Łatwy mazurek z kajmakiem - Przepis

Przepis kulinarny
Łatwy mazurek z kajmakiem Zobacz 5 zdjęć

Mazurka nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. I jak co roku męczy nas pytanie. Kupić czy upiec? Może tym razem upiec, zwłaszcza, że kupne bywają zwykle takie sobie. Warto więc zadbać o jego jakość pilnując proporcji między mąką a masłem, a także używając prawdziwego masła. Bardzo się tu przyda rytuał, który znają wszyscy wielbiciele kajmaku, czyli wielogodzinne gotowanie zamkniętej puszki z mlekiem skondensowanym. Czym dłużej męczymy puszkę, tym smaczniejszy i gęstszy wyjdzie kajmak.

Składniki:

15 dag cukru pudru,
20 dag masła,
35 dag mąki pszennej,
2 żółtka,
szczypta soli,
1 puszka słodkiego mleka skondensowanego,
bakalie (płatki migdałowe, suszona żurawina, orzechy, itp.).

Jak przyrządzić?

Wieczorem wkładamy do rondla zamkniętą puszkę mleka skondensowanego, zalewamy wodą i gotujemy na malutkim ogniu najlepiej od 4 do 9 godzin.

Następnego dnia rano wyjmujemy puszkę i odstawiamy do wystygnięcia.

Na stół lub stolnicę wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy miękkie masło oraz dwa żółtka i szczyptę soli.

Całość wyrabiamy na gładkie ciasto.

Wylepiamy nim nasmarowaną małą ilością masła formę.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 30 minut.

Po upieczeniu wyjmujemy ciasto i odstawiamy do ostygnięcia.

Chłodną już puszkę z mlekiem otwieramy.

Gęsty kajmak, który znajdziemy w środku, rozsmarowujemy na blacie ciasta.

Wierzch mazurka przyozdabiamy bakaliami.

Jak podawać?

Podajemy, gdy kajmak całkiem zastygnie.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt15 zł

Łatwy mazurek z kajmakiem: Podobne przepisy

Łatwy mazurek z kajmakiem: wypróbuj również

Masa do mazurka

... Przyozdobiony kandyzowanymi owocami mazurek wielkanocny to rodzaj ciasta, który podobnie jak makowiec, strucel czy drożdżowa babka jest sztandarową propozycją „na słodko” spożywaną w trakcie tych świąt. Jakiego nadzienia użyć, by nadać mu ...

dawno temu

Jak szybko i łatwo wysłać paczkę?

... zamieszkujących w innych częściach kraju. Jak szybko i łatwo nadać paczkę z prezentem świątecznym? Co zrobić, by dotarła na czas? ...

7 miesięcy temu

Poród w wodzie jest łatwiejszy

... drastyczny finał zastanów się nad porodem w wodzie. Skonsultuj się z lekarzem i przedyskutuj wszelkie za i przeciw. Powszechnie uważa się, że poród w wodzie jest łatwiejszy zarówno dla mamy jak i dla dziecka. Dlaczego? ... finał zastanów się nad ...

dawno temu

Pomysły na wielkanocne ciasteczka

... Jak co roku z pewnością i w tym roku zagoszczą na naszych stołach wilgotne makowce, puszyste babki, czy rozpływające się w ustach mazurki. Dla tych jednak, którzy wśród deserowych łakoci poszukują czegoś lekkiego pozostają ciasteczka, które na ...

dawno temu

Pomóż wątrobie przetrwać święta

... mazurki i babki, tłusta pieczeń, pasztet, sałatka z majonezem, żurek z białą kiełbasą, jajka pod wieloma postaciami. Tylko co na to nasza wątroba? ... , wędlina z różnych gatunków mięs, pieczeń, żurek i wypieki - babki, mazurki, serniki. ...

dawno temu

Jak łatwo dodać znak wodny do zdjęcia?

... Wrzucając zdjęcie lub zrzut ekranu na swoją stronę lub bloga chciałabyś je zabezpieczyć przed kopiowaniem. Dlatego dziś nauczymy Cię jak szybko i łatwo dodać znak wodny do każdej grafiki. ... Wrzucając zdjęcie lub zrzut ekranu na swoją stronę ...

dawno temu

Kocham – jak to łatwo powiedzieć...

... Łatwo, o ile znamy język. Zwłaszcza obcy. Co jednak zrobić w sytuacji, gdy słowa, które mogłyby odmienić nasze życie, mamy dosłownie na końcu języka? Gdy otwieramy usta, ale nie możemy wykrztusić z nich nawet dwóch zdań? Boleśnie przekonała się ...

dawno temu

KSIĄŻKIEWICZ o macierzyństwie: "Nie jest łatwo"

... redakcję "Pytania na śniadanie" do zaproszenia jej w roli eksperta. Jak radzi sobie z wychowaniem synka i kto pomaga jej we wszystkich obowiązkach? Są momenty, że nie jest łatwo, bo nie można sobie pozwolić na chorobę, na urlop - powiedziała na ...

dawno temu

Życie jest łatwe z zamkniętymi oczami...

... closed, misunderstanding all you see” („Łatwo jest żyć z zamkniętymi oczami, nie starając się niczego zrozumieć”). Ale przecież to pozór. Zamykamy więc oczy, udając, że rozumiemy. Nie zadajemy pytań ...

dawno temu

Na czym polega manicure tytanowy? Wady i zalety tytanowych paznokci

... Zdrowszą alternatywą dla hybrydy jest manicure tytanowy, który także bardzo długo się utrzymuje na paznokciach. Jednak w przeciwieństwie do hybrydy, nie niszczy płytek i jest znacznie łatwiejszy ... wykonania Jak już zostało wspomniane, ...

8 miesięcy temu

Powiązane Tematy