Marynowane jaja - Przepis

Przepis kulinarny
Marynowane jaja Zobacz 5 zdjęć

Świąteczna zakąska o bardzo polskim charakterze. Aż dziw bierze, że na wielkanocnych stołach tak rzadko się ją spotyka. Jajeczko wyjęte z zalewy z dodatkiem majonezu smakuje zaskakująco znajomo! Jajo na twardo, i wyjątkowo udany sos tatarski w jednym. Przekąska idealna, dodatek do patery wędlin, ale przede wszystkim konkretna zakąska. Warto spróbować, szczególnie, że na gotowe jaja nie czeka się zbyt długo. Wystarczy 1 doba w zalewie, choć nic się nie stanie, jeśli jajka spędzą tam znacznie więcej czasu. Dla tych, którzy marynowane jajka polubią - ważna informacja. Zalewę można wykorzystywać wielokrotnie. Można ją także zastosować jako sos do sałaty.

Składniki:

8 jajek,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki ziaren czarnego pieprzu,
1 mały kawałek korzenia imbiru,
3 goździki,
1 ostra papryczka,
1/3 litra octu jabłkowego,
1 łyżeczka suszonego tymianku,
1/2 litra oliwy.

Jak przyrządzić?

Jajka gotujemy na twardo (nawet do 10 minut).

Kiedy ostygną, obieramy je i wkładamy do słoja.

Do garnka wlewamy ocet, obrane: imbir i czosnek; papryczkę, tymianek, goździki i pieprz.

Podgrzewamy, gdy płyn się zagotuje, odstawiamy i gdy trochę ostygnie, wlewamy do słoja z jajkami.

Dolewamy oliwę, tak by zakryła jajka.

Wstrząsamy i odstawiamy słój w chłodne miejsce na co najmniej dobę, odwracając go przez ten czas dwa, trzy razy.

Jak podawać?

Marynowane jaja podajemy z majonezem lub jako składnik sałatki, z wędlinami, itp.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania20 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt40 zł

Marynowane jaja: Podobne przepisy

Marynowane jaja: wypróbuj również

Jak marynować grzyby?

... namiastki ulubionych produktów na czas długiej i mroźnej zimy. Jednym z nich jest marynowanie papryki, ogórków, sałatek warzywnych, ale przede wszystkim grzybów. Zobacz, jak w szybko i w prosty sposób możesz zapełnić swoją spiżarkę tymi ...

dawno temu

Oczyść skórę białkiem jaja kurzego

... Czy wiedziałaś, że białko jaja kurzego może ci posłużyć jako silnie oczyszczająca maseczka do twarzy? Z pewnością produkt ten stanie się teraz nie tylko ważną częścią twojej diety, lecz także elementem pielęgnacji skóry. Dowiedz się, w jaki ...

dawno temu

Świeżość jaj. Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże?

... Czy można sprawdzić stan świeżości jaja? Jaja są jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych. Znajdują się w praktycznie każdej kuchni. Niestety, ale nie wiemy po wyjęciu jajek z opakowania ... Bardzo ważne jest, aby sprawdzać stan ...

dawno temu

Czy jajka z południa Polski zawierają rakotwórcze substancje?

... Jaja pochodzące z dużych firm hodowlanych, czyli te, które mamy na półkach sklepowych, zawierają zdecydowanie mniej toksyn. Jak wyjaśnił Grochowalski, kury karmione są sztuczną paszą, która jest kontrolowana przez weterynarzy. ... , że jaja z ...

dawno temu

Jak być świadomym konsumentem?

... Kiedyś mówiono, że kury niosą jaja, a krowy dają mleko. Dziś nazewnictwo uległo znacznej zmianie. Zwierzęta produkują i traktowane są jako istne fabryki. Po raz kolejny chodzi o ilość, bynajmniej ... Jak wygląda sytuacja z jajami kurzymi? Nie ...

dawno temu

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże?

... Zjedzenie nieświeżych jaj to nic przyjemnego, a o konsekwencjach lepiej nie mówić. Dlatego koniecznie trzeba zwrócić na termin ważności. Ale jak sprawdzić czy jajko jest świeże? Powąchać je ...

dawno temu

Jajeczne dylematy - czyli świąteczny cholesterol! List do Dietetyka

... kilogramów. Wszelkie wątpliwości związane ze spożyciem królujących w święta jaj wyjaśnia konsultant ds. prawidłowego odżywiania, Agnieszka Boryna. ... kilogramów. Wszelkie wątpliwości związane ze spożyciem  królujących w święta jaj wyjaśnia ...

dawno temu

Krawat w jaja

... się poprzebierali, robią sobie jaja i tłumnie uczestniczą w tak zwanym życiu studenckim. Sama nigdy nie uczestniczyłam w tak zwanym życiu studenckim, po pierwsze dlatego, że nie znoszę się identyfikować z grupą ...

dawno temu

Kotlety z jajek

... wielkanocnego gotowania jajek na twardo odbywającego się w masowych ilościach główne sposoby jedzenia jaj, efekty korzystania z których najczęściej można znaleźć na naszych stołach. Okazuje ... niemałą rolę. Nie dość, że jadamy je w różnych ...

dawno temu

Prezenty z jajem

... Kto powiedział, że prezenty to domena świąt Bożego Narodzenia? Specjalnie dla gadżetomaniaczek kilka pomysłów na prezenty wielkanocne. Świecące jaja LED - zamiast pisanek, do wielkanocnego koszyczka ... się na nim podziałkę. Do nabycia na ...

dawno temu

"Jaja w tropikach", Ben Stiller

... . Jak można się domyślić, plan wypala tylko połowicznie i od początku zbiera ponure żniwo. Kogoś rozerwie mina, ktoś zostanie porwany, ktoś inny dozna pomieszania zmysłów... czyli niemal jak w Czasie Apokalipsy, który Jaja ...

dawno temu

Kurczak w miodzie - przepis na sukces w kuchni

... Kurczak w miodzie to doskonały pomysł na obiad. Będzie nim zachwycona nawet teściowa. Przygotowanie tego dania nie sprawi ci większego problemu. Musisz tylko zacząć dość wcześnie, ponieważ kurczak powinien się marynować przynajmniej trzy ...

dawno temu

Kuchnia brytyjska: Scotch eggs

... Scotch eggs, czyli jaja po szkocku to klasyczna i prosta w przyrządzeniu brytyjska potrawa w postaci smażonych jaj na twardo zawiniętych w mięso mielone z dodatkiem przypraw i ziół pokryte panierką z bułki tartej.  ... Scotch eggs, czyli jaja po ...

dawno temu

Białko a wegetarianizm

... Najwartościowsze biologicznie białko, które dostarcza wszystkich niezbędnych organizmowi aminokwasów zwierają: mięsa, ryby i jaja. Znacznie niższą wartość dla organizmu człowieka przedstawiają białka pochodzenia roślinnego. ... , które dostarcza ...

dawno temu

Ryby w occie

... wytrawne przekąski i nie obawiasz się używania octu w kuchni, zapoznaj się z poniższym artykułem, a dowiesz się, jak powinno się marynować ryby. ... wytrawne przekąski i nie obawiasz się używania octu w kuchni, zapoznaj się z poniższym ...

dawno temu

Witamina B12

... Witamina B12, inaczej kobalamina, zawarta jest między innymi w mleku, rybach, drobiu, jajach kurzych oraz w produktach zwierzęcych (zwłaszcza w wątrobie). Jakie funkcje pełni w organizmie i do czego może doprowadzić jej niedobór? ... Witamina ...

dawno temu

Omlet z owocami

... Dziś przepis na omlet dla dzieci powyżej 1. roku życia. Przepis przeznaczony jest dla tych dzieci, które nie są uczulone na jaja kurze. Pożywne i smaczne danie jajeczne to świetne urozmaicenie jadłospisu maluszka. Jak zrobić owocowy omlet? ... ...

dawno temu

Powiązane Tematy