Biała kiełbasa z pieczarkami - Przepis

Przepis kulinarny
Biała kiełbasa z pieczarkami Zobacz 7 zdjęć

Biała kiełbasa to tradycyjne danie chłopskie na Wielkanoc. Dziś ta tradycja jest kultywowana prawie w każdym domu. Najbardziej znany jest żurek na białej kiełbasie. Kiełbasę przygotowujemy także na inne sposoby: w winie, w sosie chrzanowym, w kapuście, w piwie, zapiekaną z cebulą. Biała kiełbasa z pieczarkami i zielonym groszkiem to wersja znacznie delikatniejsza, ale równie smaczna jak pozostałe wersje.

Składniki:

pół kg białej kiełbasy,
30 dag pieczarek,
20 dag mrożonego groszku,
cebula,
pół szklanki słodkiej śmietany,
pęczek natki pietruszki,
pół pęczka szczypiorku,
łyżka oleju,
sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

W garnku zagrzać wodę, nie doprowadzać do wrzenia.

Włożyć kiełbasę i ogrzewać przez 10 minut.

Pieczarki obrać, pokroić w paseczki, cebulę w kostkę.

Groszek ugotować w lekko osolonej wodzie.

Cebulę zeszklić na łyżce oleju, dodać pieczarki i smażyć około 10 minut.

Dodać groszek, włożyć kiełbasę i chwilę smażyć.

Na koniec wlać śmietanę, dodać pokrojoną natkę i szczypiorek, przyprawić solą i pieprzem.

Jak podawać?

Kiełbasę ułożyć na półmisku i obłożyć sosem pieczarkowym.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt18 zł

Biała kiełbasa z pieczarkami: Podobne przepisy

Biała kiełbasa z pieczarkami: wypróbuj również

Przepisy na białą kiełbasę

...   Ten rodzaj kiełbasy to jeden z popularnych przysmaków, które chętnie jadamy podczas Wielkanocy. Pasuje do niej wiele dodatków np. ćwikła. Podczas tego Święta warto jednak zgłębić kilka tajników ... odpowiedniego gotowania tej kiełbasy, by jej ...

dawno temu

Biała kiełbasa w różnych odsłonach

... Biała kiełbasa to jeden z produktów, które zgodnie z tradycją muszą znaleźć się w wielkanocnym menu. Najczęściej jadamy ją z wody, smażoną, z chrzanem lub w żurku. W sklepach dostępna jest w formie ... Dobrej jakości biała kiełbasa robiona jest ...

dawno temu

Rodzaje kiełbas

... Nadchodzi Wielkanoc, a z nią także bogactwo produktów, które znajdą się w naszym świątecznym koszyczku, jak i na stole. Jednym z nich jest kiełbasa. Nie ma tu znaczenie, jaki jej typ wybierzemy. Liczy się to, że możemy ją wkomponować zarówno w ...

dawno temu

Leczo z kiełbasą

... że przepisy zawsze stanowią raczej źródło inspiracji niż receptę na idealną potrawę. Jednym z przykładów idealnie ilustrującym omawianą sytuację jest leczo z kiełbasą. Potrawa ta wyraźnie nawiązuje ... do tradycyjnego dania, jednak posiada także ...

dawno temu

Swojska kiełbasa

... Miłośnicy mięsa nie wyobrażają sobie bez niej życia, a sklepy wędliniarskie zaspokajają nawet najbardziej wymyślne gusta. Obecnie mamy do wyboru ogrom gatunków i smaków kiełbas, jednak ten, kto choć ... raz spróbował swojskiej kiełbasy, na pewno ...

dawno temu

Barszcz biały

... należy także często niedoceniany barszcz biały. Wyjątkowy smak, właściwości rozgrzewające, poczucie sytości, to tylko niektóre spośród cech, jakie możemy przypisać tej smacznej zupie. Jeżeli ... jeszcze nigdy samodzielnie nie przyrządzałaś ...

dawno temu

Leczo z pieczarkami

... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ulepszone leczo z pieczarkami. ... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ...

dawno temu

Piersi z kurczaka z pieczarkami

... . Takie proste eksperymenty pozwolą nam w konsekwencji zebrać doświadczenie niezbędne do przygotowywania pieczonej kaczki w jabłkach albo pysznej kiełbasy z dziczyzny. Jakie dania są najlepszym ... się z nimi. Propozycją smacznego i łatwego w ...

dawno temu

Pieczarki faszerowane mięsem

... , jednak na wyciągnięcie ręki mamy wyśmienite pieczarki. Jeżeli szukasz sposobu na to, by się bezboleśnie odchudzić albo też po prostu lubisz te niezwykłe grzyby, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób wykorzystać ...

dawno temu

Krokiety z pieczarkami

... Część z nas do grona świątecznych potraw coraz częściej zalicza krokiety z pieczarkami albo krokiety z kapustą i grzybami. To proste w przyrządzeniu danie świetnie sprawdza ... , dzięki czemu potrawa ta przez długi czas ci się nie znudzi. Nie ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

... Zapiekanka ziemniaczana – przepis dla tych, którzy lubią jeść dania proste i pyszne. Dodatkowym atutem tej potrawy są minimalne koszty. Ziemniaki, kapusta i kiełbasa nie kosztują przecież zbyt dużo ... . Plastry zrób też z kiełbasy, paprykę ...

dawno temu

Białe sukienki

... Tegoroczne lato upłynęło pod znakiem trzech kolorów: bieli i koralu w modzie oraz mięty na paznokciach. Białe ubrania, szczególnie zwiewne sukienki, są niesamowicie kobiecą częścią garderoby, w dodatku ukochaną w tym sezonie przez projektantów. ...

dawno temu

Ziemniaki z kiełbasą - stare, polskie danie

... Ziemniaki z kiełbasą to bardzo proste i bardzo stare danie, a równie stara zasada mówi, że najprostsze pomysły są najlepsze. I rzeczywiście, w tym przypadku sprawdza się to znakomicie. Tę potrawę przygotujesz szybko i bez żadnych komplikacji. A ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może ...

dawno temu

Właściwości białej herbaty

... Biała herbata zdobywa sobie coraz większe rzesze zwolenników. Najbardziej znane w Polsce są nadal herbata zielona i herbata czerwona. Jednak coraz częściej na półkach sklepowych można spotkać herbatę ... białą. Jest to najdroższa z herbat. Jej ...

dawno temu

Kotlety z pieczarek i warzyw

... Kotlety z pieczarek i warzyw to świetny pomysł na obiad dla wszystkich, którzy nie przepadają za mięsem. Są zdrowe i pyszne. Zadowolą nawet największego niejadka. W zimie powinnyśmy sięgać po ten przepis jak najczęściej, ponieważ to właśnie ...

dawno temu

Krótka historia białych kozaczków

... Pamiętacie czasy, gdy białe kozaczki święciły tryumfy? Jakież było moje zdziwienie, gdy przechadzając się po jednej z warszawskich galerii handlowych w H&M ujrzałam nic innego jak właśnie białe ... mi tylko przechodzi czy każde białe obuwie ...

dawno temu

Anglia – kraina białych koni

... Tak naprawdę nie wiadomo, kto i kiedy je stworzył. Białe konie na kredowych wzgórzach możemy zauważyć co rusz podczas wycieczki po Anglii. ... Tak naprawdę nie wiadomo, kto i kiedy je stworzył. Białe konie na kredowych wzgórzach możemy zauważyć ...

dawno temu

Powiązane Tematy