisy

Krem z soczewicy: wypróbuj również

Zupa z soczewicy

... Soczewica to jedno z najzdrowszych warzyw strączkowych, ulubienica wegetarian. Ze względu na dużą zawartość białka swobodnie może zastąpić mięso w codziennym menu. Oprócz białka, soczewica ... niż przeciętnych zjadaczy chleba. Kuchnie świata ...

dawno temu

Sałatka z soczewicą

... prehistorycznych i uwielbianego do dziś chleba, wspomnieć trzeba o soczewicy. Kiedy zastanowimy się, kiedy ostatnio jedliśmy to wyśmienite warzywo, okaże się, że było to bardzo dawno temu. Soczewica ... , wybierając się do sklepu z ekologiczną ...

dawno temu

Zupa z soczewicy - przepis znakomity

... Zupa z soczewicy to doskonały pomysł na obiad. Dlaczego? Ponieważ jej główny składnik zawiera dużo białka, wapnia, fosforu, żelaza, karotenu, witamin z grupy B, PP i C. Dodatkowym plusem tego dnia jest fakt, że soczewica daje poczucie sytości, ...

dawno temu

Pierogi z soczewicą

... na pierogi z soczewicą. Jeżeli jesteś ciekawa, w jaki sposób się je przyrządza, a także chciałabyś dowiedzieć się więcej na temat głównego składnika farszu, przeczytaj poniższy artykuł. ... na pierogi z soczewicą. Jeżeli jesteś ciekawa, w jaki ...

dawno temu

Wykonaj pyszną i zdrową zupę z soczewicy!

... Czy wiedziałaś, że soczewica stanowi źródło wielu cennych dla organizmu aminokwasów? To właśnie z tego względu składnik ten cieszy się coraz większą popularnością w polskich gospodarstwach domowych ... . Wbrew pozorom soczewica powinna się ...

dawno temu

Makaron z soczewicą - sposób na pyszny obiad

... Makaron z soczewicą to świetny sposób na pyszny obiad, zwłaszcza dla tych, którzy w piątki nie jadają mięsa. Przygotowanie dania nie jest trudne, poradzi sobie z tym, nawet osoba, która z gotowaniem ma niewiele wspólnego. Po wyjściu z pracy udaj ...

dawno temu

Krem CC

... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i lepsza wersja, czyli kremy CC. ... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Krem BB - porównajmy go do kremów CC i DD

... Praktycznie każda z marek kosmetycznych posiada w swojej ofercie krem BB. To jeden z najpopularniejszych kosmetyków, który spełnia funkcję kremu nawilżającego, korektora i podkładu. Blemish Balm ... , czyli krem BB to hit ostatnich lat w którego ...

dawno temu

Krem na noc

... Po trzydziestce konieczna staje się zmiana w pielęgnacji skóry, czyli stosowanie osobnego kremu na dzień i na noc. Kremy na noc zawierają więcej składników aktywnych. Mają także cięższą konsystencję, przez co nie mogą być stosowane w ciągu dnia ...

dawno temu

Krem na dzień

... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z oszczędności, ale także z braku wiedzy na temat idealnej pielęgnacji skóry twarzy. ... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z ...

dawno temu

Krem siarkowy

... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, znalazł uznanie w oczach młodych ludzi ze względu na skuteczne działanie w walce z trądzikiem młodzieńczym. ... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, ...

dawno temu

Jak wybrać krem do twarzy?

... Masz problem ze znalezieniem odpowiedniego dla ciebie kremu do twarzy? Wtarłaś już w twarz masę kosztownych kremów i nadal twoja skóra nie jest tak piękna i gładka jak byś chciała? Po co wydawać ... fortunę na przereklamowane cuda. Lepiej ...

dawno temu

Jak działa krem nawilżający?

... Krem nawilżający, jak sama nazwa wskazuje, ma przede wszystkim nawilżać skórę. Hasła reklamowe głoszące o „zapobieganiu zmarszczkom”, „odnowie komórek” itp., które pojawiają się na opakowaniach ... kremów wydają się być trochę na wyrost. Jeśli ...

dawno temu

Krem ochronny dla niemowląt

... Kompletując kosmetyki dla niemowląt, kup krem do twarzy. Delikatną skórę dziecka pokrywa cienka warstwa hydrolipidowa, która stanowi niewystarczającą ochronę przed szkodliwym oddziaływaniem ... środowiska zewnętrznego (promieniowanie UV, suche ...

dawno temu

Kremy na noc

... rezultatów jest właściwy dobór środków. Chyba najbardziej popularnym kosmetykiem są kremy do twarzy. Zwykle stosujemy je na dzień, jednakże niemalże każdy produkt posiada swoją wersję, która przeznaczona ... jest do użytku nocnego. Czy warto ...

dawno temu

Krem BB

... Do Polski dociera coraz więcej nowości kosmetycznych, które zdążyły już podbić serca kobiet w innych rejonach świata. Tym razem chcę Wam przedstawić absolutny hit, szalenie popularny w Japonii i Chinach krem BB. ... i Chinach krem BB. Do tej ...

dawno temu

Jak używać kremu do twarzy

... Wydaje nam się, że nakładanie kremu na twarz jest banalnie proste. Nie wszystko niestety jest tak oczywiste. Jak więc prawidłowo stosować ten kosmetyk? Jak często go zmieniać? I co zrobić w sytuacji awaryjnej? ... Wydaje nam się, że nakładanie ...

dawno temu

Krem pod oczy. Dlaczego warto go używać?

... Krem pod oczy jest kosmetykiem, który ratuje delikatną skórę przed przesuszeniem, zmarszczkami i powstawaniem cieni. Powinno się go stosować już od 25. roku życia. Jak działa i dlaczego nie może zostać zastąpiony przez zwykły krem? Odpowiadamy. ...

dawno temu

Kremy do rąk

... zapominamy na kilka miesięcy. Obecnie z uwagi na panującą za oknami pogodę jest to na pewno krem do opalania. I chociaż nabycie nieodpowiedniego produktu zawsze doprowadzić może cię do szewskiej pasji ... można bez wątpienia krem do rąk, który ...

dawno temu

NIVEA Creme powraca do nazwy NIVEA Krem

... NIVEA Krem od ponad 100 lat troszczy się o polskie rodziny, pielęgnując nie tylko skórę, ale również ciepłe wspomnienia. Zapach, kolor i widok kremu NIVEA kojarzą się z bliskością i bezpieczeństwem ... , przywołują na myśl wspomnienie mamy czule ...

dawno temu

Powiązane Tematy