Dla niektórych przekąska, dla innych pełne danie. Hit promowany przez wiele gwiazd jako super pyszny składnik ich diety. A wiadomo, gwiazdy mogą sobie pozwolić na każdy rarytas, a tu zwykłe listki cykorii i odrobina wędzonego łososia. Warto spróbować, co tak zachwalają… Łódeczki spełniają wymogi najbardziej rygorystycznych diet, choć łasuchów informuję że, zamiast jogurtu naprawdę fajnie smakuje w tym zestawie majonez. Ale nie namawiam…
Składniki:
1 krótka i gruba cykoria,
½ cytryny,
20 dag łososia wędzonego,
½ pęczka szczypiorku,
1 łyżeczka majonezu,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
sól,
pierz.
Jak przyrządzić?
Cytrynę dokładnie myjemy i ścieramy z niej skórkę, a następnie wyciskamy sok.
Łososia kroimy w drobną kosteczkę.
Szczypiorek myjemy i siekamy.
Mieszamy łososia z sokiem z cytryny, skórką z cytryny oraz szczypiorkiem.
Majonez mieszamy z jogurtem i doprawiamy solą i pieprzem.
Cykorię myjemy i dzielimy na listki.
Kładziemy na nie niewielkie porcje łososia.
Jak podawać?
Podajemy je już polane sosem lub osobno, z sosem w sosjerce.
| Kategoria dania | Dania rybne |
|---|---|
| Czas przygotowania | 10 min. |
| Trudność | prosty |
| Porcje | 8 |
| Kaloryczność | niska |
| Przybliżony koszt | 20 zł |
