Ukraińska sałatka ogórkowa - Przepis

Przepis kulinarny
Ukraińska sałatka ogórkowa Zobacz 5 zdjęć

Do dziś popularna na wschodzie Polski sałatka z ogórków jest po pierwsze, bardzo tania, a po drugie, znakomicie sprawdza się na wszelkich uroczystościach rodzinnych jako tradycyjna zagrycha. Wersja z olejem jest naprawdę zdrowa, bo ogórek kiszony, jabłka i surowa cebula to koktajl witamin i mikroelementów, a olej pozwala skutecznie przyswoić te dobrodziejstwa. Łakomczuchom polecam też wersję z majonezem.

Składniki:

2 jabłka,
4 ogórki kiszone,
1 cebula,
2 łyżki chrzanu,
3 jajka na twardo,
4 łyżki oleju,
1 łyżeczka octu,
kilka gałązek natki pietruszki.

Jak przyrządzić?

Jabłka obieramy i wraz z ogórkami kroimy w kostkę.

Cebulę siekamy w drobną kosteczkę.

W dużej misce mieszamy je z chrzanem, olejem i octem.

Jajka na twardo kroimy w ćwiartki i układamy na wierzchu.

Posypujemy posiekana natką pietruszki.

Jak podawać?

Podajemy z pieczywem, w towarzystwie wędlin i serów.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt8 zł

Ukraińska sałatka ogórkowa: Podobne przepisy

Ukraińska sałatka ogórkowa: wypróbuj również

Powiązane Tematy