Omlet z owocami

Dziś przepis na omlet dla dzieci powyżej 1. roku życia. Przepis przeznaczony jest dla tych dzieci, które nie są uczulone na jaja kurze. Pożywne i smaczne danie jajeczne to świetne urozmaicenie jadłospisu maluszka. Jak zrobić owocowy omlet?

Przepis na omlet

Przygotuj:

• 1 jajko,
• łyżeczkę masła,
• płaską łyżeczkę mąki pszennej,
• deserek owocowy dla dzieci,
• łyżeczkę rozrobionego z wodą mleka modyfikowanego (odpowiedniego dla wieku dziecka — mleko dla rocznego dziecka lub dwulatka).

Sposób przyrządzenia:

Dokładnie umyj jajko pod bieżącą wodą. Następnie oddziel żółtko do białka. Żółtko roztrzep z mąką i mlekiem modyfikowanym. Białko ubij na sztywną pianę. Połącz roztrzepane żółtko z ubitym białkiem, delikatnie mieszając. Rozgrzej patelnię i zmniejsz płomień. Roztop masełko i wlej na patelnię omlet. Po usmażeniu przełóż omlet na talerzyk i polej go deserkiem owocowym.

Zamiast deserku możesz użyć surowych owoców, np. jabłka. Owoc należy dokładnie umyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Rozdrobnione jabłko możesz sparzyć wrzątkiem, wówczas będzie bardziej miękkie.