Domowe pianki z różą, liczi i maliną - Przepis

Przepis kulinarny
Domowe pianki z różą, liczi i maliną Zobacz 2 zdjęcia

Zamiast kupować, zrób smakołyki własnoręcznie. Słodkie pianki typu marshmallow to smakołyki, które największą popularnością cieszą się za Oceanem, ale również w naszym kraju mają swoich fanów. Jednak zamiast kupować te słodkości, możesz wykonać je w domu z dodatkiem oryginalnych składników.

Składniki:

2 x 250 g cukru,
2 x 2 łyżeczki glukozy w płynie (lub lekkiego syropu kukurydzianego),
2 x 1 łyżka żelatyny w proszku,
2 duże białka jajka,
200 ml wody,
olej roślinny do smarowania,
125 g świeżych malin,
1-3 łyżki syropu różanego (ilość zależnie od gustu smakowego),
1 puszka liczi w syropie lub 250 g świeżego liczi,
75 g cukru pudru,
75 g skrobi kukurydzianej.

Jak przyrządzić?

Zmiksuj blenderem maliny na gładką masę, dodaj syrop różany, a w osobnej miseczce powtórz czynność miksowania z liczi. W rondlu o grubym dnie połącz cukier, wodę, glukozę. Podgrzej do temperatury 127 stopni C (przyda się termometr kuchenny). Ubij białka. Zdejmij rondek z ognia, dodaj rozpuszczonej żelatyny. Przelej do metalowej miski. Następnie lekko ubijając białka, dodaj masę malinową i ubijaj dalej przez około 10 minut. Posmaruj formę do pieczenia olejem i posyp odrobiną cukru pudru i skrobi, aby masa nie przywarła do naczynia. Nałóż połowę masy na blachę i włóż do lodówki do schłodzenia. Po godzinie powtórz czynność przygotowania masy z drugą porcją składników, tym razem dodając liczi. Po kolejnym czasie chłodzenia wyjmij masę z formy, pokrój w kostkę i obtocz w cukrze pudrze.

Jak podawać?

Podawać z roztopioną, białą czekoladą. Pianki możesz również udekorować jadalnymi płatkami róży lub suszonymi malinami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania180 min.
Trudnośćwymagający
Porcje5
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt30 zł

Domowe pianki z różą, liczi i maliną: Podobne przepisy

Domowe pianki z różą, liczi i maliną: wypróbuj również

Sernik z malinami - palce lizać!

... Masz ochotę na pyszne domowe ciasto, ale nie masz czasu na kilkugodzinne stanie przy kuchni. Chciałabyś też wykorzystać to, co daje nam natura w sierpniu, czyli na przykład maliny. Wszystko wskazuje ... na to, że powinnaś zrobić sernik z ...

dawno temu

Słodkie chwile z malinami

... Owoce oczywiście najlepiej smakują i są najzdrowsze w czystej formie. Dla tych jednak, którzy pragną delektować się nimi na sto różnych sposobów jest ten artykuł . Przedstawię w nim tylko kilka propozycji na wykorzystanie malin,bo pomysły można ...

dawno temu

Maseczka z malin - sposób na cerę mieszaną

... Maseczka z malin to doskonały sposób na cerę mieszaną. Nie można zapominać, że taka skóra wymaga szczególnej troski. Z jednej strony, musimy bowiem dbać, by się nie świeciła, z drugiej, nie możemy ... zapomnieć o odpowiednim nawilżeniu. To ...

dawno temu

Deser z malin

... Owoce sezonowe skrywają w sobie wielki kulinarny potencjał, jeśli tylko się wie, jak go wykorzystać. Maliny to jeden z lepszych przykładów, bo lista przepysznych specjałów, jakie można wykonać ... na ich bazie jest wyjątkowo długa. Jakie ...

dawno temu

Róż do policzków - jak go używać?

... Róż do policzków to ważny element naszego codziennego makijażu. Dzięki niemu rozświetlimy twarz i dodamy jej świeżości. By stosować ten kosmetyk, trzeba jednak znać kilka zasad, bo przypadkiem można zrobić swojej urodzie krzywdę. Sprawdź, jak ...

dawno temu

Jak zrobić pączki z różą?

... wyjątkowe, pączki z różą. Próbowałaś je sama przygotować? Nic nie smakuje tak dobrze, jak jedzenie przygotowane w domu. Pączki kupowane, przy tych domowych są jak podróbki perfum, niby wyglądają tak samo, ale efekt pozostawia wiele do życzenia. ...

dawno temu

Nalewka z dzikiej róży - na jesienne smutki

... Dzika róża jest znana ze swych dobroczynnych właściwości już od tysięcy lat. Wyciąg z jej owoców działa wzmacniająco, pomaga też przy chorobach żołądka i przeziębieniu. Nalewka z dzikiej róży ... to prawdziwy napój bogów, który w mig przywróci ...

dawno temu

Jak nakładać róż?

... Wbrew pozorom nie jest to taka prosta sprawa. Źle dobrany i nieprawidłowo nałożony róż do policzków może wyglądać karykaturalnie. Są jednak sposoby, by tego uniknąć. Jeśli chcesz wyszczuplić ... policzkowe wydają się nieco węższe. Twarz ...

dawno temu

Płatki róż

... Kąpiel w wannie w płatkach róży powinna być nie tylko rytuałem pielęgnacyjnym, jaki stosuje się „od święta”. Zabieg ten przynosi skórze solidną dawkę odżywienia, której nie podaruje żaden balsam ... odżywczy, więc warto go przeprowadzać tak ...

dawno temu

Stylizacja tygodnia - soczysta malina

... Soczysta malina, elektryzująca pomarańcza, wybuchowy granat, a może energetyzująca limonka? Ten sezon obfituje w stylizacje złożone z ubrań w wyrazistych kolorach. Im bardziej jaskrawy, tym lepiej! ... Soczysta malina, elektryzująca pomarańcza, ...

dawno temu

Platforma Yes2Move – 3 wskazówki, jak trenować we własnym domu

... . Wszystkie ćwiczenia wykonamy w domowym zaciszu, wspomagani przez profesjonalnych trenerów, którzy wykorzystując możliwości nowoczesnej technologii poprowadzą nas przez cały trening i zaproponują zestaw ... na skonfrontowanie własnych oczekiwań ...

4 tygodnie temu

Róż i już

... Dobrze nałożony róż, może nie tylko nadać twarzy świeżości, ale i dyskretnie poprawić rysy. Wybór kosmetyków jest ogromny, od róży w kremie, przez te w kamieniu po mineralne. Warto wybrać się do sklepu, wypróbować i zaopatrzyć się w ten magiczny ...

dawno temu

Domowe obowiązki – praktyczne wskazówki dla każdej pani domu

... Istnieją pewne sposoby, aby wszelkie obowiązki domowe wykonywać sprawniej i zaangażować w nie bliskich, by zyskać czas i energię. Sprawdź nasze wskazówki, które wraz z marką Kimbino dla Ciebie przygotowaliśmy! ... również mogą pomagać Ci w ...

dawno temu

Zatrudnienie pomocy domowej – wszystko, co musisz wiedzieć

... Coraz trudniej pogodzić Ci pracę z domowymi obowiązkami? Rozwiązaniem może być zatrudnienie pomocy domowej. Jeżeli wcześniej o tym nie myślałaś lub zastanawiasz się, jak się do tego zabrać, zapoznaj się z naszym poradnikiem. Krok po kroku ...

dawno temu

Jak szybko zasnąć? Skuteczne domowe sposoby na odprężający sen

... jest wizyta u specjalisty, czasami wystarczą domowe sposoby, aby szybko zasnąć. Czasami należy po prostu zmienić nasze przyzwyczajenia, a także dołączyć pewne wieczorne rytuały. Zobacz, co powinnaś wiedzieć, aby szybko zasnąć. ... skutkuje ...

dawno temu

Świeże maliny - przepis na pyszną tartę!

... tylko kwestia, na jakie i które bardziej lubimy. Oczywiście bezkonkurencyjne są całoroczne owoce typu jabłka. Teraz królują jednak śliwki, porzeczki, jagody i maliny. Tych ostatnich jest chyba najwięcej ... . Dlatego pomyślałam, że oprócz dżemów ...

dawno temu

Powiązane Tematy