Szynka parmeńska na melonie ze słodkim dressingiem - Przepis

Przepis kulinarny
Szynka parmeńska na melonie ze słodkim dressingiem Zobacz 6 zdjęć

Jeśli tęsknisz już za wakacjami, podróżami do cieplejszych zakątków, pewnie z ochotą przygotujesz tę przystawkę, która w majowy weekend wprowadzi trochę urlopowego klimatu i egzotycznego smaku. Choć melon to dla nas już nie egzotyka, jest dostępny przez cały rok, jego soczysty smak orzeźwia i przypomina o lecie. Przyjemnej majówki!

Składniki:

1 miodowy melon (może być też zwykły),
16 dużych plastrów szynki parmeńskiej,
trzy łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia,
pół cytryny lub 1/3 pomarańczy,
łyżka roztopionego miodu,
sól morska,
czarny,
świeży pieprz.

Jak przyrządzić?

Melon przekrój, wydrąż miękki środek, obierz ze skórki i pokrój ostrym nożem na kliny.

Owiń szynką parmeńską.

Ułóż na półmisku i wstaw do lodówki na kilka minut.

W oddzielnym naczyniu przygotuj dressing.

Ciekły prawdziwy miód (jeśli jest skrystalizowany, możesz go wymieszać z łyżeczką gorącej wody) połącz z oliwą i sokiem wyciśniętym z połowy cytryny lub z kawałka słodkiej pomarańczy.

Posól lekko do smaku, ale nie jest to konieczne z powodu słonej szynki.

Schłodzoną przystawkę wyjmij z lodówki i skrop przygotowanym sosem.

Na koniec cały talerz obsyp świeżym, zmielonym czarnym pieprzem.

Nie za dużo – tylko do dekoracji.

Jak podawać?

Możesz podawać z bagietkami z oliwą lub słonym masłem.

Możesz udekorować listkami rukoli i plasterkami cytryny lub pomarańczy.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje16
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt25 zł

Szynka parmeńska na melonie ze słodkim dressingiem: Podobne przepisy

Szynka parmeńska na melonie ze słodkim dressingiem: wypróbuj również

Szynka parmeńska i jej tajemnice

... To, że jest tak wyjątkową wędliną, szynka parmeńska zawdzięcza zarówno swojemu smakowi, jak sposobowi przygotowania. Zanurzmy się więc na chwilę w zapach prosciutto di Parma – przynajmniej wirtualnie ... i zobaczmy, dlaczego szynka ta jest tak ...

dawno temu

Jak smakuje najdroższa szynka na świecie?

...   Bylibyście ciekawi jak smakuje najdroższa szynka na świecie? A zapłacilibyście 2,940 $ za kilogram takiej szyneczki? Najdroższa szynka świata pochodzi z zakładu Manuela Maldonaoum który jest jednocześnie farmerem, producentem mięsa i znawcą ...

dawno temu

Dressingi majonezowe – PRECZ z monotonią

... Wiemy już, że z oliwą możemy zdziałać cuda. Ba, poradziliśmy sobie nawet z octem (i przeżyliśmy!). Dziś czas na majonez. Nie wiedzieć czemu dressingi na bazie majonezu zatrzymały się na etapie ... istnienia dwóch – dressing majonezowy (czyli ...

dawno temu

Właściwości melona

... Zawiera zaledwie ok. 35 kcal w 100 gramach. To wspaniały dodatek do sałatek i deserów. Znakomicie gasi pragnienie w upalne dni. Co więcej, przypisuje mu się liczne właściwości zdrowotne. Na co pomaga melon? ... silnego przeciwutleniacza jakim ...

dawno temu

Sałatka z melonem

... Melon działa przeczyszczająco i moczopędnie. Podobno pomaga zwalczyć stres. Zawiera dużą dawkę witaminy C i błonnika, który reguluje procesy trawienne. I co ważne, w 100 gramach melona znajduje ... się zaledwie 35 kcal. Chyba nie trzeba nikogo ...

dawno temu

Omlet z szynką

... Zobacz, jak przygotować pyszny omlet z dodatkiem szynki, a także poznaj różne pomysły na wariacje tej potrawy. Być może już nigdy więcej nie będziesz musiała czuć się zakłopotana, gdy niespodziewani goście będą mieli ochotę szybko coś przekąsić. ...

dawno temu

Melon na stres

... Naukowcy odkryli nowy sposób walki ze stresem – jedzenie melona. Co takiego kryje się w tym owocu? ... Naukowcy odkryli nowy sposób walki ze stresem – jedzenie melona. Co takiego kryje się w tym owocu? Kluczem do pokonania stresu jest enzym ...

dawno temu

Szynka z chrzanem

... Szukasz pomysłu na imprezową zakąskę. Szynka z chrzanem będzie znakomita. Prosta, smaczna, znana i lubiana. Możesz oczywiście wymyślić i przygotować wykwintne dania, ale nigdy nie będziesz miała ... wymieszaj z chrzanem. Roladki z chrzanem są ...

dawno temu

Ser camembert i dressing paprykowy

... Ser camembert jest pyszny sam w sobie, ale czasem warto, dla urozmaicenia, podawać go ze smacznymi dodatkami. Tym razem przygotuj dressing paprykowy. Potrawa będzie naprawdę wyjątkowa. To znakomita przystawka na przyjęcia i spotkania z ...

dawno temu

Szynka z grilla - sposób na pyszny obiad

... ? Na przykład szynkę. Do tego sałatka do mięsa lub warzywa i pyszny obiad gotowy. Przypiekanie cienkich plasterków jest szybkie i łatwe. Tego trzeba spróbować. ... ? Na przykład szynkę. Do tego sałatka do mięsa lub warzywa i pyszny obiad gotowy. ...

dawno temu

Jak zrobić jajecznicę z szynką?

... Pyszna jajecznica z szynką to świetny pomysł na śniadanie lub kolację w mroźne zimowe dni. Jeśli zastanawiasz się jak ją zrobić, by smakowała przynajmniej tak dobrze jak posiłki, które przygotowywała ... zieleninysólpieprzKrok 1 Zacznij od ...

dawno temu

Słodko i owocowo

... . Melonowy suflet 1kg melona,4 jaja,10 łyżek cukru,4 łyżki cukru pudru,125ml mleka,40ml cointreau,łyżka masłaMelona obieramy ze skórki i usuwamy miąższ. Następnie kroimy na nieduże kawałki i układamy ... mieszając rózgą. Całość łączymy z ...

dawno temu

Dlaczego bataty są słodkie?

... Bataty to głównie skrobia. Smakuje w zasadzie jak każda inna surowa bulwa, do momentu, w którym nie zaczniemy jej gotować. Kiedy podgrzeje się bowiem słodkiego ziemniaka wyzwala się specjalny enzym. Zmienia on skrobię w maltozę, czyli cukier. ...

dawno temu

Tosty na słodko - szybko i przyjemnie

... . Tylko nie idź na łatwiznę i nie kupuj batonika w sklepie. Zrób sama małą, owocową przyjemność. Oto dla wszystkich pań tosty na słodko. ... . Tylko nie idź na łatwiznę i nie kupuj batonika w sklepie. Zrób sama małą, owocową przyjemność. Oto dla ...

dawno temu

Sałatka na słodko

... Uwielbiasz słodycze? W takim razie ta sałatka na słodko z pewnością przypadnie ci do gustu. Doskonale zastąpi deser i zaspokoi żądne cukru żołądki dzieciaków. Zawsze lepiej przygotować taki posiłek niż podać zupełnie bezwartościowe lody czy ...

dawno temu

Jak przygotować omlet na słodko?

... Omlet jest daniem na tyle uniwersalnym, że można je zjeść z dodatkami wszelkiego rodzaju. Istnieje wiele osób, które potrawę tę podają na słodko – np. z dżemem lub owocami. Chociaż niektórym ... połączenie to może się wydawać dość niezwykłe, ...

dawno temu

Co włożyć w pieroga?

... podczas przygotowywania posiłku, ani podczas konsumpcji. Melon, łosoś, ogórek, szynka, a nawet szczaw może stać się "pierogową inspiracją". Poniżej znajdziecie kilka propozycji na mniej standardowe farsze do tej tradycyjnej potrawy.   ... ...

dawno temu

Jak zrobić ryż na słodko?

... Dobre przepisy na pyszne desery to rzadkość. Ryż na słodko należy jednak do tego nielicznego grona smacznych, ale równocześnie prostych w przygotowaniu smakołyków. Spróbuj go przyrządzić i przekonasz ... ryżowy będzie pyszny z bitą śmietaną ...

dawno temu

Słodki drink sezonu

... i haitańskich. Wyjątkowa receptura Cointreau pozostaje niezmienna od prawie 150 lat, co nie pozwala na jego powielenie czy podrobienie. Każdego roku ustala się od nowa proporcję słodkich i gorzkich skórek ... , który jest połączeniem ...

dawno temu

Powiązane Tematy