Krem z szynki - Przepis

Przepis kulinarny
Krem z szynki Zobacz 4 zdjęcia

To wyjątkowe doznanie kulinarne. Piętnastowieczna zupa przygotowywana przez braci zakonnych ze wschodniego Tyrolu świadczy chyba o tym, że dobrze im się wiodło. W tradycji niemieckiej pozostała jako wielkanocne pierwsze danie, ale można ją z powodzeniem przygotowywać na obiad każdego innego dnia. Wyjątkowo smaczna ale niemożliwie kaloryczna. Smażony boczek w zupie znamy, choćby z grochówki, ale tutaj, w połączeniu ze zmiksowaną szynką i mlekiem daje dziwny, choć nieco znajomy efekt.

Składniki:

10 dag wędzonego boczku,
5 dag mąki pszennej,
½ litra mleka,
15 dag szynki,
½ litra bulionu cielęcego (z kostki),
½ szklanki śmietany,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
szczypiorek,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Boczek kroimy w cienkie plasterki i smażymy w rondlu na małym ogniu, aż się zarumieni, a tłuszcz wytopi.

Wtedy dodajemy mąkę i smażymy mieszając, aż zasmażka się zarumieni.

Odlewamy kilka łyżek mleka do pojemnika, a resztę wlewamy do boczku z mąką.

Mieszamy i dalej podgrzewamy na małym ogniu.

Odlane mleko miksujemy z szynką i dodajemy do zupy.

Wlewamy bulion, doprawiamy papryką i podgrzewamy, co jakiś czas mieszając.

Doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy.

Zaprawiamy śmietaną.

Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Jak podawać?

Podajemy z grzankami lub pieczywem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt30 zł

Krem z szynki: Podobne przepisy

Krem z szynki: wypróbuj również

Omlet z szynką

... Zobacz, jak przygotować pyszny omlet z dodatkiem szynki, a także poznaj różne pomysły na wariacje tej potrawy. Być może już nigdy więcej nie będziesz musiała czuć się zakłopotana, gdy niespodziewani goście będą mieli ochotę szybko coś przekąsić. ...

dawno temu

Jak smakuje najdroższa szynka na świecie?

...   Bylibyście ciekawi jak smakuje najdroższa szynka na świecie? A zapłacilibyście 2,940 $ za kilogram takiej szyneczki? Najdroższa szynka świata pochodzi z zakładu Manuela Maldonaoum który jest jednocześnie farmerem, producentem mięsa i znawcą ...

dawno temu

Szynka z chrzanem

... Szukasz pomysłu na imprezową zakąskę. Szynka z chrzanem będzie znakomita. Prosta, smaczna, znana i lubiana. Możesz oczywiście wymyślić i przygotować wykwintne dania, ale nigdy nie będziesz miała ... wymieszaj z chrzanem. Roladki z chrzanem są ...

dawno temu

Szynka z grilla - sposób na pyszny obiad

... ? Na przykład szynkę. Do tego sałatka do mięsa lub warzywa i pyszny obiad gotowy. Przypiekanie cienkich plasterków jest szybkie i łatwe. Tego trzeba spróbować. ... , ale ten to naprawdę łatwizna. Przy tym smakuje znakomicie. Zacznij od ...

dawno temu

Jak zrobić jajecznicę z szynką?

... Pyszna jajecznica z szynką to świetny pomysł na śniadanie lub kolację w mroźne zimowe dni. Jeśli zastanawiasz się jak ją zrobić, by smakowała przynajmniej tak dobrze jak posiłki, które przygotowywała ... zieleninysólpieprzKrok 1 Zacznij od ...

dawno temu

Szynka parmeńska i jej tajemnice

... i zobaczmy, dlaczego szynka ta jest tak wyjątkowa. Aby zrobić szynkę parmeńską, trzeba zacząć już od samej świnki. Nie każda świnka może zostać dawcą najlepszej szynki na świecie. Wybiera ... jest wieloetapowy. Czas leżakowania i wchłaniania ...

dawno temu

Krem CC

... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i lepsza wersja, czyli kremy CC. ... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Krem BB - porównajmy go do kremów CC i DD

... Praktycznie każda z marek kosmetycznych posiada w swojej ofercie krem BB. To jeden z najpopularniejszych kosmetyków, który spełnia funkcję kremu nawilżającego, korektora i podkładu. Blemish Balm ... , czyli krem BB to hit ostatnich lat w którego ...

dawno temu

Krem na noc

... Po trzydziestce konieczna staje się zmiana w pielęgnacji skóry, czyli stosowanie osobnego kremu na dzień i na noc. Kremy na noc zawierają więcej składników aktywnych. Mają także cięższą konsystencję, przez co nie mogą być stosowane w ciągu dnia ...

dawno temu

Krem na dzień

... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z oszczędności, ale także z braku wiedzy na temat idealnej pielęgnacji skóry twarzy. ... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z ...

dawno temu

Krem siarkowy

... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, znalazł uznanie w oczach młodych ludzi ze względu na skuteczne działanie w walce z trądzikiem młodzieńczym. ... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, ...

dawno temu

Jak wybrać krem do twarzy?

... Masz problem ze znalezieniem odpowiedniego dla ciebie kremu do twarzy? Wtarłaś już w twarz masę kosztownych kremów i nadal twoja skóra nie jest tak piękna i gładka jak byś chciała? Po co wydawać ... fortunę na przereklamowane cuda. Lepiej ...

dawno temu

Jak działa krem nawilżający?

... Krem nawilżający, jak sama nazwa wskazuje, ma przede wszystkim nawilżać skórę. Hasła reklamowe głoszące o „zapobieganiu zmarszczkom”, „odnowie komórek” itp., które pojawiają się na opakowaniach ... kremów wydają się być trochę na wyrost. Jeśli ...

dawno temu

Krem ochronny dla niemowląt

... Kompletując kosmetyki dla niemowląt, kup krem do twarzy. Delikatną skórę dziecka pokrywa cienka warstwa hydrolipidowa, która stanowi niewystarczającą ochronę przed szkodliwym oddziaływaniem ... środowiska zewnętrznego (promieniowanie UV, suche ...

dawno temu

Kremy na noc

... rezultatów jest właściwy dobór środków. Chyba najbardziej popularnym kosmetykiem są kremy do twarzy. Zwykle stosujemy je na dzień, jednakże niemalże każdy produkt posiada swoją wersję, która przeznaczona ... jest do użytku nocnego. Czy warto ...

dawno temu

Krem BB

... Do Polski dociera coraz więcej nowości kosmetycznych, które zdążyły już podbić serca kobiet w innych rejonach świata. Tym razem chcę Wam przedstawić absolutny hit, szalenie popularny w Japonii i Chinach krem BB. ... i Chinach krem BB. Do tej ...

dawno temu

Jak używać kremu do twarzy

... Wydaje nam się, że nakładanie kremu na twarz jest banalnie proste. Nie wszystko niestety jest tak oczywiste. Jak więc prawidłowo stosować ten kosmetyk? Jak często go zmieniać? I co zrobić w sytuacji awaryjnej? ... Wydaje nam się, że nakładanie ...

dawno temu

Krem pod oczy. Dlaczego warto go używać?

... Krem pod oczy jest kosmetykiem, który ratuje delikatną skórę przed przesuszeniem, zmarszczkami i powstawaniem cieni. Powinno się go stosować już od 25. roku życia. Jak działa i dlaczego nie może zostać zastąpiony przez zwykły krem? Odpowiadamy. ...

dawno temu

Kremy do rąk

... zapominamy na kilka miesięcy. Obecnie z uwagi na panującą za oknami pogodę jest to na pewno krem do opalania. I chociaż nabycie nieodpowiedniego produktu zawsze doprowadzić może cię do szewskiej pasji ... można bez wątpienia krem do rąk, który ...

dawno temu

Powiązane Tematy