Ziemniaki z kiełbasą - stare, polskie danie

Ziemniaki z kiełbasą to bardzo proste i bardzo stare danie, a równie stara zasada mówi, że najprostsze pomysły są najlepsze. I rzeczywiście, w tym przypadku sprawdza się to znakomicie. Tę potrawę przygotujesz szybko i bez żadnych komplikacji. A smak? Cóż, normalny, wiejski, pyszny.

Przygotuj:

• 25 dag kiełbasy
• pół kilograma ziemniaków
• 2 łyżki oleju
• cebulę
• 2 łyżki mąki
• ewentualnie starty zółty ser

1. Połóż kiełbasę na rozgrzanym tłuszczu i przysmaż ją na brązowy kolor.

2. Wyjmij mięso i ostudź je, a następnie pokrój w kostkę.

3. Na tłuszczu wytopionym z kiełbasy zeszklijcebulę, dodaj 2 łyżki mąki i rozprowadź odrobiną wody, by powstał sos.

4. Pora na ziemniaki gotowane i pokrojone w talarki. Musisz je teraz włożyć do sosu i dokładnie wymieszać.

5. Ziemniaki z kiełbasą już prawie gotowe. Wsyp je do naczynia żaroodpornego i przekładaj kiełbasą. Na samej górze powinny znaleźć się ziemniaki.

6. Piecz danie ziemniaczane pół godziny.

7. Kiedy zapiekanka ziemniaczana będzie zrobiona, możesz posypać ją startym żółtym serem. Smacznego!